❶ 小碗菜快餐一碗有多少克呢
200至300克左右。
小碗菜來源於瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之餘，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。
隨著近幾年經濟的快速發展，人們的生活節奏越來越快，分工更加細化，中式快餐更是成為連續十年保持兩位數增長速度的行業，並且成為眾多投資者青睞的行業。
推出了小碗計量餐食的形式，菜品都是用很的小碗盛裝，很大程度地減少了食物浪費的現象。無論是餐飲行業，還是在家用餐，「小碗菜」的飲食方式都是值得推薦的，除了節約糧食，對於用餐者自身還有以下這臘皮三個好處。
1.食物多樣化，營養更全面。
以往的菜餚裝盛，人們通常都習慣使用盤子、大碗等容量較大的餐具。但普通一盤菜中往往食物的種類有限或種類比例失衡，一盤菜可能就足以飽腹，在外用餐很難多點幾道菜。尤其是獨自用餐的時候，點多了容易浪費，點少了營養攝入單一。
2.對減肥人士也很友好。
都知道減肥的基礎原理即是判祥總熱量的消耗高於總熱量的攝入，不少減肥人士都會選擇「少吃」來實現。實際上減肥也是需要營養支持的，充足、全面的營養可以維持並協助機體的代謝，實現「健康瘦」。一味盲目地節食只會得到適得其反的效果。輪沖差
3.照顧個人口味的同時也能保證衛生安全。
國人進餐習慣用合餐的形式，一桌飯菜一起吃；部分國家則採用分餐的形式，同樣是用小的餐具來裝盛飯菜，在實現食物多樣、量化的同時，保證個人用餐飲食衛生也是其益處。現下在國內不用公筷的現象仍很普遍，如果不習慣用公筷，可以採用「小碗菜」的進食方式，在照顧個人口味的同時，也能保證個人用餐的安全衛生。
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