① 本地頭茬香椿陸續上市蔬菜「貴族」價格下降，目前20元一斤你覺得貴嗎
香椿是一種當紅的野菜，每年一到春天，這種野菜的價格就會一路上漲。人工種植香椿需要比較精細的管理，香椿的出芽率比較低，而且需要在合適的溫度條件下採摘，對澆水、施肥等也有比較嚴格的要求。這可能也是香椿價格高的原因之一。剛開春的時候，香椿的價格曾經漲到一兩百元一斤，遠遠超出了很多肉類的價格。有些人拿香椿跟海鮮的價格相比較，發現很多海鮮的價格也比不上它。好在後來下降了，到二十元一斤還算可以接受。就我個人而言，我不愛吃這個菜，而且野菜二十元一斤還是有些貴了，過高的價格也讓很多人不敢嘗試。
但是不管營養價值再高，普通家庭也很難接受如此高的價格。比如之前的二百元一斤，價格是高了，但是買的人並不多。即使是二十元一斤，相信會去買的人也並不多。所以在合適的價格，才能讓更多人的願意去嘗試，而不是望而止步。
② 野菜竟然賣到上百元一斤，快看看郊外哪些野菜可以挖回家
四月春風，吹綠了芳草萋萋，郊外的野菜也全部冒了頭，看著十分喜人。最近幾年，人們一直在提倡綠色、健康、環保的生活理念，吃野菜成了春天的新食尚。可別小瞧這野菜，清雅爽口的味道和豐富的營養價值讓野菜身價倍增呢，不少市場里這些山野間的寶貝賣到了幾十上百一斤哦。趁著周末，天氣晴朗，趕緊拿著小鏟子去挖野菜吧！
一、薺菜
薺菜具有清熱解毒、平肝明目、利尿消腫等作用，要論蔬菜中蛋白質含量，薺菜絕對可以說是很高的，並且維生素C、維生素B2和鈣含量也非常豐富，口感略苦，但有股清香。薺菜餛飩、薺菜餃子、清炒薺菜?薺菜可以食用的花樣很多，薺菜有健胃的功效，一般人都可以食用。
城裡人的生活好了，人們都在追求著吃綠色生態食品，以前農村不起眼的野菜慢慢出現在大眾的餐桌上。隨著需求的增多，野菜的價格也越來越貴，就比如香椿芽價格能賣到30元一斤左右，不得不說，野菜搖身一變就成為了都市的一道恩寵。以下為大家整理了農村常見野菜圖片、名稱和功效大全，你都見過幾種呢？
1、水芹菜
魚腥草是中國葯典收錄的草葯，草葯來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質，曬干，食用的話可以燉湯或者可以涼拌，美味可口。
魚腥草主要功效：能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
④ 香椿價格已降至20元一斤，為什麼香椿那麼貴
香椿是一種時令蔬菜。而且它營養豐富，老少咸宜。春暖花開，正是吃香椿的好時節。然而香椿並不屬於高產量的作物，而且它可以吃的時間非常短，有一種“物以稀為貴”的感覺。因此價格同比其他蔬菜總是高上一截。這不，前不久“上海香椿賣90塊錢一斤”的消息就沖上了熱搜。我上周末去超市也看到了香椿。一小把大概十幾塊錢，價格回落了不少，真的已經不算貴了。
一、上新的香椿顏色紫中帶紅，看上去嬌翠欲滴。目前香椿的價格是一斤20元左右，雖然價格較其他蔬菜而言相對偏高，但很多人為了嘗一嘗這稍縱即逝的鮮美味道，還是紛紛出手采購，買一些香椿嫩芽回去嘗嘗鮮。據了解，現在20元的價格，是往年同期的近一半左右。香椿的價格從90“跌落神壇”到了20，可以說經歷了大起大落。喜歡吃香椿的可以大快朵頤啦。過了這幾天，再想吃新鮮的香椿可是要等到明年咯！
大家都喜歡吃香椿嗎？
⑤ 春季上市了很多野菜，香椿芽每斤多少元
