㈠ 夏天來了,干凈衛生的水果冰粉什麼樣子
在這個炎熱的夏天,大家都喜歡吃一些比較清涼的東西,尤其是雪糕,還有果凍這類東西,都是非常的受孩子們的歡迎的,所以如果想要吃冰涼的東西,我們也可以在家裡面去做一個干凈的冰粉果凍。非常的好吃,裡面還有水果,這樣吃起來也是非常健康的,而且在家裡面做也是非常的衛生,沒有什麼添加劑,吃著也是比較放心。
平時在家裡面,我也是不會給孩子在外面買冰淇淋的,就會買一些冰粉粉在家裡面做這種水果冰粉給孩子們吃,非常的清涼可口,所以有喜歡吃的朋友可以去學著,嘗試著做一下。
㈡ 冰粉是用什麼材料做的
冰粉當中的主要營養成分是澱粉,它的主要原料是假酸漿。在製作過程中是用冰粉粉加清水而製成的,同時還加上許多輔料。冰粉樹是一種一年生的茄科植物,它喜歡生長在中低海拔的山區,所以在我國的四川,貴州山區很常見。不過說到原產地,其實是在秘魯。
春夏之交,正式冰粉樹結果的季節,圓圓的果子掛滿枝頭。用小刀切開,會發現裡面密密麻麻的冰粉籽,而我們的冰粉就是來源於此。
冰粉籽里含有大量的果膠,凝固以後就可以變成冰粉了,只是冰粉籽果膠的凝固性不好,所以通常會加入石灰水來幫助凝固。
冰粉分類:
1、水果冰粉:
上面可以添加自己喜愛的當季水果粒。如:西瓜、火龍果等。
2、糍粑冰粉:
添加紅糖、山楂碎等輔料之外,糍粑和小湯圓作為主料加入,增加冰粉的嚼勁。
3、常規冰粉:
冰粉中加入紅糖,再輔以花生碎、葡萄乾、山楂碎等。
㈢ 自製冰粉需要哪些材料
材料如下:
冰涼粉50g 開水100g
常溫水1400g 花生碎適量
葡萄乾適量 山楂碎適量
西瓜粒適量 龜苓膏適量
麥麗素巧克力豆適量 芒果粒適量
荔枝肉適量 藍莓適量
紅糖30克
做法:
1、開水先把冰涼粉沖開,之後加入常溫水,充分攪拌,沒有什麼顆粒感為止,然後放入冰箱冷藏凝固。
2、准備各種配料,可以根據個人喜好。包括果脯類、水果類、堅果類等,喜歡的東西都可適量添加。
3、紅糖加水小火加熱,有些粘稠後關火,放入冰箱冷藏。 把冰粉劃幾下,淋入紅糖水。
4、加入各種配料,注意顏色搭配。這樣冰冰涼的美味就做好了。
㈣ 外面賣的蘋果獼猴桃冰粉制怎麼製作的步驟
蘋果獼猴桃冰粉,其實就是加入蘋果粒與獼猴桃粒的冰粉,就是水果冰粉啦。手工冰粉冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,但是,現在都在用冰粉粉來做冰粉的。
1.取十五克冰粉,將兩斤燒開水。
2.將冰粉倒入開水裡,攪拌三分鍾。
3.放涼之後放冰箱冷藏約兩個小時。
4.准備少量紅糖水、薄荷水。
5.冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些放在碗里。
6.淋上點紅糖水與少量的薄荷水,再加點蘋果粒與獼猴桃粒,水果冰粉就做好啦。
㈤ 冰紅茶水果冰粉的做法,冰紅茶水果冰粉怎麼做
主料
冰粉粉
15克
沸水
660毫升
輔料
花生碎
若干
獼猴桃
1個
香蕉
1根
步驟
6.盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,澆上冰紅茶,一碗自製冰粉完成