① 花生是由花的什么发育而来的
花生是由花的子房发育而来的。花生可以细分为:1、花生壳;2、花生红皮;3、花生豆。
1、花生壳:花生壳是果皮,是由子房壁发育而来。
2、花生红皮:花生红皮是种皮,由珠被发育而来。
3、花生豆:花生豆是胚,由受精卵发育而来。
花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,下垂于地面。在延伸的过程中,子房柄表皮细胞木质化,保护幼嫩的果针入土。当果针入土后达5-6厘米时,子房开始横卧,肥大变白,花生体表长出茸毛,可以直接吸收水分和各种养分,以供生长发育的需要。
② 花生发芽是什么样的
花生发芽时,先整个种子吸收水分膨胀,然后在胚芽在胚的那端(尖的那端)发芽,贯穿整个种子在末端长出芽来
③ 湖北一代产的一种豆,地方名叫流沙豆,和花生米大小差不多,是直接从土里挖出来的,吵着吃很好吃,很少有
胡豆
④ 花生 关于花生的知识简介
花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35. 8%;总产占全国的30.3% 。
编辑于 22 小时前
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关于花生的简介
花生又名 花生的种子(俗称-花生仁或花生米) 金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。 花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。 现在又有一种彩色花生,又称多彩色花生,多色花生,五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区 奇妙的花生米 别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花,两粒白等。 科属分类域: 真核域 Eukarya生长习性 花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部,每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。 花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,从枯萎的花管内长出一根果针,呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸的过程中,子房柄表皮细胞木质化,保护幼嫩的果针入土。 奇妙的花生米 当果针入土后达5~6厘米时,子房开始横卧,肥大变白,体表长出茸毛,可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成,表皮逐渐皱缩,荚果逐渐成熟,形成了我们所见的花生果实。 地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性,也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境。这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而,为了生存和传种,它只有把子房伸入土壤中去结果实。 营养价值 花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。 花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。 花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油,色泽淡黄,透明度好,清香可口,是优良烹调用油。 花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。 花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。 中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中山东省约占全国生产面积的1/4,总产量的1/3强。 福建龙岩产的花生,果实饱满,香酥可口,应该是国内花生品种的一个地方特色。 编辑本段食用花生禁忌 1、痛风患者: 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。 2、胆囊切除者: 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂[1]肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。 3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者: 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。 4、想减肥的人: 花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。 5、糖尿病患者: 糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。 6、高脂蛋白血症患者: 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。 健康的饮食很重要,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上六种的人,花生则对你有害无益。
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花生简介
花生简介 -------------------------------------------------------------------------------- http://www.cngrain.com 2001-07-18 08:31 中华粮网 花生是我国主要油料作物之一,无论是种植面积或产量都超过其他油科作物。 花生种子含有丰富的脂肪、蛋白质和其他维生素。其中脂肪含量高达48%一58%,蛋白质含量为 24%一36%。由于花生出油率高,油的品质好,因此花生油是我国人民所喜爱的食用油之一。 花生仁含热量高,每100克所含热量约56千卡。花生仁所含的蛋白质基本上是球蛋白,可消化率很高,而且含有人类所必须的全部氨基酸。花生作为一种可消化蛋白质来源,其营养价值越来越引起人们的注意。 花生茎叶含蛋白质12%一14%,也是良好的饲料。 花生适应性广,有较强的耐旱、耐瘠能力,在瘠薄地上种 植花生比其他作物能获得较高的产量。 花生根有根瘤菌共生, 能够肥田。据研究亩产150千克左右花生的根瘤菌,每亩可固氮5—7.5千克,相当于硫铵25—37.5千克。
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花生的自我介绍
一粒花生,一份情 山东省泰安市岱岳区化马湾乡土山小学赵志会 敬爱的奶奶: 人生的岁月是多么短暂, 不知不觉您离开三十多年了. 三十年来带走 了一切,但... 不知道你们有那样的经历,——关于一粒花生的。 花生,我不想做详尽的介绍。,有一点我要说清楚,我非常的喜欢吃花生。炒过之后的花生的香,是炒得比的那种。白白胖胖的仁,油腻油腻的,让人的有胃口。闲来没事的时候,随意的抓上一大把,舒适地坐在沙发上,小腿一抬,看着电视,惬意无比地吃着花生——原来我挺会享受的。 有些东西,越吃越腻,花生是越吃越有味儿。剥开花生,要是饱满的那种,既怜惜,不舍得一下子就吃下,又忍不住想去尝尝味道。 每次剥花生,总会下意识地先挑看上去饱满的,那些干瘪的留在了最后。每一次剥开,总会先在手上细看上一番,再恋恋不舍地送到嘴里。但有时候也那么的。 花生仁滑得很,一不小心,“咚”的一下就落地了。 可惜,可惜。花生的香味依然如旧,却再品尝。华丽的外表,是它流落的原因。若是我不细细的观赏——它本就用来观赏的,恐怕又会有一美味落入我的口中,而去与让那虚无的空气欣赏。