刺花蕾，也稱為刺花蕾，來往和落葉小喬木，我本身種植刺芽田。我們正在種植樹苗，種植，發展到反季節生產的經濟產業。荊棘芽要移植樹苗，首先要收集種子。刺芽種子的成熟期為9月至10月，採集種子時要注意。明年的移植會影響存活率，移植時間最好在樹苗第二年清明前後選擇移植地塊，透光，不下雨的斜坡。由於擔心荊棘芽浸水，每個墓地種植兩千多個荊棘芽，第一年荊棘芽的日常管理主要是除草，不讓草欺騙樹苗，秋季收獲荊棘枝，從事冬季半個季節
選擇土壤肥沃、土質比較疏鬆、排水性好的地方，土壤是酸性土質，不要種在黏性太重、排水不好的地方。否則很難生存。蓓蕾種植與享受不同，種植密度不能太大。通常每隔0.5米就能種一棵樹，每畝大約能種2000棵樹。
因為蓓蕾的味道清澈，個人覺得比香椿好吃一點，價格也不便宜，所以人工種植的前景很好。蓓蕾的營養價值也很豐富，現在野生少，人工種植市長/市場前景很好。
⑥ 香椿芽多少錢一斤，應該怎麼挑選呢
目測現在的蔬菜市場，還是有村裡面賣香椿芽的比較多，大部分是個人買來自己在家裡做的，以前農閑的時候家裡人高興，開會的時候飯店裡面就推出這樣的菜跟農產品，但是今年飯店的生意不是很好，應該沒有大批量需求。所以看到很多賣香椿的都在市場上，在市場和超市裡賣，大多都是人們自己買回家吃的，這是一種時令蔬菜，很新鮮的野菜，味道很好，營養豐富，所以大多數人都會選擇在4月份多買一些來吃，過了這個月，畢竟是新鮮的，很難找到。什麼是中國香椿？
目前，我們在農村，沒有市場，市場上也沒有香椿嫩葉。究其原因，我們這里也沒有大面積種植香椿芽的現象，都是農民群眾庭院式（家庭式）種植，分散飼養，自己使用。市場上偶爾也有賣零的，都是論大小，一捆一捆的，或者賣到三、五元，不貴。因為需求量不大，香椿葉的種植在我們這里還沒有形成規模！"。謝謝你邀請我。我是鏟愛廚房，一個熱愛分享的美食博主。目前香椿葉的價格是多少？哪裡的需求量大？我的回答是：我昨天剛買了中國香椿芽。它們在市場上的價格是每斤15元。每一把看起來都很嫩，很新鮮。
⑦ 春天吃什麼野菜最好呢有推薦的嗎
在農村生活的最大優點是一年四季能吃很多野菜。這些野菜都生長在純野外，沒有任何污染。一到季節，上山總是能找到野菜吃。以前有天子一朝臣的說法，田裡的野菜也一樣。春夏秋冬交替，每一個季節是精品。這幾種野菜春天經常可以在路邊見到，雖然不顯眼，但比蔬菜好吃。很多城市人都喜歡吃：
5、地皮菜
它很好吃但很難洗的野菜。事實上，不是植物，不是貝殼。一般來說，春天打雷後才會長出這種野菜。土質好、無污染的潮濕土壤中經常會產生碎片，在地上看起來很惡心，但吃起來特別好吃。
吃地皮菜最好的方法是炒雞蛋。以前農村娃娃們用一籃子撿來吃不到的東西，也可以晾乾，慢慢吃。不要認為地皮菜很臟。但是營養價值很高，比雞蛋的營養價值還高。這是以前窮人的營養品。
除了這幾種野菜，其實春天田地里可以吃的野菜還有很多，雖然夏天野菜相對多一點，但是春天的野菜卻更有風味，你還知道什麼野菜呢？歡迎在評論區留言分享。
⑧ 春天到了，農村都有哪些野菜可以採摘該如何分辨品種
春天到了，農村都有哪些野菜可以採摘？該如何分辨品種？
除此之外，魚腥草也是南方許多地區都喜歡吃的一種野菜，農村的魚腥草是沒有經過種植的，都是自然生長的，其味道也是比在城市裡所知道的更為濃郁，一般都是將魚腥草洗干凈後切成小段小段的，然後加上辣椒，各種調料一起腌制一會兒，吃起來是非常爽口的。當然還有很多野菜，例如，蕨菜也是農村常見的野菜之一，有時候到山上放牛就能看到許多的蕨菜，當然蕨菜的種類有好幾種，有些蕨菜是不能吃的，不熟悉的人最好不要私自採摘去吃，還有苦菜，芥菜，以及馬齒莧等野菜也是在農村比較受歡迎的野菜。