❶ 山楂成熟季節什麼時候
山楂一般9-10月份成熟，山楂的採收期主要依果實的成熟度確定。
種植山楂可以在原來的土質中加入適量的河沙，這樣能夠增加土質的排水能力，栽種的時間應該避免冬季，配置好的土質需要深翻20厘米，使用消毒溶液殺菌之後可將其放置在太陽下暴曬1個月的時間，最後可將山楂幼苗1栽種至土質中，及時的澆水保濕，散光下養護即可。
山楂的種植方法
1、選地
山楂是一種適應能力很強的植物，山楂怎麼種土質是關鍵，它喜歡在疏鬆能力強的土質中生長，所以在露地種植，可在紅土中加入適量的河沙，這樣能夠增加土質的疏鬆排水能力，栽種時間應避免冬季，過低的溫度會影響到植株發芽。
2、整地
在山楂播種之前，需要進行整地處理，可將配置好的土質深翻20厘米的深度，之後噴灑多菌靈或是高錳酸鉀葯劑，在太陽下暴曬一個月的時間，將土壤中的細菌以及蟲卵全部殺死之後，在加入適量的基肥便可進行栽種了。
3、栽種
可以在土質中挖出5厘米深度的坑，將山楂的幼苗放置其中，一邊用手輕輕地扶住幼苗，一邊進行填土，這樣可以保證樹苗處於直立的狀態，將坑完全填滿，之後用手輕輕的進行怕打，使根系與幼苗緊密接觸。
4、養護
山楂幼苗栽種完成之後需要及時的澆水，補充水分，若是光照比較強烈，要及時的進行遮陽處理，養護一周左右到的時間便可恢復澆水的頻率，並在植株生長旺盛的時期追施沃葉水溶肥一次。
❷ 山楂與紅果的區別是什麼
山楂與紅果沒有區別，山楂和紅果是同一種植物。
山楂別稱山裡果、山裡紅、酸里紅、山裡紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果。山楂果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。
(2)山裡紅圖片大全擴展閱讀：
山楂功效
1、助消化。山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化。山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度。
3、抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用，具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。
4、山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。
❸ 請問這兩種各是什麼植物的果實看著都很像山楂。
請問這兩種各是什麼植物的果實？看著都很像山楂。
一個大紅色，紅的發亮，皮孔較小且密集。另一個顏色紅色偏暗發黃，皮孔粗大且稀疏。
你說的對，
這個就是山楂。
❹ 怎麼區分山裡紅和山楂圖片,山裡紅和山楂的區別
1.山裡紅和山楂比較的相似，但是本質不同，不是同一種植株。
2.山裡紅的植株比較高，能長到6米左右，花朵顏色相對暗一點，結出來的果子比較大，果皮相對較厚。
3.山楂的植株偏矮一點，花朵顏色比較鮮艷，結出來的山楂果較小，但是外面的果皮比較薄，營養價值要比山裡紅高。
❺ 山楂(薔薇目薔薇科植物)詳細資料大全
山楂（ Crataegus pinnatifida Bunge ），又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。
在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。
核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制後可入葯，是中國特有的葯果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的葯物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
基本介紹
- 中文學名 ：山楂
- 拉丁學名 ：Crataegus pinnatifida Bunge
- 別稱 ：山裡果、山裡紅、酸里紅、山裡紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果
- 二名法 ：Crataegus pinnatifida
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞綱 ：薔薇亞綱
- 目 ：薔薇目
- 亞目 ：薔薇亞目
- 科 ：薔薇科
- 亞科 ：蘋果亞科
- 屬 ：山楂屬
- 種 ：山楂
- 分布區域 ：黑龍江、遼寧、河南、山東、吉林、山西、河北等
- 英文名 ：haw; may tree; maybush
- 組 ：羽裂組
形態特徵
植株 落葉喬木，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色，無毛或近於無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。 葉 葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側脈6-10對，有的達到裂片先端，有的達到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質，鐮形，邊緣有鋸齒。 花 傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花後脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花直徑約1.5厘米；萼筒鍾狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披針形，先端漸尖，全緣，約與萼筒等長，內外兩面均無毛，或在內面頂端有髯毛；花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短於花瓣，花葯粉紅色；花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀。 果 果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具棱，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。花期5-6月，果期9-10月。功效與作用
