⑴ 中國最好吃的早餐,你吃過哪幾種呢
要說些美食文化,我們中國可以說在全世界都傲視全球了,可以說每有一個國家的美食文化能夠超過我們中國,因為我們中國人對吃是特別有研究的無論是哪種食材都能夠在我們中國人的手中變成一道美味,
如果哪種食物連我們中國人都不願意吃的話,那麼只有一種原因,就是這種食物實在是太難吃了,所以很多老外來到中國之後都不願意離開,因為中國的好吃的實在是太多了。
就單單是早餐這一項,我們中國就有幾十種乃至上百種,可以說能夠把全國各地的各種早餐吃一遍是基本上不可能的事情,
來給各位朋友介紹一下國內最常見的幾種早餐,不知道各位朋友們吃過幾種呢,如果你全部都吃過的話,那麼你簡直就是一個頂級的吃貨。
灌湯包對於很多朋友們來說也不會感到陌生吧,灌湯包作為一種非常常見的早餐,在我們全國各地也都是特別的流行,比較流行的有開封灌湯包或者是上海灌湯包。
這種包子和文普通的小紅包特別的相似,只不過普通的小籠包之中只有餡料,但是灌湯包之中除了餡兒料之外還有濃濃的湯汁,咬一口這些湯汁就可以在我們的舌尖調來跳去,
給我們味蕾充分的享受,這種美味,只有吃過的人才能夠體驗到,可以說無論哪一個人吃過灌湯包都不能忘記這種感覺,下一次一定還會再買一籠灌湯包。
⑵ 中國最好吃的早餐排行,快看看你吃過幾種
在我們國家也早已經吃過了無數的美食,那麼大家知道我們國家的早餐哪些最好吃么?今天就為大家介紹一下中國最好吃的早餐,看看你吃過沒有?
河南胡辣湯。作為地道的北方人,小編表示胡辣湯實在是喝不下去,麻辣麻辣的,不過摻點豆腐腦味道還是不錯的哦,只是價格有點小貴,普通的要5塊錢一碗,好點的要7塊錢一碗呢。吃個早餐就要十幾塊,簡直是土豪級別的早餐。
⑶ 誰能告訴一下做早餐的小籠包怎麼做的步驟啊具體一點啊謝謝
小籠包子
主要原料:
麵粉 500克 面肥 50克 鹼水適量
餡料:
豬肉 250克 豬皮凍 150克(凍的做法見加蟹小籠包)
調輔料:
醬油 8克 精鹽 6克 料酒 10克 味精 5克 胡椒粉 2克 花椒面 2克 白糖 4克 香油 15克 蔥、薑末各適量
製作方法:
⑴將豬肉剁成肉末,放入盆中加入醬油、精鹽、味精、胡椒面、花椒面薑末、料酒、白糖攪拌均勻後,將清水70克分數次加入其中,順一個方向攪拌上勁,再將豬皮凍用刀切成碎粒放入盆中攪拌均勻,最後放入蔥末、香油調拌均勻即成餡心;
⑵將麵粉250克加入面肥50克用溫水調製成軟硬適當的面團,放在30℃的環境中發酵成發酵面團;將麵粉250克用溫水調製成水調面團;待發酵面團鼓起後,兌入鹼水揉勻揉透再和水調面團和在一起揉勻揉透,餳酵待用;
⑶將餳酵好的面團搓條下成25克/個的劑子,擀成圓坯皮,包入17.5克的餡心,捏製成16——21個褶的圓形包子,放入小籠中旺火蒸制7——8分鍾即熟;
特點:
皮薄餡嫩,鮮咸適口,汁多肥嫩,麵食佳品。
注意事項:
⑴攪肉餡時要向一個方向攪拌,攪上勁;
⑵包好的包子,要餳酵10分鍾後再放入火上蒸制,使坯皮鬆嫩柔軟潔白。
小籠包是上海著名的小吃,要做到皮薄餡靚是有秘訣的。
做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好味,但餡料有水份會很難包,配好後放進雪櫃片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟後的小籠包就會很好味了。
材料:
瘦肉(四兩)、肥肉(一兩)、麵粉(九兩)、滾水(半杯)、椰菜或
紹菜葉(數片)調味料:鹽、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各兩茶匙)、姜茸(
一茶匙)、清水(四湯匙)、麻油、胡椒粉(各少許)、沾汁料:姜絲(半湯匙)
+醋(兩湯匙)
做法:
1、瘦肉及肥肉同剁爛,加入調味料攪至起膠,分別做成小肉丸。
2、麵粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團,以少許麵粉爽手,
將粉團搓成長條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。
3、蒸籠塗油,鋪上菜葉,再塗油在菜葉上,放入小籠包隔水蒸七至八分鍾,拌勻
沾汁一同上桌,趁熱進食。
⑷ 小籠蒸包怎麼的做的,肉餡怎麼調制的
小籠包皮薄餡大,內餡汁多,是很多人喜歡的美味早點!因而出現在大大小小的早餐店,包子鋪,甚至酒店裡。都希望吃到更健康又美味的早點。那就一起來看看在家裡怎樣調制好吃的小籠包餡料吧?
