⑴ 香蕉麵包的常見做法
把材料a,b,c混合，過篩後備用。不過篩也勉強可以，但是成品可能會有些沒拌開的白色小麵疙瘩。
把奶油和紅糖打勻（不用打發，我是用的機器來打，手打也可以），
⑵ 香蕉麵包的做法步驟圖，香蕉麵包怎麼做好吃
步驟
香蕉麵包的做法步驟11.把牛奶、雞蛋、白糖、鹽，放入麵包桶里
香蕉麵包的做法步驟22.再放入高筋麵粉
香蕉麵包的做法步驟33.最後放入酵母粉
香蕉麵包的做法步驟44.用筷子攪拌成絮狀
香蕉麵包的做法步驟55.香蕉切片備用
香蕉麵包的做法步驟66.把麵包桶放入麵包機里，插上電源，選擇和面程序，按啟動鍵，和面15分鍾
香蕉麵包的做法步驟77.15分鍾後，放入香蕉片和室溫軟化的黃油
香蕉麵包的做法步驟88.再次揉面15分鍾，揉面結束後，再選擇面團發酵程序，一共90分鍾，這裡面有20分鍾是揉面，剩餘的就是面團發酵
香蕉麵包的做法步驟99.時間到，面團發酵好了，把面團從麵包機里拿出
香蕉麵包的做法步驟1010.放在案板上按壓排氣，案板上提前撒上乾麵粉，把面團滾圓，再醒15分鍾
香蕉麵包的做法步驟1111.把面團分成兩份，用擀麵棒把面團擀成橢圓形，翻面再擀開
香蕉麵包的做法步驟1212.然後從一端往裡卷
香蕉麵包的做法步驟1313.把兩份都卷好，放入麵包機桶，把麵包機桶放入麵包機里，插上電源，按烘烤程序，1分鍾後拔掉電源，讓面團二次發酵
香蕉麵包的做法步驟1414.大約1個多小時，面團發酵至原來的2倍大，在上面刷上雞蛋液和黃油，蓋上蓋子，按烘烤程序，1小時，按自己麵包機的功率來定，功率大的40-50分鍾就可以了.我的麵包機功率小
香蕉麵包的做法步驟1515.在麵包桶的外面裹上錫鉑紙，烤出的麵包非常軟，我選的是中色，所以顏色不深，如果不喜歡淺色可以選深色
香蕉麵包的做法步驟1616.趁熱在麵包外皮刷上一層黃油
香蕉麵包的做法步驟1717.大功告成
⑶ 香蕉做麵包的做法
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為「快樂水果」，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為「智慧之果」，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。把濕潤的香蕉，融合低溫發酵的面團，烤出的麵包非常的松軟香甜，即便是放到第3天，依然沒有變干硬，組織反倒越來越濕潤。自製香蕉麵包怎麼做？下面就跟大家分享下美味的香蕉麵包的做法。
工具材料：
300克
麵粉、100克
牛奶、2個
雞蛋、40克淡
奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母
步驟
01
300克麵粉、100克牛奶、2個雞蛋、40克淡奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母，揉成光滑的面團，在冰箱冷藏發酵。
02
取出分割成6小團。
03
把4根香蕉切成顆粒狀，面團整形成牛舌形，捲入香蕉粒，放入烤模。
04
體積再次膨大的到2倍大時，烘焙預熱烤箱190度，上下火烘焙35分鍾左右。
⑷ 香蕉麵包裡面有黑色的線
是產品質量問題，可以去維權。
食品安全維權步驟：
1、找經營者進行協商解決；
2、若經營者不予協商，可到購物所在地區的消費者協會投訴；
3、協調無效，可投訴購物所在地區的工商所或食品葯品監督管理部門；
4、屢次協調無效，可以向法院起訴經營者。
⑸ 香蕉餡麵包如何做
