Ⅰ 暴露年齡的童年糖果都有哪幾種
因為有時間了,開始嘗試了一些原來沒空做的事情,有時候會想想,自己好像真的老了,原來小時候總是有很多的樂趣,現在基本都是手機了,有很多的零食,現在也不見了,還記得印象很深的是,特愛吃糖果,每天放學的時候,就拿著幾毛錢去小賣部挑自己喜歡吃的。
上面說的這些糖果有吃過嗎?有吃過三種以上的,可別說自己年輕了哦。
Ⅱ 糖果有多少種類
糖果有九大種類。分別如下:
一、麥芽糖
麥芽糖又稱糯米糖,它由小麥和糯米製成,香甜可口,營養豐富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。
二、楓糖
糖槭又叫楓糖。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其它糖類高很多,能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%﹐砂糖高達99.4%)。
三、粽子糖
粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要採用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁製成。
其形狀如間三角粽子形,故取名為粽子糖。粽子糖堅硬透明,有光澤,可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均勻地散布在糖體內,猶如美麗的水晶石,食之甘潤,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響,夏季不宜生產。
四、桂花糖
此糖原名陬市「洋糖」,是陬市傳統的季節性名特產品,古代就曾有民謠「桃源(指縣城)的酒,陬市的糖,河伏的油條丈把長。」丈把長的油條純屬誇張,但桃源的名酒,陬市的「洋糖」卻是名副其實的。
五、酸角糖果
酸角糖果是指用酸角為原材料通過加工製造出來的一種糖果。原料就是取自當地天然無污染的酸角,經過特殊工藝精製而成,無污染,是天然綠色食品。它成果膠狀,口感細膩上佳,風味卓絕,在酸酸甜甜的口味中體驗生活的精彩,它富含多種維生素,開胃解暑,是度假娛樂放鬆心情的時尚休閑食品。
六、澱粉糖
利用含澱粉的糧食、薯類等為原料,經過酸法或酸酶法或酶法製取的糖,包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等,統稱澱粉糖。
七、太妃糖
太妃糖(香港譯為拖肥),是一種西式糖果,用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖,製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠,然後用手或機器攪拌這種物質,直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止,即成。
八、棒棒糖
棒棒糖是兒童最喜歡的一種糖果,世界各級的糖果廠家都有生產,除了普通的硬糖製成的棒棒糖,有了各種各樣的形式,比如棉花糖棒棒糖可以做成更復雜的卡通造型,有的棒棒糖的小棍還帶有哨子的功能,發光的功能。
九、椰子糖
椰子糖採用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,經過特別的科學方法精製而成,分為傳統香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種,秉承了海南生產糖果的傳統,香濃味美,口味純正。它不僅保留了椰子的原味,味道香甜可口。
(2)糖果有多少種圖片擴展閱讀:
糖果是糖果糕點中的其中一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。
糖果與性格代表的關系:
一、紅色糖果:興奮、火熱;
二、粉紅糖果:感性、樂於助人;
三、淺藍糖果:動感、活力;
四、紫色糖果:高貴、魅力、自傲;
五、深藍糖果:永恆、沉靜、理智;
六、黃色糖果:光明、不安;
七、綠色糖果:清新、自然。
Ⅲ 糖的種類有哪些
奶糖、硬糖、軟糖、酥糖、夾心糖。
1、奶糖
奶糖可分為膠質奶糖和砂型奶糖。膠質奶糖,包括太妃糖和卡拉密爾糖。膠體含量較多,糖體具有較強的韌性和彈性,比較堅硬,外形多為圓柱形,還原糖含量較高,為18~25%之間,隨加入原材料不同而有多種品種。
