Ⅰ 辣椒的种类
1、朝天椒
“鬼椒”又名断魂椒。印度鬼椒辣度然高达1001304斯科维尔单位，数据经过吉尼斯世界纪录确认后，鬼椒当时已正式成为“世界最辣辣椒”（现今最辣的是【龙息辣椒】，辣度为2483584斯科维尔单位）。
Ⅱ 看图这什么品种的辣椒
近年来，我国各地一些农业园区、公园以及家庭栽培一种主要用于观赏的小型辣椒，颇受人们喜爱。这些观赏辣椒有如下一些特点：首先是色泽艳丽，观赏功能大。有绿、白、橙、黄、红、紫等多种色泽，而且由于植株上辣椒果实多，又处于不同的发育（成熟）阶段，有的品种其植株上会同时出现多种色泽的果实。其次，果实形状各异，有珍珠形、牛角形拆饥毁、灯笼形、枣形、元宝形、玉指形、三角形、吊钟形等。第三，风味差异大。有极辣、微辣、香辣、麻辣、爆辣等。这类辣椒既具有观赏功能，又具有食用价值，属于一类特色辣椒，特别适合观光农业、都市农业以及家庭种植，具有广阔的发展前景。
目前栽培的观赏辣椒品种多数从国外引进，国内一些科研单位亦开展了特色辣椒品种的选育工作，育成了若干品种。下面介绍的品种在目前特色辣椒生产上广为应用。
发财椒：金元宝形，又如风铃；果长3～4厘米，果顶肢敏宽4～5厘米；味较辣；嫩果鲜绿色，成熟后转为鲜红色。结果较迟，属晚熟品种。对高温敏感，开花结果的适宜温度为25℃左右，35℃以上及15℃以下不能结果。植株高大，株高1.5米左右，单株结果40～50个。适合观光农业园区及公园露地栽培。
黑皮小指天使：小果型，呈圆锥形，近似三角形，果朝天；果长2.5厘米左右，果肩宽1.6厘米左右；果皮色泽随果实成熟度不同而发生变化，幼果果皮紫黑色，成熟期果皮变为青绿色，老熟期变为鲜红色，在一个植株上可同时生长有三种颜色的果实，观赏价值较大。结果较多，有连续开花结果习性；株高60厘米左右，长势健壮；坐果率高，单株可挂果100余个。果实辣味中等。适合大棚及露地栽培，也非常适合家庭阳台盆栽。
黑珍珠：果小，圆形，果朝天；直径0.8～1.3厘米，大小如珍珠；果皮紫黑色，成熟果实鲜红色。结果能力较强，单株可挂果80～100个；株高30～40厘米。观赏用，适合在温室及家庭阳台盆栽。
红枣辣椒：小果形，形状及大小与红枣相似；果实长3～4厘米，果宽0.8～1厘米；幼果鲜绿色，果皮光滑，成熟果鲜红色，果皮出现网纹，有“网纹辣椒”之称。味极辣；结果多，每株可结果80～100个；植株高60～70厘米，长势健壮，坐果能力强。适合大棚、露地及家庭阳台栽培。
黄线椒：果瘦长，果长12～15厘米，果宽4～5厘米；幼果绿色，成熟果金黄色；麻辣类型，香味浓，刚吃时感觉不辣，但稍后辣味不断加强，且辣味持久，属极辣型。株高50厘米左右，结果能力强，长势健壮。可在家庭阳台、大棚及露地栽培。
五彩椒：小果形，果实呈长圆锥形，近似三角形；果实朝天生长；果长2.5厘米左右，果宽1.6厘米左右；同一株有奶白、浅黄、浅蓝、橙黄、红等五种颜色，具有很高的观赏价值。辣味浓；旅备株高50厘米左右，结果能力强，单株可挂果150个之多。非常适合家庭阳台、公园、农业观光园区的大棚及露地生产。
幸运星：果小，圆形；果实直径0.8～1.2厘米，大小如珍珠，果柄2厘米左右；果实朝天生长；结果初期，果实似绿豆大小，奶白色，果实成熟后转为鲜红色；味极辣，且如口即辣，稍后辣味、逐渐消失，辣味来得快，去得也快，属于爆炸辣味，风味独特，可鲜食和腌制。株高50～60厘米，生长势较强，结果率高，具有连续结果习性，单株结果数在200个左右；抗病性强，适应性广，可在家庭阳台、温室、大棚及露地生产。
香辣椒：果圆形，横径2.5～3.5厘米，向上直立或侧生，青果深绿色，老熟果红色，果肉厚1.2毫米，果面光滑，辣味强，果肉伴有清香，入口有宜人香气。株高60～70厘米，结果性强。极早熟，定植后20甜左右可采收青果，40天红熟。抗病毒病、抗旱、耐涝、抗虫性强。适合干制调味或盆栽观赏。
Ⅲ 辣椒枣的介绍
辣椒枣1983年山东省果树研究所在山东夏津选出的优洞并茄良株系。果蔽巧实中大，长锥纳察形或长椭圆形。
Ⅳ 有一种植物的果实像花椒的是什么
是拐枣。
Ⅳ 关于辣椒的全面资料
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显着5齿；花冠白色，裂片卵形。
花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。
花单生，俯垂；花萼杯状，不显着5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。
而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-11月。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。