製作小籠包內餡:
1,取一隻碗加入溫水,酵母,少許白糖拌均勻,靜置5分鍾。
2,麵粉倒入盆中,分次加入酵母水,充分攪拌均勻,直至出現絮狀,停止加水,和成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜醒發20分鍾。
3,醒發完畢,取出面團,再揉一次面,搓成母指大的長條,分割成大小均勻的小坯,搓圓。
4,擀成圓面片,放上適量餡料,包成包子。
5,均勻擺放在蒸籠上,蓋著醒發20分鍾。
6,醒發完畢,水開後,上鍋蒸制,中火蒸15分鍾後關火,等3分鍾後再開蓋。
⑸ 北流人必吃的13種早餐,你最喜歡哪一種
鍋貼
一大早吃上一盤熱氣騰騰的鍋貼,沾點醬料,美味的都不知道怎麼形容了:我相信這味道大家都懂吧燒餅/酥餅/光餅
豆漿配油條
豆漿配油條可謂是最佳伴侶,在小編的家鄉油條油餅搭配豆漿是最常見的,或者油條夾在饅頭里吃,那種美味現在想起來都想吃。
混沌
混沌也是一道特別美味的佳餚,很多人也喜歡早上吃一碗熱騰騰的小混沌
燒麥
燒賣作為早餐來吃最合適不過了,簡簡單單又美味,味道鮮美香氣濃厚,配點醬汁搭配稀飯也很不錯哦。
豆腐腦
豆腐腦在北方是一種很常見的早餐食物,有些人喜歡甜的有些人喜歡鹹的,對於我來說我還是比較喜歡吃甜味的,鹹味的每次吃起來都很膩。你們呢?
牛肉粉絲
一碗撒著香蔥花的酸菜粉絲是不是也很美味呢,加點碎碎的酸菜再加幾粒牛肉丁就成了一碗香香的美食了,很多時候我們出去吃這些都會有很多口味可以選擇,比如還有肥腸粉絲等等,你最愛吃哪種?
小籠包
說起小籠包的悠久歷史,那就太長了,它一直是我們最青睞的小吃了,早上一籠小籠包加上一碗小米粥吃的人太多了。好吃又營養!小籠包的口味也分很多種,所以可以滿足我們每個人的口味需求,皮薄的晶瑩剔透,看著就很漂亮。
雞蛋餅
加香腸、加肉、加菜。吃雞蛋餅怎能少了這幾個黃金搭檔?美味菜色又多。
蔥包檜
蔥包檜是用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。小編每次看電視劇都有看見Ta
赤豆粥(紅豆粥)
冬季,正值養生的好時節。赤豆粥營養又美味,早上熱烘烘的吃上一碗,一整天都充滿了能量~
糯米飯團
粒粒分明、充滿嚼勁的白糯米,再鋪上爽脆可口、香氣四溢的油條碎末,香氣攜著熱氣向上翻滾,一個糯米飯團便充實了每個早晨的期待~
鍋邊糊
鼎邊糊(又稱鍋邊糊),福建省福州市漢族風味小吃,著名佳點,可與燒餅這些搭配這吃,是當地的早餐佳品,一直流傳到現在依然很受歡迎,大家都喜歡吃這個鍋邊糊,無論是配饅頭還是油條都很好吃
稀飯
⑹ 山東人早餐都愛吃什麼
感謝邀請。我是子柒,一個愛分享的美食博主。俗話說,民以食為天,所以在人們的日常生活中,吃就是最重要的,而早餐又是重中之重了,畢竟經常不吃早餐的話,不僅一天沒有精神,也很容易患胃病,現在很多人都能意識到吃早餐的重要性了,所以在濟寧,每天早起十幾分鍾,然後去吃一頓美味的早餐,已經成了很多人的習慣。山東人早餐都愛吃什麼?我的回答是:我是一個地地道道的山東人,吃早餐的話,在山東還是有很多樣來選擇的,看看下面山東人吃的早餐,有沒有你喜歡吃的吧。
山東人的早餐確實多種多樣,還有煎餅果子,肉夾饃,雜糧煎餅等等,但基本上都少不了麵食,可以看得出來,北方人對於麵食還是情有獨鍾的。
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⑺ 早上吃一籠小籠包(10個),符合早餐的要求嗎
樓主提的這個問題十分好,很有必要讓大家都來學習和借鑒.你看下面的回答還滿意嗎?