香蕉麵包的方子多的是，我改來改去，終於改到了一個很滿意的方子，成品軟潤香甜，已經用了有很長一段時間了。吃過我用這個方子烤的麵包的朋友，很多都問我要方子，可是，磨蹭啊磨蹭啊，磨蹭來磨蹭去就給磨蹭忘了，一個朋友前幾天「發怒」說，她的香蕉已經買了一批又一批，怎麼還不見我寫方子。
實在不好意思呢，就開始惦記著這事兒，惦記了好幾天，可一直找不到時間寫，今晚下了決心，不寫出來不睡覺，所以，雖然現在是半夜了，還是來寫吧。
工具/原料
麵粉（我用的是All Purpose，中筋麵粉）：2又1/2杯 1大匙烘培蘇打（baking soda，15毫升） 1小捏鹽 1/2杯室溫無鹽奶油（butter，也可用菜油代替，雖然沒有奶油香，不過，也很不錯吃，兩種我都有試過） ¾杯紅糖 2個雞蛋 5個軟熟的大香蕉，碾成泥。 2/3杯牛奶 ½杯至1杯切碎的核桃仁（我喜歡多放點兒核桃仁，我用的量通常是一杯）
方法/步驟
7/8 分步閱讀
把材料a,b,c混合，過篩後備用。不過篩也勉強可以，但是成品可能會有些沒拌開的白色小麵疙瘩。
2/8
把奶油和紅糖打勻（不用打發，我是用的機器來打，手打也可以），
3/8
放入一個雞蛋，打勻，然後，再放入剩下的一個雞蛋，再打勻。
4/8
倒入碾碎的香蕉（如果用廚師機的話，香蕉不用事先碾太碎，只要用高速一打，就成均勻的泥狀了），打勻。
5/8
倒入牛奶，步驟1的麵粉混合物，核桃碎，低速或者手動攪勻，攪勻看不見乾粉即可，不要過度攪拌。
6/8
烤盤抹油（同樣，奶油，菜油均可）。
7/8
倒入麵糊糊
8/8
放入預熱至華氏350度（攝氏180度）的烤箱，烤35分鍾（我的烤箱是要烤35分鍾，具體時間要根據自己的烤箱做適當調整，用牙簽插一下，取出來看看，沒有粘糊糊就是好了），取出，放在濕毛巾上晾涼即可。
香蕉2個雞蛋，教你做香蕉麵包，手不碰面就做好，好吃停不下來
香蕉是我們日常生活中最常見的水果之一，不僅營養豐富，而且質地柔軟易消化，老人孩子都適合吃。但是大家都知道，香蕉並不耐放，買回來一兩天就會開始變質，更不能放進冰箱中冷藏。
今天洛洛就跟大家分享一個香蕉的新吃法——【香蕉麵包】，做法簡單快速易上手，保證大家再也不會為吃不完的香蕉發愁，而且做出來的麵包表皮焦黃，內里香甜松軟，口感層次豐富有嚼勁，好吃停不下來。關鍵是不需要和面發面，手不碰面就做好，就算第一次做的新手朋友也能一次成功零失敗，喜歡的朋友花上2分鍾學習一下吧，當早餐飽腹、當甜點解饞，都是不錯的選擇。
需要的食材和用量：2根香蕉、2個雞蛋、300g普通麵粉、100g紅糖、120g黃油、2g小蘇打、4g泡打粉、2g鹽、適量乾果
做法和步驟：
1、准備2根香蕉，去皮之後放入碗中，用叉子搗碎成香蕉泥。往香蕉泥中加入2個雞蛋、100g紅糖、120g融化的黃油，用筷子攪拌均勻，讓紅糖完全融化在蛋液中。
2、另取一個碗倒入300g普通麵粉、2g鹽、2g小蘇打、4g泡打粉，將它們混合均勻，然後少量多次的倒入蛋液中，一邊倒一邊用筷子不停攪拌，一直攪拌成細膩、沒有麵疙瘩的麵糊即可。
3、准備一些核桃碎、紅棗、葡萄乾或者其它乾果，倒在麵糊中，然後攪拌均勻。准備一個平底模具，提前在模具表面刷上一層食用油，然後將麵糊倒在模具中，在麵糊表面均勻地撒上
4、將烤箱預熱至160度，模具上面蓋上鋁箔紙，放進烤箱烤1個小時，然後將鋁箔紙去掉，繼續烤制10分鍾，咱們的【香蕉麵包】就烤好啦。
2根香蕉2個雞蛋，教你做香蕉麵包，不和面不發面，香甜軟嫩超好吃。這樣做出來的【香蕉麵包】不僅簡單快速易上手，不需要長時間的和面發面，簡單攪和攪和就搞定，特別第一次製作的新手朋友。喜歡的朋友可以在家試試，不管是當早餐還是當甜點，保證大人孩子都會喜歡的。