2、硬糖
硬糖是經高溫熬煮而成的糖果。干固物含量很高,約在97%以上。糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬於無定形非晶體結構。比重在1.4~1.5之間,還原糖含量范圍10~18%。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉製成絲光狀的。
3、軟糖
軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高,一般10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的,也有一部分製成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。
4、酥糖
酥糖是中華特色傳統名點之一,是春節應時糕點,有著悠久的生產歷史。酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成,屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成。
5、夾心糖
夾心糖是以硬糖做外衣,內包各種餡心,口味隨著餡心不同而變化。夾心糖內餡有軟夾心和酥夾心兩種,軟夾心的內餡,多採用各種果醬或棉花糖,亦有用高檔酒作為夾心的,酥夾心的內餡,採用各種果仁調製成醬,經隔水加熱至43℃左右,然後裝入果皮內製成。
Ⅳ 糖果有那些種類
你好,糖果有很多種類,常見的有以下幾種:
硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
Ⅳ 說出幾種糖果的種類
白糖、冰糖、紅糖、黃糖、薄荷糖、夾心糖、酥心糖、QQ糖、棉花糖、葡萄糖、牛皮糖、麥芽糖
糖果對於女生來說,是無法抵禦的誘惑,它們或者柔軟或者堅硬,或者清甜或者微酸,或者奇異或者平凡,呵呵,來看看哪一種代表你的星座呢。
白羊:跳跳糖。
特徵:有舌頭也瘋狂的感覺
解析:刺激,令人人防不勝防,忘卻煩惱,心情總會跟著她們HIGH。
金牛:棉花糖。
特徵:柔軟,筋道,厚重。
解析:觀感朴實,然而底蘊深厚,令人回味悠長。
雙子座:魔鬼糖
特徵:含入口中會變幻顏色。
解析:奇異而富有變化,無法讓人捉摸和預料,卻足夠讓人充滿期待。
巨蟹座:太妃糖
特徵:糖果里夾有柔軟的流質糖心
解析:外層的清甜,內層的濃郁,如水的女子溫柔的表達:甜蜜是可以雙重的
獅子座:水果糖
特徵:口感熱烈。
解析:高貴而熱烈,優雅而廣受注目。
處女座:橡皮糖
特徵:柔韌不變形。
解析:永遠是不變應萬變的矜持姿態,縱然外力牽扯,也絲毫不亂方寸。
天秤座:果汁軟糖
特徵:好吃看得見
解析:外表美麗,內心讓人歡愉,直接而坦率。典型的表裡如一。
天蠍座:酒心糖
特徵:巧克力和酒的雙重組合。
解析:外層是致命的誘惑感,內心是無限的沉醉感。
射手座:薄荷糖
特徵:徹底而天然的清涼。
解析:內心自然而直白,氣質袒露而徹底。
摩羯座:咖啡糖
特徵:節省沖咖啡的時間。
解析:永遠顯得不張揚,風味卻隱匿其中。理性而高效。
水瓶座:棒棒糖
特徵:生趣無限。
解析:獨特的外表,不斷創新的吃法,自愉自樂的姿態。
雙魚座:蜜糖
特徵:甜蜜,粘稠。
解析:一旦被貼上,隨時有擺不脫的危險。一旦擺脫,會因留戀而重回甜蜜陷阱
回答者:匿名 8-18 18:19
Ⅵ 世界上所有糖的名稱和種類分別有些什麼
一、糖包括蔗糖(紅糖、白糖、砂糖、黃糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收,其餘的糖都要在體內轉化為基本的單糖後,才能被吸收利用。
二、糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
三、糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。
1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品項,幾乎所有的糖果企業都生產奶糖產品。主要品牌有大白兔、金絲猴、阿爾卑斯、吉百利、喔喔等。在銷售中,奶糖企業往往利用各種形象的方式宣傳其產品的純正與營養性。如「一杯半牛奶」是吉百利的著名標志,意思是每200克吉百利巧克力糖果中就含有一杯半鮮牛奶。大白兔奶糖稱7粒糖即可沖成一杯牛奶,而金絲猴奶糖則宣傳「三粒泡一杯牛奶」。
