1. 100克榴莲有多大
一块榴莲的大小在50克至100克之间,大的榴莲一百克就是一块,小的榴莲一百克有两块。一般建议一天最多吃100克榴莲,也就是一天吃两块小榴莲,或者一块大榴莲即可,如果吃多了可能会给身体带来负担。100克榴莲有多大
榴莲被称为水果之王,榴莲果肉中含有丰富的营养物质,对人体的帮助非常大,能够有效的补充人体所需要的营养物质,不过闻起来是臭的,是很有特色的水果。
榴莲果肉中含有丰富的膳食纤维,需要依靠水分才能排出,所以在吃完榴莲后可以适量的喝水。
2. 请问这样的榴莲是不是坏了
这样的榴莲是坏了。
榴莲食法
榴莲酥
食材明细
主料
榴莲150g
蛋挞皮8个
辅料
芝士20g
鸡蛋1个
步骤
榴莲成熟尾部会自动裂开,稍微掰一下就开了。
用多少,吃多少就开多少。
八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。
榴榴莲肉去壳,放入保鲜袋中,压成泥。
把榴莲泥挤入蛋挞皮中,不需要太多,1/3即可。
加入少量芝士(没有可以不加)
轻轻捏合。
间隔摆盘。
放入烘箱180度烘烤10分钟。
拿出来稍微冷却,去掉蛋挞盒。
榴莲千层蛋糕
食材明细
主料
榴莲1个包
鸡蛋2个
低筋面粉80g
奶油60g
纯牛奶100g
黄油25g
辅料
白糖1匙
步骤
先打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和牛奶。
然后加入黄油,搅拌至黄油融化,面糊无颗粒状态。
取一小锅(不粘锅)我用的是深口,浅口比较好操作。
开小火,不需要放油,打入一勺面糊,轻轻晃动,让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。
一张张摊熟,叠着放。
千层面皮准备好后,准备榴莲、奶油。
榴莲去壳,压成泥,奶油加入白糖打发至硬性。
然后将榴莲泥和奶油混合均匀。(放冰箱保存一会)
千层面皮完全冷却后,准备一个干净盘。
放一张面皮铺一层榴莲奶油。
再放一张面皮,如此类推。
八层的千层榴莲蛋糕就做好了。
榴莲芝士饼
榴莲芝士饼的做法
食材明细
主料
中筋面粉125克
糖8克
盐1克
水62克
酵母1克
玉米油8克
调料
榴莲200克
鸡蛋1个
马苏里拉芝士120克
步骤
榴莲芝士饼分两部分,一是饼,二是馅,将饼的部分揉成光滑的面团,放置在一旁松弛30分钟,松弛的时候盖上保鲜膜或是盖子,防止面团表面风干开裂。
将榴莲去核放到合适的容器里,用勺子按压成泥备用。
松弛好的面团平均分成两块,取一块擀成大圆盘,抓一把马苏里拉芝士,再来一大勺榴莲泥。
最后再来一把马苏里拉芝士,然后像包包子一样转圈把面团捏紧,馅料包好,用手轻轻把面团拍扁,动作不能太重。
可以整成圆形,也可能整成椭圆形,再用叉子扎一些小孔,防止烤的时候面皮鼓起来,撑破面皮。
鸡蛋搅打均匀,用刷子轻轻地刷在饼的表面,蛋液不宜刷得太厚,会影响之后的上色的面皮的硬度。
烤箱预热,上下火,190度下层烤10分钟。
再转中层,继续烤8分钟
3. 一个榴莲多少斤
按照一般情况下来说,一个大小适中的榴莲重量大约为4~5斤左右。
挑选榴莲,可是“以貌取果”的。每年的5月至8月,是榴莲上市的季节,让我们一起去挑个顶级榴莲回家吧!
从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
榴莲食用禁忌:
1、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
以上内容参考:人民网-榴莲防癌抗癌 但4类人吃榴莲很危险
4. 榴莲一般一个多少钱左右
截至2021年,榴莲的价格在16.5元/斤-41.67元/斤之间。
榴莲根据大小不同,一个得价格大概在70元-200元之间。
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
注意事项:
1、榴莲树一般都长到二十五米高,在这么高的树上采摘,这是有危险的,所以人工成本会比较高。而且采摘榴莲时也不容易,不仅要爬到树上,还要有两个人合作把榴莲运到地上,否则就会弄坏榴莲。
2、榴莲的生长周期很长,在种植前期的成本很高,这也是因为榴莲的成熟期比较长,从开始到种植成熟,通常需要八年时间,所以即使它一年能够结四百颗,价格也是非常昂贵的。