首先我要說的是, 如果只吃籠包,恐怕難攝入足夠的營養成分. 下面的內容請參考
「一年之計在於春,一日之計在於晨」,早餐的重要性就在這里體現出來了。對於吃,中國人是十分講究的。就拿早餐來說,東南西北就各有不同。上海人的桌上總是清淡的泡飯和一兩碟小菜,有時會吃些生煎包子什麼的來換換口味。廣州人卻把早餐當成一天中交際,洽談的重要組成部分,他們稱早餐為早茶。因此,他們上午早餐里茶是必不可少的,再就是還要喝些粥,吃些叉燒包,蝦餃,馬蹄糕等小點心。成都人則對面條和米粉更感興趣。北京人的傳統早餐就是豆漿,油條和大餅。
傳統的東西不一定都是正確的,早餐也是這樣。隨著社會的發展,人們的生活節奏和壓力越來越大,有些傳統的早餐已經不能夠滿足現代人的需要。而且現在以「沒時間」,「來不及」為借口,習慣不吃早餐的人越來越多,特別是學生和上班族。營養學家提醒,早餐攝入的能量佔全天能量攝入的30%,經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。對於成人來說,不吃早餐首先會精神不振,並影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統功能,誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。不吃早餐會導致增肥而不是一些人認為的可以減肥,還會使人的抵抗力下降,特別是對女性來說,更會損害容顏,導致皮膚乾燥、起皺和貧血,加速衰老。而不吃早餐對兒童的不良影響遠甚於成人,除危害到現在的健康外,還嚴重影響他們的生長發育,導致營養和發育不良,影響學習能力和成績。
營養專家還指出牛奶雞蛋並非完美早餐,如此搭配,蛋白質、脂肪攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。其實,早上7至8點是早餐的最佳時間,人在起床後20到30分鍾是食慾最旺盛的時候,適合在此時吃早餐。早餐前喝一至兩杯溫開水有利於身體健康。而早上應該避免吃冷食,在搭配早餐時還應該注意酸鹼平衡,「糧谷類+蛋白質+蔬菜水果」是早餐搭配的要素。
每天早起15分鍾,吃上一頓營養全面的美味早餐,就能擁有一個健康的身體,一天飽滿的精神狀態和良好的學習、工作熱情。
營養早餐的多種搭配法:
1.酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2.養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3.降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
早餐食譜推薦
*早餐食譜1
原料:一袋小饅頭、一瓶豆漿、一袋豆腐乾、一個咸鴨蛋、一個鮮橙
做法:取兩個小饅頭加熱,把咸鴨蛋切成兩半,食用其中一半,取豆腐乾50克盛在盤里,鮮橙切開,搭配250毫升豆漿一起食用。
*早餐食譜2
原料:一袋全麥麵包、一袋香腸、一盒酸奶、一個雞蛋、一根黃瓜
做法:取全麥麵包兩至三片;一個雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。
*早餐食譜3
原料:一袋漢堡麵包、一盒乳酪、一瓶果醬、一袋早餐奶、一袋營養麥片、一個獼猴桃
做法:一個漢堡麵包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片乳酪;一個獼猴桃切片,加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。
*早餐食譜4
原料:一袋三明治麵包、一瓶肉鬆、一瓶花生醬、一袋早餐奶、一個番茄
做法:取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
*早餐食譜5
原料:一袋豆沙包、一瓶豆漿、一小塊腐乳、一個雞蛋、一個蘋果
做法:取兩個小豆沙包加熱,一個雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。
早三口之家早餐食譜推薦
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,麵包夾草莓醬乳酪(麵包200克,草莓醬50克,乳酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花捲3隻(每隻50克),蛋糕3隻(每隻25克),梨1隻(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3隻(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1隻(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,肉包子3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治麵包3隻(每隻含麵包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3隻(每隻50克),桔子3隻(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3隻(120克),燒賣3隻(75克),菜包3隻(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,火腿腸75克,早餐麵包3隻(每隻50克),香蕉3根(300克)