3赞·275浏览2017-01-02
有关花生的资料快点20个字
花生又名落花生,被人们誉为“植物肉”。除供食用外,还用于印染、造纸工业。也是一味中药
21赞·1,783浏览2019-09-08
花生果的花生果简介
食用花生果在国际市场上比较流行的是两仁大花生果,最好的每英两10/12个果。花生果应果皮清洁,无尘土和杂质,挑除不熟果、损伤果和破碎果。皮色和类型最好的是类似弗吉尼亚型的大花生果。我国的大花生果基本上属于这一类型。果皮光滑无麻坑不宜太薄,在烘烤中可减少破碎。同时,也有部分表明,中国也有可能是花生原产地之一。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中,发掘出炭化花生种子,测定灶坑年代距今4700±100年。1961年,江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认,距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里,已经出现了花生。中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载“形如香芋,蔓生”、“花开亦落地结子如香芋,亦名花生”。元朝人贾铭的《饮食须知》载有“落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小儿多吃,滞气难消” ,“近出一种落花生,诡名长生果,味辛、苦、甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉,同生黄瓜及鸭蛋食,往往杀人,多食令精寒阳萎” 。明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广泛种植者,则为南美引进无疑。到明末清初,中国沿海地区花生种植较为普遍,多次从南美洲引种花生品种,最近一次为1887年,《慈黔县志》记载:“落花生,按县境种最广,近有一种自东洋至,粒较大,尤坚脆”,直到干隆末年花生仍然是筵席珍贵之物,寻常人很难吃到。欧洲曾从中国引种花生,因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度、锡兰及马来群岛,尔后传入非洲的。” 最健康的食用方法是水煮花生,其保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显着作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗死的发生。然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。那么,怎样吃花生才安全有益呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全。
4赞·171浏览2016-05-28
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⑤ 花生生长在哪里
花生开花后会开始生长红紫色头尖尖像气根一样的子房柄,其伸入土中尖端会形成乳白色小小的豆荚(花生豆荚),果针花生的种子伸长后向地生长,将子房送入土中;
达到一定深度后,子房开始向水平方向生长发育而形成荚果。这时需要黑暗条件。荚果本身也有一定的吸收功能,其发育所需要的钙质,都由荚果直接从土壤中吸收。
果针入土的难易与花在植株上着生的位置有关。开花部位过高,或因茎枝过于纤弱,遇风雨时易变动位置,因而影响果针向地的角度,入土较难。匍匐型花生的果针由于距离土面近,角度适宜,入土结荚率最高。
(5)花生豆长在什么地方的图片扩展阅读:
花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度,从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分,广东个别地区还可种植冬花生。
在水稻田中发展了部分花生种植,形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长,水稻品种搭配合适,还可与双季稻轮作。
广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种,可以提高出苗率,保证苗全、苗壮,当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。因地下结荚,要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土,以利果针入土、荚果发育和收获。
⑥ 花生豆是在花生的根部吧 那花生豆是怎么来的
不是根,是茎,
⑦ 如何分辨卖的花生豆是好的还是坏的
我觉得可以通过四个方式来判断花生是好的还是坏的,这四个方式就是中医学中看病时大夫判断病因的四种方式--望、闻、问、切,不过用的判断花生上面的话,可以稍微变通下将切改成试吃,也就是望、闻、问、吃。
吃
实践检验真理的唯一标准,所以想知道花生豆到底有没有坏,最直接,最方便的方式就是吃。当然吃是要在别人同意的情况下,随机的挑几颗花生豆进行试吃。如果花生都是那种脆脆的,并且嗓子无异物感,那说明花生豆的质量是非常好的,但是如果花生豆吃起来比较费力,吃完之后嗓子感觉不太舒服,那么这种的花生豆,我是不建议选的。虽然他可能也没有坏,但是质量并不是很好,还有可能是生产了很久的花生豆,所以并不建议购买。
所以要想知道卖的花生豆是不是好的,可以通过以上四种方式。
⑧ 花生的胚芽胚根在哪里图片
花生学名为落花生,在被子植物分类系统中属于被子植物门 Angiospermae、豆科 Fabaceae、落花生属 Arachis植物,属于一年生草本植物,种子类型为豆科植物所特有的荚果。
花生是双子叶植物,其种子的两瓣即为它的子叶。顶部的小尖是它的胚根。胚根上面,朝向内部的小芽为它的胚芽。在胚根与胚芽之间的部分是它的胚轴了,外部包裹的部分为种皮,其余部分为其胚乳。
其胚芽、胚根的具体位置如下图所示:
(8)花生豆长在什么地方的图片扩展阅读:
花生的营养价值:
1、蛋白质含量丰富
花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
2、矿质营养及维生素含量丰富
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
3、氨基酸及不饱和脂肪酸含量丰富
含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
⑨ 长得像花生米的豆子是什么豆
鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum),为豆科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业纺织工业。
⑩ 花生的果实长在哪里
花生的果实是长在土里面的。
看来你是在城里长大的孩子,没有下过地,没有看到过庄稼。花生、马铃薯、山芋等的果实都是长在地下的。你可以丑时间到农村体验一下了。