1．助消化 山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸， *** 胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑製作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。 2．降血脂、抗動脈粥樣硬化 山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性，起到預防AS發生發展的作用。 3．對心血管系統的作用- 抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量，其中以山楂水解產物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍。
- 強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長。目前明確的有效成分為3』，4』，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
- 降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給葯，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。
- 抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用，能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量，增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。
注意事項
山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。孕婦忌食山楂以免誘發流產，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良 *** ，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意建議選擇正規山楂茶品牌規避質量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。物種分類
山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂最為流行。 甜口山楂 外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。 酸口山楂 分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個品種（最早的山楂品種）。 歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。 大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味最重，屬於特別酸的一種。 大綿球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。 普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入葯，市場上的山楂罐頭的主要原料。生長環境
生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。 山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，一般分布於荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。分布范圍
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇。朝鮮和蘇聯西伯利亞也有分布。繁殖方法
種子繁殖
栽植時期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落葉後到土壤封凍前進行。秋末、冬初栽植時期較長，此時苗木貯存營養多，傷根容易愈和，立春解凍後，就能吸收水分和營養供苗木生長之需，栽植成活率高。 山楂 先將栽植坑內挖出的部分表土與肥料拌均勻，將另一部分表土填入坑內，邊填邊踩實。填至近一半時，再把拌有肥料的表土填入。然後，將山楂苗放在中央，使其根系舒展，繼續填入殘留的表士，同時將苗木輕輕上提，使根系與土密切接觸，並用腳踩實，表土用盡後，再填生土。苗木栽植深度以根頸部分比地面稍高為度。避免栽後灌水，苗木下沉造成栽植過深現象。栽好後，在苗木周圍培土埂，澆水，水滲後封土保墒。在春季多風地區，避免苗木被風吹搖晃使根系透風，在根頸部可培土30厘米高的土畦。 成熟的種子須經沙藏處理，挖50～100厘米深溝，將種子以3～5倍濕沙混勻放入溝內至離溝沿10厘米為止，再覆沙至地面，結凍前再蓋土至地面30～50厘米，第兩年6～7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20厘米，開溝4厘米深，寬3～5厘米，每米播種200～300粒，播後覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板結及水分蒸發，每1h㎡播種量375～450公斤。扦插繁殖
挖出根櫱，栽於苗圃進行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，紮成捆，用質量分數0.3×10 - 6 ～0.5×10 - 6 「九二零」漫後以濕沙培放6～7日，斜插於苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當年苗高達50～60厘米時，可在8月份初進行芽接。嫁接繁殖