【製作時需要注意的細節】：
1、香蕉泥不需要搗太碎，有大的香蕉粒在麵包里，吃起來不僅口感會更好，而且香蕉在麵包中不是均勻分布的，這樣吃起來一口淡一口甜，不僅層次感比較強，而且不容易膩
2、大家在家製作的時候，根據模具大小、深淺的不同，烤制的時間也會稍有出入，一般將麵包烤制兩倍大，而且表面金黃的時候就可以了。大家可以用牙簽插進麵包中檢查一下，如果牙簽上沒有附著物，就說明麵包已經完全烤熟了。
3、香蕉麵包做好之後，就可以直接食用了，這里推薦大家放到第二天再吃，讓麵包回一下油，麵包就會變得更加軟嫩。
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；
具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。香蕉含有豐富的膳食纖維，，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含在大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
喜歡水果尤其是香蕉，把香蕉加到麵包中也是我靈光一閃，沒想到味道超級棒，香蕉和麵包的完美組合，讓你欲罷不能。
材料。
高筋麵粉200克，奶油40克，雞蛋1個，白糖40克，水90克，酵母粉2克。香蕉2個，椰蓉適量。
1，所有材料放入麵包機桶。
2，啟動標准鍵揉出手套膜，靜置發酵約1-2小時。
拿出面團揉勻，分成小劑子，把香蕉切成段。
3，把面團擀成橢圓形。
4，把香蕉放上。
5，用麵皮包起來。
6，這樣就可以了。
7，模具洗凈。
8，把麵包坯子放上進行二次發酵。
9，發兩倍大。
10，刷上蛋液。
11，撒上椰蓉。
12,180度烤20分鍾呈金黃色即可出爐。
13，趁熱吃更棒哦。。
香蕉餡麵包
香蕉核桃餡的小餐包，麵包松軟，餡料營養豐富，香甜可口！ 核桃又被稱為「益智果」，核桃含有較多優質的蛋白質及人體營養必須的不飽和脂肪酸，能滋養腦細胞，增加腦功能。而且，核桃仁還能緩解疲勞和減輕壓力的作用。 香蕉，又被稱為「快樂水果」，「智慧水果」。營養價值高，熱量低，研究人員表示用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
主料：
高筋麵粉240g，糖35g，水105g，雞蛋52g
輔料：
奶粉 10g，鹽 2g，香蕉 225g，白砂糖 75g，核桃120g，朗姆酒 15g，黃油 30g，肉桂適量，酵母4g，黃油 36g
做法步驟：
步驟1
中種：取高筋麵粉168克，酵母4克，糖15克，水105克，揉勻面團，室溫發酵到2倍大
步驟2
將中種面團，及剩下的75克高筋麵粉，鹽2克，奶粉10克 蛋液52克，放入麵包機中揉光滑，加入黃油36克
步驟3
揉出膜，發酵
步驟4
發酵好後，取出，滾圓
步驟5
分成每個65克鬆弛15分鍾
步驟6
取一個，壓扁
步驟7
放入餡料
步驟8
包好後，放在烤盤上，二次發酵
步驟9
烤箱預熱200度，15分鍾
步驟10
香蕉餡做法： 香蕉加入糖，放入鍋中壓碎煮到
步驟11
加入黃油
步驟12
加入朗姆酒
步驟13
加入肉桂
小貼士
1.中種面團不用發過，否則麵包不松軟。 2.液體量根據麵粉不同有所變化，根據情況自行調整。 3.香蕉餡盡量收幹些，方便包。
