1. 請問有中葯紅沙姜圖片嗎
紅沙姜非山萘,有圖為證:(這才是我們所說對生殖器有影響的紅沙姜,據說可以讓生殖器變小,我小時候在村裡的時候就有一個叫別名叫紅沙姜,原因是這個女人想和老公離婚,但七十年代離婚沒這么容易,所以她就找了紅沙姜來擦她老公,想讓其變小,後來事情敗露了,沒擦成,但卻被人起了一個紅沙姜的外號。這是一個真實的故事)
2. 良姜,沙姜,南姜有什麼區別
1、形態不同
良姜外形呈圓柱形,多彎曲,有分支,長5-9厘米,表面呈棕紅色或暗褐色;南姜的外形形似樹根,顏色較深,體積較大,顏色呈淺褐色或紅棕色,姜芽處呈微紅色;鮮沙姜的外形為圓形或近圓形,山奈則為切片後的厚圓片,鮮沙姜的顏色為淺褐色。
2、產地不同
南姜原產於亞洲熱帶,先分布於中國南部,西南部;良姜原產於亞洲熱帶地區,在我國主產於廣東,海南;沙姜主產於廣西,廣東,雲南等地,而廣東省的化州南盛位於中國的正南部,特別適宜沙姜的生長和栽培,所以所有沙姜的產地以南盛出產的為最佳最優。
3、作用不同:
南姜常用於祛除魚腥、提味增香,如鹵鴨、鵝等;良姜可以用來炒菜調味、可以用來腌制食物,可以用來燉魚,做火鍋底料;沙姜多用於調配五香粉、咖喱粉等復合香辛料。它也可以用於醬、鹵、燒、熏等長時間加熱的菜品之中。
參考資料來源:網路-良姜
參考資料來源:網路-沙姜
參考資料來源:網路-南姜
3. 形態上像沙姜,但是又不是沙姜 ,幾乎沒有姜的辣性,有誰知道是什麼
你好,這是洋姜。
洋姜,又名菊芋、五星草,拉丁學名:HelianthustuberosusL.是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制鹹菜,曬制菊芋干,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料,其塊莖或莖葉入葯具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯合國糧農組織官員稱為「21世紀人畜共用作物」。
4. 山奈是什麼東西
山奈,又名沙姜,三奈。Kaempferia galanga LINN 姜科植物。具有溫中散寒,化濁,行氣,消腫止痛的功能。
山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癲癇、抗炎、抗氧化劑、解痙、抗潰瘍、利膽利尿劑、止咳.山奈酚微溶於水,溶於熱乙醇,乙醚和鹼。山奈酚屬於黃酮醇類,黃色針晶 .
5. 網上說三奈和沙姜是同一種植物、然而網上它們的葉子卻不一樣、三奈葉子是像蘭花葉子一樣又細又長、而沙姜
很多植物都不止一個名字(同物異名),而同一個名字,有時指的不止一種植物(同名異物),圖一的應該是菖蒲科菖蒲屬(原屬天南星科)的植物,一般可以統稱菖蒲,圖二的植物是姜科山柰屬植物山奈,又名沙姜。二者之所以會有相同的俗名山奈(也寫做三奈),是因為他們的根有類似的功用。
6. 干沙姜中葯實物是什麼樣子,請附圖片
沙姜又叫山柰,山柰
中葯名稱 山柰
冬季採挖,洗凈,除去須根,切片,曬干。
性狀 本品多為圓形或近圓形的橫切片,直徑 1~ 2cm,厚0. 3~0. 5cm。
外皮淺褐色或黃褐色,皺縮,有的有根痕或殘存須根;切面類白色,粉性,常鼓凸。
質脆,易折斷。 氣香特異,味辛辣。
功能與主治 行氣溫中,消食,止痛。
用於胸隔脹滿,脘腹冷痛。 飲食不消。
7. 干沙姜的實物是什麼樣子,請附圖片
沙姜
原料別名:山柰、三奈
食用提示:每次10克左右
原料介紹
有花5~12剁,白色,朝開晚謝蒴果柱形花期8~9月原產於非洲及亞洲熱帶我國南部至西南部如兩廣、台灣、福建及雲南等省區有分布,多為栽培喜生於山坡、林下、草叢中秋末冬初,當地上莖葉枯黃時,挖取1~3年生根莖,洗去泥土,除去須根,橫切成片,用硫磺熏一天後,曬干使用部分為姜科植物沙姜的根莖
相關人群
一般人群均可食用,陰虛血虧,胃有鬱火者忌服
食療作用
沙姜味辛、性溫,入胃經;有溫中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效;適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用《本草綱目》:「暖中,辟瘴癘惡氣,治心腹冷痛,寒濕霍亂」,《本草匯言》:「治停食不化,一切寒中諸證
8. 香料大全圖解 認識沙姜
沙姜味辛性溫,無毒,既可發散風寒,祛痰止咳,又有溫中散寒,降逆止嘔,鎮心腹冷痛及牙痛等作用。
沙姜味辛辣,但有別於姜,是一種較醇濃的似樟腦的芳香氣味,具有提香、抑腥和調味等作用,主要用於動物性菜餚,可去掉原料的腥臭膻臊異味,同時為菜品增香添辛,增進食慾,單用或與其它香料合用均佳。常用於燒煮、燜燉、鹵醬、煨烤、蒸品、吊湯、扒雞、熏雞、香腸及麻辣火鍋等需要長時間加熱的菜品。用於燒、鹵、麻辣火鍋時用量多在5-10克之間。
做魚用沙姜,能代替生薑,二者也可合用,能解除魚腥,使魚肉酥嫩,香氣橫溢。
在粵菜中使用較多,廣東人喜用它烹雞,「沙姜雞」受人稱道。
9. 生薑是什麼樣子的呢
生薑是我們生活中很常見的調味品,在炒菜的時候,經常會放一些姜絲來調味,這樣就會做出營養美味的飯菜。雖然生薑是我們生活中離不開的食物,但有些人是沒有見過生薑的。生薑是一種植物的根部,這種植物是長在土裡的,我們吃的是它的根。生薑的樣子是不規則的形狀,有些是圓形的,有些是手指形狀的,生薑的顏色是淡黃色的,聞起來尤其特有的香氣。其實,生薑的種類有很多,有紅球姜、沙姜、山姜等,每種類型的姜的樣子是不太一樣的,有些人可能分不太清楚。
一、紅球姜
紅球姜的得名其實來源於它的花序,它的花朵為球果狀,在後期會變為紅色,所以被稱為紅球姜。目前我國的紅球姜主要產自於廣東、廣西以及雲南等全年氣候相對溫和的地區。紅球姜它不僅能作為一種蔬菜,還能調制香精,同時還具有很高的觀賞價值和葯用價值。在種植紅球姜的時候一般都是採用分株繁殖的方式進行,種子繁殖基本上是被淘汰掉的。
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