春、夏、秋均可進行，用種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木，採用芽接或枝接或靠接，以芽接為主。播種苗高至10厘米時間苗，移栽行株距為50～60厘米×10～15厘米。結合秋季耕翻施入有機肥，從開花至果實旺盛期可於葉面噴無機肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根櫱、培土等。山楂生產存在產量低而不穩的問題，現總結出山楂的高產栽培技術如下。栽培技術
選地育苗
選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向最宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。 用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發芽率。田間管理
深翻熟化，改良土壤：翻耕園地或深刨樹盤內的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏鬆土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力狀況，促使根系生長的有效措施。 施肥 條施，即在行間橫開溝施肥；全園撒施，即當山楂根系已密布全國時，可將肥料撒在地表，然後翻入土中20厘米深；穴施，即施液體肥料（人糞尿）時，在樹冠下按不同方位，均勻挖6～12個，30～40厘米深的穴倒入肥料，然後理土。 修剪枝 山楂果樹的修剪同一般果樹修剪方法。 冬季修剪- 防止內瞠光禿，由於山楂樹外圍易分枝， 常使外圍都閉，內膛小枝生長弱， 枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內膛光禿的措施應採用疏、縮、截相結合的原則， 進行改造和更新復壯，疏去輪生骨幹枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝， 縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進行小更新， 培養健壯枝組，對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。
- 少短截山楂樹進入結果期後， 凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法， 以保護花芽。
- 復勢山楂樹進入結果期後， 多年連續結果，導致枝條下垂， 生長勢逐漸減弱，骨幹枝出現焦梢， 產量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對於多年連續結果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝， 回縮到後部強壯的分杈處，並利用背上枝帶頭， 以增強生長勢，促進產量的提高。
- 疏枝山楂抽生新梢能力較強，一般枝條頂端的2～3個側芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不良，應及早疏除位置不當及過旺的發育枝。對花序下部側芽萌發的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿， 防止結果部位外移。
- 拉枝夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長後， 將枝拉平， 緩勢促進成花，增加產量。
- 摘心5月上中旬、當樹冠內心膛枝長到30～40厘米時，留20～30厘米摘心， 促進花芽形成， 培養緊湊的結果枝組。
- 環剝一般在輔養枝上進行， 環剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3 病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病、白粉病。
病蟲防治
防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利。 防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100～150倍對硫磷乳油， 殺死越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬， 樹上噴布1500倍對硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲。 防治輪紋病在謝花後1周噴80%多菌靈800倍液， 以後在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。 對白粉病發病較重的山楂園在發芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。主要價值
葯用
炮製 山楂：揀凈雜質，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦褐色，內部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干。 性味 酸甘，微溫。 ①《唐本草》：味酸，冷，無毒。 ②《日用本草》：味甘酸，無毒。 ③《本草蒙筌》：味甘辛，氣平，無毒。 ④《綱目》：酸甘，微溫。 歸經 入脾、胃、肝經。 ①《雷公炮製葯性解》：入脾經。 ②《本草經疏》：入足陽明、太陰經。 ③《葯品化義》：入脾、肝二經。 ④《本草經解》：入手太陰肺經，足厥陰肝經。 功能主治 消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，症瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。 ①陶弘景：煮汁洗漆瘡。 ②《唐本草》：汁服主利，洗頭及身上瘡癢。 ③《本草圖經》：治痢疾及腰疼。 ④《履巉岩本草》：能消食。 ⑤《日用本草》：化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。 ⑥《滇南本草》：消肉積滯，下氣；治吞酸，積塊。 ⑦《本草蒙筌》：行結氣，療頹疝。 ⑧寧原《食鑒本草》：化血塊，氣塊，活血。 ⑨《綱目》：化飲食，消肉積，症瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。 ⑩《本草再新》：治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。 ⑾《本草撮要》：凍瘡塗之。 用法用量 內服：煎湯，2～4錢；或入丸、散。外用：煎水洗或搗敷。 注意 脾胃虛弱者慎服。 ①《綱目》：生食多，令人嘈煩易飢，損齒，齒齲人尤不宜。 ②《本草經疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當與補葯同施，亦不宜過用。 ③《得配本草》：氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。 ④《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易飢，空腹及羸弱人或虛病後忌之。 附方 ①治一切食積：山楂四兩，白術四兩，神曲二兩。上為末，蒸餅丸，梧於大，服七十丸，白湯下。（《丹溪心法》） ②治食肉不消：山楂肉四兩，水煮食之，並飲其汁。（《簡便單方》） ③治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。（《方脈正宗》） ④治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研為末，每服一、二錢，紅痢蜜拌，白痢紅白糖拌，紅白相兼，蜜砂糖各半拌勻，白湯調，空心下。（《醫鈔類編》） ⑤治腸風：酸棗並肉核燒灰，米飲調下。（《百一選方》） ⑥治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。為末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《綱目》） ⑦治寒濕氣小腹疼，外腎偏大腫痛：茴香、柿楂子。上等分為細末，每服一錢或二錢，鹽、酒調，空心熱服。（《百一選方》） ⑧治產婦惡露不盡，腹中疼痛，或兒枕作痛：山楂百十個，打碎煎湯，入砂糖少許，空心溫服。（朱震亨）食用
食用方法： 1、蜜山楂：原料：山楂、蜂蜜。
做法：將山楂洗凈，去掉果柄、果核、放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻後放入瓶罐中貯存。
用法：每天服用。
功效：開胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。 2、山楂蜜棗燉山葯 材料：280g山葯、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。 做法：山葯去皮切滾刀塊、蜜棗對切、山楂去核心切片。山葯入鍋中煮沸，至透明撈出備用。另起鍋，加入適量水、冰糖、加入焯過的山葯、蜜棗、山楂。然後大火煮開，轉中小火慢燉，至湯汁粘稠，山葯熟軟關火。放至微熱，加入適量蜂蜜調味。 功效：健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖。 3、山楂銀花湯 原料：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。 做法：先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。 功效：山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用於風寒感冒患者。 4、山楂首烏湯 原料：取山楂、何首烏各15克，白糖60克。 做法：先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。 功效：軟化血管，降低血脂。 食用禁忌：
- 山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養價值，故山楂與豬肝不宜同食。
- 山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養價值，故不宜同食。
- 山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發惡心、嘔吐、腹痛等症狀，所以不宜同食。
- 山楂與維生素K3相剋，維生素K3為止血葯，山楂為活血葯，其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。
- 處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。
- 山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發流產，故不宜多食。
現代研究
臨床套用
治療急性細菌性痢疾 用20%山楂煎劑加糖矯味，每服200毫升（小兒酌減），每日3次，7～10天為一療程。治療24例，全部有效。又有用山楂2兩煎服，治輕型及中型菌痢30例，除3例無效外均治癒或好轉。或用生熱山楂片各1兩，加水500毫升煮開5分鍾，分2次服（小兒酌減），4～6天為一療程，亦有效果。 用於降低血清膽甾醇 每日用山楂1兩，毛冬青2兩，分2次煎服。觀察20例，治前血清膽甾醇平均253.2毫克%，治後下降至207毫克%，平均每例下降46.2毫克%，經統計學處理，差異非常顯著。20例中有11例血清膽甾醇降至200毫克%以下，平均每例下降62.9毫克%。認為山楂所起的作用是主要的，因為毛冬青降低血清膽甾醇的效果，各地觀察結果頗不一致，尚難肯定；而本組病例中有4例曾單服山楂而未用毛冬青，亦取得效果，服葯前血清膽甾醇平均為259.7毫克%，服葯至第6周時復查，下降至214毫克%。此外，將山楂的花和葉製成浸劑服用，有降低血壓的功效。
化學成分
