⑴ 求食鹽與工業鹽對比的圖片,謝謝。
食鹽
⑵ 六十克鹽大約有多少的圖片
六十克鹽大約就是平常湯勺的四湯勺,一湯勺鹽大約是十五克。
(2)鹽的圖片大全擴展閱讀:
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。
近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛生組織(WHO) 建議每人每日攝入5g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。
參考鏈接:鹽-網路
⑶ 鹽和味精怎麼區分,最好有圖片。
鹽和味精都屬於調味品,區別在於:
1、鹽是鹹的,鹽有海鹽和礦鹽,有的礦鹽缺典,所以需添加碘才符合標准。
鹽和味精的營養價值:
1、鹽性寒,味咸。歸經腎,小腸,胃,大腸。具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、堅齒之功效。適宜中暑多汗煩渴、急性胃腸炎、咽喉腫痛、口腔發炎、齒齦出血、胃酸缺乏、大便干結、習慣性便秘。禁忌水腫、高血壓、心臟功能不全、腎病。特點被譽為百味之王。①提鮮袪腥:食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;②殺菌:鹽水有殺菌、保鮮防腐作用,用來清洗傷口可以防止感染,撒在食物上可以短期保鮮,用來腌制食物還能防變質;③去污:.用鹽調水能清除皮膚表面的角質和污垢,使皮膚呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感,可以促進全身皮膚的新陳代謝,防治某些皮膚病,起到較好的自我保健作用。
2、味精俗稱味素,學名叫谷氨酸鈉。味甘,性溫。歸胃、肝經。具有增鮮開胃、醒鬧鎮驚之功效。由於它所含的谷氨酸,也是人體所而的氨基酸之一,適量食用可以幫助腦內蛋白質和醣類的代謝,並改善神經系統的功能;也可以幫助幼兒智力發展、保護肝臟。但是味精不能一次使用太多,應以每公斤食物,不超過1.5克為主。 味精攝入過量會引起惡心、頭暈、出虛汗、脫發等症狀;所以,味精被列入人類最糟糕的20項發明之一最好用雞精代替。禁忌由於味精含有大量的谷氨酸鈉,在高溫120度以上會變成焦化谷氨酸鈉有毒性,所以要避免高溫食用。