首先是在盆或者麵包桶中加入雞蛋白、牛奶、香蕉段以及玉米油、綿白糖和精鹽等材料。第二步是加入高筋麵粉、奶粉以及酵母粉。第三步是將麵包機打開，進行和面，大約半小時以內，和面成光滑的面團，然後進行發酵一小時。第四步是 將發酵好的面團，排氣後，分成若干小份，每一份小面團都滾圓。第五步是不粘模具中。第六步是放入烤箱，二次發酵大約四十分鍾。第七步是在二次發酵後的麵包坯表面，刷上雞蛋液。最後一步是放入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鍾。然後美味的香蕉餡兒麵包就出爐啦
⑹ 美食香蕉麵包怎麼做
香蕉蘋果麵包的做法一
原材料 高筋粉150g、香蕉泥80g、牛乳80g、無鹽黃油10g、白砂糖10g、鹽1g、酵母菌2g、雞蛋黃2個、牛乳200g、白砂糖10g、吉士粉5g。
作法
1、香蕉蘋果碾成泥，添加牛乳、鹽、糖混和。
2、將混和好的香蕉牛奶與高分數和酵母菌混和。
3、和面20分鍾上下至拓展環節，添加無鹽黃油，再次揉出膜，大約需要20分鍾上下，卷圓，發醇至2-2.5倍。
4、借著發醇，我們這兒提前准備包餡，也就是卡士達醬：雞蛋黃、牛乳、白砂糖混和勻稱，能夠 添加吉士粉，沒有並不加。
5、上鍋低火加溫，持續迅速拌和，出現小塊時就可以。
6、不斷拌和至製冷，可能越來越很光潔細致。
7、把搞好的卡士達醬放進冷藏室預留。
8、把發醇好的麵糊再次排氣管卷圓。
9、分為五份、卷圓，靜放20分鍾醒面。
10、取一個面劑子進行，擠進卡士達醬，往上翻卷收邊封死變成香蕉蘋果樣子。
11、入烤箱發酵檔，內部放碗水，二次發酵45分鍾。
12、取下後擠上一點卡士達醬做裝點，放進電烤箱180°中高層左右管烤制15分鍾上下，取下抹上蛋清粉，再次烤制5分鍾至表層著色就可以了。
香蕉麵包的做法大全
香蕉蘋果麵包的做法二
原材料 小麥麵粉230克、香蕉蘋果三根、生雞蛋一個、嬰兒奶粉20克、無鹽黃油20克、發酵粉3~4克、純蜂蜜一勺、芝麻適當、白砂糖20克、鹽2克。
作法
1、准備好所需要的原材料。
2、香蕉蘋果倒成泥與除無鹽黃油以外的全部原材料混和。
3、搓成表面較為光潔的麵糊。
4、添加無鹽黃油揉至拓展環節。
5、蓋上保鮮袋發醇至二倍大。
6、把麵糊排出來汽體，分為幾等份，團成環形松馳10分鍾。
7、取一份麵糊擀成一頭略尖的擀麵皮兒。
8、把擀麵皮向尖的一頭疊成卷兒。
香蕉麵包的做法大全
9、搞好的麵包卷排污到刷淋油的烘烤盤里再度發醇。
10、表層刷全蛋液，撒上芝麻，放進加熱好的電烤箱中低層，175°左右火燒20分鍾就可以。
⑺ 香蕉麵包的做法烤箱
食材用料
高筋麵粉250克
雞蛋一個50克左右相剋食物
牛奶100克相剋食物
香蕉兩根相剋食物
白糖25克相剋食物
黃油20克
鹽2克
酵母粉3克
香蕉麵包的做法
1.麵粉里加入雞蛋
2.加入白糖
3.加入鹽
4.加入發酵粉
5.倒入牛奶
6.揉成面團就可以，不用揉光滑
7.面團發到兩倍大後加入黃油
8.揉到讓黃油和面充分融合在一起
9.把面團分成50克左右的九個小劑子
10.如果面團太粘，可以多粘點麵粉，然後放入面條機，開壓面檔一檔，至少碾壓10次就可以出膜了
11.准備好兩個比較成熟的香蕉
12.把香蕉切成段
13.取一個壓好的劑子包入一塊香蕉；收口朝下
14.由於香蕉是塊狀不是圓的，所以包好的面團不會很圓，但可以通過發酵改善外形，再第二次發酵到兩倍大不到一點，烤箱預熱200度後，放入中層烤20分鍾，最後5分鍾前拿出刷上蜂蜜水就可以了
小貼士
香蕉塊是不規則的，所以包進面團後面團不容易整圓，但第二次發酵或多或少可以改變點，所以成品還是可以的。