山楂的主要成分為黃酮類及有機酸類化合物。黃酮類化合物主要有牡荊素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金絲桃苷(hyperoside)、3 7，4』，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷(3 7，4 7，5，7一tetrahydroxy flavone一7一glucoside)和蘆丁(rutoside)；有機酸主要有山楂酸(maslinic acid)、檸檬酸(citric acid)、熊果酸(ur—solic acid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、維生素C(vitamin C)、維生素B2(vita—min B2)等。植物文化
歷史典故 傳說一 相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她並逼迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。石榴被搶走以後，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹，並結出鮮亮的小紅果，人們叫它「石榴」。皇帝聞訊命人砍樹，並下令不準叫「石榴」，叫「山渣」——山中渣滓，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她為「山楂」。 傳說二 冰糖葫蘆：那是南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的皇貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重葯品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮，他在為貴妃診脈後說：「只要將『棠球子』（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月後病准會好。」貴妃按此方服用後，果然如期病癒了。 於是龍顏大悅，命如法炮製。後來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓 又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。
❻ 山東紅果圖片
紅果，又名山楂、酸楂、山裡紅。產我國北部、中部至南部各省;朝鮮、俄羅斯西伯利亞地區也有。適應地區有河北、山東、江蘇、浙江、雲南、四川、遼寧、湖北、甘肅。
內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積，降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食可預防心血管疾病。「紅果」用紅果與白糖制而成，色澤紅潤，甜酸適中，味美可口，營養豐富，是醒胃助餐紅果，是中國特有的珍貴資源。
❼ 一種紅色果子跟山楂一樣大味道跟檸檬一樣酸叫什麼名字
這種果子叫做神秘果，它是一種外來引進的熱帶水果，它的外表通紅，由於果肉中含有豐富的檸檬酸和草酸，所以吃起來像檸檬一樣酸。
❽ 這是什麼果子，可以吃的嗎
你好，這看起來像山楂，是可以吃的，山楂又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林等地均有分布。
一、山楂的生長環境
山楂生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。 山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在36-43度的高溫種也可生長。
山楂喜光也能耐蔭，一般分布於荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土均能生長。
二、山楂的管理技術
1、深翻熟化，改良土壤：
翻耕園地或深刨樹盤內的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏鬆土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力狀況，幫助根系生長的有效措施。
2、施肥
條施，即在行間橫開溝施肥；全園撒施，即當山楂根系已密布全園時，可將肥料撒在地表，然後翻入土中20厘米深；穴施，即施液體肥料時（可選用海餐沃水溶肥），在樹冠下按不同方位，均勻挖6～12個，30～40厘米深的穴倒入肥料，然後埋土。
3、冬季修剪
少短截。山楂樹進入結果期後，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽。
4、夏季修剪
夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長後，將枝拉平，緩勢幫助成花，增加產量。
山楂抽生新梢能力較強，一般枝條頂端的2～3個側芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不良，應及早疏除位置不當及過旺的發育枝。
❾ 求各種野果的資料（附上圖片更好）
長蛇泡（學名蛇莓）
抱歉，上傳圖片已達上限。其他野果還有：桑椹又名桑果，雞爪梨（學名枳具子），毛栗子，面果（學名光葉山楂），山柿又名野柿子，山葡萄又名野葡萄，山櫻桃，山楂，羊奶子（學名藍靛果忍冬），野生獼猴桃，豎粒子（學名榛子），刺梨（學名金櫻子），酸梨（學名秋子梨），八月瓜又名八月炸（學名預知子），錦燈籠（學名酸漿），雞公蛋（學名楊梅），牛疊肚（學名山楂葉懸鉤子），烏泡子（學名黑樹莓），北國紅豆，葯雞豆（完全成熟方可食用），烏金子（學名橡果，煮熟方可食用），茅莓，赤楠，棠梨子（學名杜梨），南五味子，酸藤子，葉下珠，苦糖果，火棘果，刺五加果（沸水沖泡作茶飲最佳）等等等等。
❿ 山裡紅和山楂的區別圖片
山裡紅和山楂的區別及圖片如下：
1、大小不同
山裡紅的果實要比山楂大一些，直徑可以達到2.5厘米，而山楂果實的直徑最長不超過1.5厘米。
2、形狀不同
山楂的果實大多數是球形的，而山裡紅的果實球形、梨形都比較常見。
5、用途不同
由於山裡紅的果實比較大，所以常用來製作鮮食或者製作冰糖葫蘆，而山楂的果實比較小，賣相不如山裡紅，因此常用來加工成果醬、果糕等。
6、產地不同
山裡紅主要生長在山坡、沙地，主要種植在河南、山東、江蘇等北方地區，而山楂主要生長在山坡林邊，分布在東北、內蒙、河北等地。