① 面包的种类名称及图片大全
面包的种类：
1. 法式面包：源自法国的酵母面包，其特征是椭圆形的长条和表面的裂口。法式长棍面包，亦称法式面包或法棍，以面粉、水、酵母和盐为基本原料，是全球广为人知的面包类型。
2. 布里欧修吐司面包：这种法国面包采用黄油和鸡蛋制作，其外皮柔软，烘烤前涂抹鸡蛋使其呈现金黄色。布里欧修吐司面包在法国人心中的地位不亚于法式吐司。
3. 恰巴塔面包：意大利语中意为“拖鞋”，因而也被称为“拖鞋面包”。这种意大利面包的基本成分包括水、盐、酵母和小麦粉。在意大利，恰巴塔面包的外皮和质地可能各有特色，但主要原料保持一致。它非常适合制作帕尼尼和三明治。
4. 佛卡夏面包／披萨面包：佛卡夏面包通常在烤盘中烘烤，因此表面平坦。它的面团与披萨面团相似，通常在烘烤前涂有橄榄油，烤制后的面包松脆细腻，可直接食用，也可搭配汤、沙拉或其他蘸料食用。
5. 杂粮面包／多麦面包：这种面包采用燕麦、大麦、亚麻、小米等多种谷物制作，因此既健康又美味。杂粮面包适合作为早餐吐司、三明治或搭配调味料食用。
② 各种面包的做法与配方大全
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包如何在家自制？本文小编带大家去了解面包的做法和配方大全。
9、魔堡面包
无水酥油 580克
糖粉 300克
盐 8克
鸡蛋 200克
奶粉 20克
低筋粉 800克
BP 10克
果味豆蓉 400克
工艺:
1、酥油、糖粉、盐一起搅拌至8成发。
3、最后和果味豆蓉一起拌成均匀面团。
4、放入模具中，表面放上铭果园红芸豆，刷蛋黄。
5、入炉烘烤。
温度:上火190度/下火170度