❶ 案板放在哪個方向好
案板一般放在水槽旁邊或者廚房操作台上。放置案板時，最好讓木紋垂直於操作者自己的身體，這樣操作時更加舒適和方便。也有人喜歡將案板放在角落或者靠近爐灶的地方，根據個人的廚房布局和操作習慣來選擇合適的放置方式。需要注意的是，案板放置的位置應平穩、穩固，以確保安全和舒適的操作。
