1. 一般一人份的炒粉絲用多少克粉絲
200克。一般一人份的炒粉，基本上一份炒粉兩百克左右，200克足夠一位成年人吃的了，如果是飯量大的，可以按需求添加粉絲。
2. 一小捆粉絲多少克
一小捆粉絲50克。
粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在台灣）。
最好的粉絲是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，乾燥後販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有「絲」之名的由來。
相關如下
粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是澱粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。
根據各地的製法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。
3. 南京的回味鴨血粉絲一碗多少克啊，熱量多少
一碗多少克真沒辦法回答你，你見過有人去吃鴨血粉絲還帶著秤的么？
一碗鴨血粉絲，湯多湯少，重量都不一樣的，熱量也很高
4. 一碗妯娌老鴨粉絲湯大概多少克
我吃過幾次妯娌鴨血粉絲湯，他們用的都是超級大的碗。估計連粉絲帶湯等等，500g應該沒問題。
5. 100克乾的粉絲（比如：龍口粉絲），在水裡泡濕後，用瀝水勺撈出後，大概有多少克
250克左右
6. 一卷紅薯粉絲有多少克
一卷紅薯粉絲有200克左右。如果說是乾的話，大概在200克左右，如果說是濕的那樣，就是新鮮的，剛做的那樣的話，一把大概在300克左右，所以這個要看是新鮮紅薯粉還是乾的紅薯粉來定它的重量的。
紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。
紅薯粉絲製作方法
1、原料，草魚半條，紅薯粉適量，泡好泡軟備用，蔥、姜做法。
2、將魚洗凈，紅薯粉提前泡好。
3、油燒至8分熱放幾片生薑，把魚放下去，可以稍微撒點鹽煎至兩面金黃。
4、放水淹過魚，放入姜絲和白蔥段，喜歡喝湯的朋友可以多放點水。
5、大概煮6分左右放入紅薯粉，再煮5分鍾。吃辣的朋友可以放點青紅辣椒，即可。
6、出鍋之前放點蔥或者香菜，湯鮮味美。
7. 一卷粉絲多少克
一卷粉絲應該是100克。我經常買著吃，我跟他的量是非常少的。放在碗裡面，用開水一泡就可以吃的加點調料。
8. 一塊龍口粉絲多少克
50克左右
拓展：
龍口粉絲，山東省煙台市特產，全國地理標志農產品。
明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由於地理環境和氣候優勢，招遠粉絲以"絲條均勻、質地柔韌、光潔透明"而聞名遠近。1860年，招遠粉絲開始集散於龍口港裝船外運，為與煙台其他地區的粉絲區別開來，包裝物上標以"龍口粉絲"、"招遠基本地"字樣，始稱"龍口粉絲"。
2002年09月10日，原國家質檢總局批准對"龍口粉絲"實施原產地域產品保護。
基本信息
中文名稱
龍口粉絲
產地名稱
山東省煙台市
品質特點
絲條勻細，整齊柔韌，久煮不碎
地理標志
原國家質檢總局地理標志產品
批准文號
原國家質檢總局公告2002年第92號
批准時間
2002年09月10日
目錄
1產品特點
2產地環境
3歷史淵源
4生產情況
5產品榮譽
6地理標志
折疊編輯本段產品特點
龍口粉絲絲條勻細，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。根據現行的國家標准，龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑。
折疊編輯本段產地環境
山東省煙台市屬典型的暖溫帶大陸性季風區，半濕潤，氣候四季分明，風力適中，氣溫適宜，空氣濕度較低，日照時間長，微生物體系獨特，適合龍口粉絲生產。
折疊編輯本段歷史淵源
龍口粉絲是中國的傳統特產之一，其生產歷史悠久。據史料記載，已有三百多年的歷史，最早產地是招遠，以後逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前，民國五年(1916年)龍口港開埠後，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時招遠、龍口生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲庄，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異，被稱為"粉絲之冠"。
利用澱粉加工粉絲，在中國至少已經有1400年歷史。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載，粉英(澱粉)的作法是"浸米"、"淘其醋氮"、"熟研"、"袋濾"、"杖攪"、"停置"、"清澄"。
宋代陳叟達著《本心齋疏食譜》中寫道:"碾破綠珠，撒成銀縷"，形象的描述了綠豆粉絲的作法。
龍口粉絲是勞動人民在實踐中不斷總結、不斷改進、不斷完善而逐步發展到了如今的先進的工藝和優異的品質。在明朝嘉靖年間就蜚聲商界，暢銷中外，歷史上因從龍口港外運故而得名為龍口粉絲。
招遠市在歷史上一直是龍口粉絲的主要生產地。據《膠濟鐵路沿線經濟調查》(1933年)記載:招遠粉絲品質優良，產量豐富，為全省之冠，製作者多在縣境北部，年產十餘萬包，每包重180斤，當時招遠粉絲的生產數量，相當於山東省其它各縣生產數量的總和。據1934年版的《中國實業制》記載:"粉絲業為魯省特產……銷路甚廣。招遠所產，尤為著稱，據專業者統計，該縣農產百分之六十與粉業有關，每年輸往上海、寧波、廈門、香港、九龍、新加坡處，占龍口粉絲出口額的百分之七十"。可見招遠市在粉絲行業發展歷史上的重要地位。
9. 一份13塊錢的牛肉粉絲大概多少克
250g。
一碗煮好的牛肉粉絲常帶有濃湯，在製作前需要將乾粉絲泡開，所以含有一定的水分。而且粉絲主要成分是澱粉，是碳水化合物來源，所以減肥期間不要吃。