2、硬糖是中國糖果業中最古老的品種,其中水果硬糖更是以價廉物美深受消費者的喜愛。硬糖產品越來越注意在味道的基礎上比拼內涵。
3、軟糖適合各年齡段的消費者,其奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光。為了適應他們的消費特點,軟糖多以量小價低的小包裝形式出售。
4、酥糖是一種傳統的春節應時品種,以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。
Ⅶ 糖果的種類和名字都有哪些
糖果的品種繁多,按其性質和特點分為6個品類:
1、硬糖類,按其硬度狀態分,有正常硬糖與蘇式硬糖兩種;
2、硬脂糖類;
3、軟脂糖類,還分有奶糖、蛋白糖和奶白糖;
4、軟糖類,其中有雪花軟糖和蘇式軟糖;5、夾心糖類;
6巧克力糖。
一、硬糖類
糖果中含水分在3%以下的稱為硬糖。按其硬度狀態分,有正常硬糖與蘇式硬糖兩種。
①普通硬糖:品種有橘子、香蕉、檸檬、菠籮、杏仁、奶油、椰子、可可、咖啡、茶葉味等。從外表上看又有烤花、拉白、拌砂、絲光之分,這類糖果,多數包以各種圖案的包裝紙。硬糖的品質特徵是,色澤光亮透明,質地堅挺脆裂,顆粒整齊勻稱,基礎成分是蔗糖,存在水果香味和純凈的甜味,不帶有苦味,焦味,易保存,本錢低,售價廉價。
②蘇式硬糖:多配用較大比例的果仁或玫瑰醬等輔料,在色、香、味、形等各方面都有特點。這類糖果有棕子糖、薑汁糖、脆松條、脆松糕、果條、麻條和果板糕等多種。其品質特徵是,色澤黃亮透明,內質堅實而帶脆性,假如糖中含有果仁,要求果仁污濁無油哈味,顆粒大小平勻,入口酥脆,香甜而油潤,嚼時不粘牙。
硬脂糖類
硬脂糖類又名半硬糖。重要有乳脂糖和香脂糖兩種,前者配用乳製品製成,後者不必乳製品,而用香味料製成,這類糖果的特色是:組織細膩、光滑,並稍有彈性,和水分在5%~8%,還原糖含量在14%~20%,品種有可可、奶油、椰子、生果等種類。按組織來看,乳脂糖和香脂糖都有膠質跟砂質之分,膠脂糖的特點是:組織較嚴密,軟硬適中,微有彈性,狀態整潔,無缺角、胖頂或厚薄不勻等景象,砂質糖的特徵是,組織稍松,帶有砂性,色澤個別較淡。無論膠質的或砂質的糖,進口應香甜爽口,嚼食時不粘牙,不異味。
軟脂糖類
軟脂糖又名半軟糖,是一種質地柔軟、富有彈性的半軟性糖果,因配料和操作方式的不同,分有奶糖、蛋白糖和奶白糖。
①奶糖:品種有香草、奶油、可可、薄荷、水果、米老鼠等數十種,成品含水分在10%左右,還原糖(指麥芽糖、葡萄糖、乳糖、果糖等)含量在14%~24%,這種糖果內部含有多量的空氣,切面有良多氣孔,入口即趨軟化而不粘牙,嚼食富有彈性,用手能夠牽拉成絲,味道甜潤,奶香濃烈,是糖果中之上品。
②蛋白糖:常見的品種有胡桃蛋白糖、花生蛋白糖、杏仁蛋白糖、三色蛋白、巧克力蛋白糖等。其品德特點是,色澤艷美,組織蓬鬆,富有彈性,切面有密集的氣孔,甜潤可口,有果仁的特別香味。
③奶白糖:它相似奶糖和蛋白糖,但不夠柔松和鬆散,切面無氣孔,並缺少彈性,其起因是油脂用量較少,或不用乳製品,並且不配用明膠。其品種與奶糖相仿,含水分在5%~10%,還原糖含量在24%~30%,色澤要求潔白,但多數品種成型時,在白色的糖體上,用色料配成各種花圈以示美觀,食之甜而爽口,但略有粘牙。
軟糖類
這是一種柔軟粘糯,透明或半透明,有膠體性和微和彈性,含水分10%~20%,含還原糖20%~30%的軟性糖果。其品質特徵是,輕易消溶、干縮、變形和變質,食時口感疏鬆,不粘牙,因為甜度較低,合適休息時或飯後食用,食用時不感膩味,更宜夏季食用。這類糖果品種很多,有透明晶亮的雪花軟糖,有軟似脂肪的棉花軟糖,有處所風味的蘇式軟糖和山東高粱飴糖等。
①雪花軟糖:又名瓊脂軟糖或水晶軟糖,為夏令應時品種。口味有橘子、檸檬、香蕉、菠籮、薄荷、留蘭香等多種。糖體透明似凍膠,色彩斑斕,非常雅觀,名義有拌砂糖和不拌砂糖兩種,口嚼時有必定的彈性和韌性,入口有香甜軟韌,清涼快滑的特點。
②蘇式軟糖:這種糖果含有松仁、枕仁、瓜子仁等輔料,一般用量為 35%~45%,食之入口香甜,不粘牙,回味有果仁香。品種有松子軟糖、胡桃軟糖、松子南棗、松子桂圓、芝麻薄皮等,應用果仁、玫瑰、山楂自然色澤,分辨拼成多種顏色,外用純白的透明紙包裝,顯得鑲嵌平均,光澤嬌艷。