① 猪小肠和猪大肠有什么区别，怎么做更好吃
猪肠子主要可以分为三个部分，分别是大肠，小肠和肠头。其中猪小肠的特点是韧性足，脂肪的含量少，制作灌肠和炒菜是非常不错的。猪大肠脂肪含量其次，韧劲稍微差一些， 红烧和香辣大肠都是非常不错的。
② 怎样洗猪大肠，如何分辨猪大肠和小肠
猪大肠放入盆中，加入1勺面粉和适量食盐，用手干搓，接着把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3-4遍。把猪大肠翻面，将里面的油脂摘掉，再加入1碗干面粉，继续干搓。用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠翻面。锅内加水，凉水放入猪大肠，煮开后捞入盆中，加入适量食用油，抓至均匀即可。
一、怎样洗猪大肠
1、首先把猪大肠放到盆里面，再加入1勺面粉和适量食盐，用手进行干搓，再把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3-4遍即可。
2、把猪大肠翻面，再把里面的油脂全部摘掉，再加入1碗干面粉，继续干搓。
3、用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠进行翻面。
4、锅内一定要加水，凉水放入清洗干净的猪大肠，煮开后捞入盆里面，最后再加入适量食用油，抓至均匀即可。
二、如何分辨猪大肠和小肠
1、大小
（1）猪大肠比猪小肠的形态要大一些，一般大肠上有盲肠和结肠，沿着肠的综轴有结肠带，由肠壁纵行肌增厚形成。
（2）有些大肠还有结肠袋，在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集，形成许多大小不等的肠脂垂，所以大肠形态一般比小肠大。
2、切口
一般大肠比小肠的肠壁要厚，可以看一下切口处的肠壁厚度，比较一下，一般用手捏一捏就可以感觉到。
3、长度
小肠比大肠更细也更长，小肠是天然的肠衣，比较适合用来做腊肠，很多腊肠都是用猪小肠的肠衣制作。
③ 猪大肠和猪小肠的区别
2、猪大肠分为盲肠、结肠、直肠三个部分，主要起到吸收水分、维生素、电解质、低级脂肪酸，形成粪便以及进行微生物消化的作用。
④ 身体所有肠道图，以及名称。
胃的上口为贲门，连接食道；下口为幽门，连接小肠。
⑤ 小肠和大肠各自如何分部，各有何形态特点
小肠的分布及形态特点：小肠位于腹中，上端接幽门与胃相通，下端通过阑门与大肠相连，是食物消化吸收的主要场所。小肠盘曲于腹腔内，上连胃幽门，下接盲肠，全长约4-6米，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。小肠由一层细胞组成，
其管壁由黏膜，黏膜下层，肌层和浆膜构成。其结构特点是管壁有环形皱襞，黏膜有许多绒毛，绒毛根部的上皮下陷至固有层，形成管状的肠腺，其开口位于绒毛根部之间。绒毛和肠腺与小肠的消化和吸收功能关系密切。
大肠的分布及形态特点：大肠，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，是对食物残渣中的水液进行吸收，而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。是人体消化系统的重要组成部分，为消化道的下段，成人大肠全长约1.5m，起自回肠，包括可分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5部分。全程形似方框，围绕在空肠、回肠的周围。大肠在外形上与小肠有明显的不同，一般大肠口径较粗，肠壁较薄，盲肠和结肠还具有三种特征性结构：1在肠表面，沿着肠的综轴有结肠带，由肠壁纵行肌增厚形成；2由肠壁上的横沟隔成囊状的结肠袋；3在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集，形成许多大小不等的脂肪突起称肠脂垂。
⑥ 小肠和大肠有什么区别
小肠盘曲于腹腔的下部，上端起于幽门，下端接大肠。在成人长约5～6米，分为十二指肠、空肠、回肠三部。 十二指肠长约25厘米，呈马蹄形。十二指肠上部与幽门相接处管腔较膨大，称为球部，是溃疡病的好发部位。中部弯曲，其后壁粘膜形成1～2个乳头，有胆总管和胰管的开口。在胰头下方横行的部分，是十二指肠的下部，向下移行于空肠。 成人的空肠、回肠长约5米，其中空肠约占五分之二，回肠约占五分之三，两者之间无明显的分界线。一般说来，空肠较回肠的口径大，粘膜和粘膜下层向肠腔内突出形成的环状皱襞多，管壁较厚，血管较丰富，绒毛在皱襞表面的许多细小突起，密而粗。小肠粘膜的总面积由于具有绒毛而大大增加，绒毛中有血管、神经、毛细淋巴管和小量平滑肌，是吸收的重要器官。回肠末端移行于大肠，移行处有粘膜褶叠而成回盲瓣，回盲瓣由上下两个唇状皱襞组成。瓣两端与回肠和盲肠的环状括约肌所形成的系膜相连接，这些环形肌进入上下两瓣中，使回盲瓣具有括约肌功能，可防止大肠内容物反流进小肠，也可控制食糜不致过快地进入大肠，使食物在小肠内得以充分的消化和吸收。
⑦ 猪小肠是装尿还是装大粪，如何区分猪大肠和猪小肠
1、粪便、尿液形成部位：猪尿液形成部位为肾脏，然后经由输尿管于膀胱处保存，最后经由尿道排出体外，而猪粪便形成部位为大肠，经由肛门排出体外。2、猪小肠作用：猪小肠主要起到消化吸收的作用，食糜在进入小肠后，由于胆汁、胰液和各种消化酶的化学作用以及小肠收缩运动的机械作用，食糜中的营养物质变成可溶于水的小分子物质，并被小肠所吸收。
一、猪小肠是装尿还是装大粪
1、粪便与尿液的形成部位
猪的尿液于肾脏部位形成，然后经由输尿管进入膀胱保存，最后经过尿道排出体外，而猪的粪便于大肠中形成，最后经肛门排出体外。
2、猪小肠基本介绍
（1）猪小肠是整个消化系统中最重要的消化部位，大多数食糜在进入小肠后，由于小肠收缩运动的机械作用以及胆汁、胰液和各种消化酶（主要有肠肽酶、肠脂肪酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、核酸酶、核苷酸酶等）的化学作用，其中所含有的各种营养物质变成能够溶于水的小分子物质，并被小肠吸收。
（2）猪小肠主要包括十二指肠、空肠、回肠。
二、如何区分猪大肠和猪小肠
1、大小
猪大肠比猪小肠要更大，比如大肠中的盲肠和结肠，沿着肠的纵轴有由肠壁纵行肌增厚形成的结肠带，部分还有结肠袋，位于结肠带附近，形成大小不等的肠脂垂。
2、切口
购买猪肠时，可以通过观察猪肠的切口来判断，一般情况下，猪大肠的肠壁要比猪小肠厚。
3、长度
猪小肠与猪大肠相比，更加细长。
4、具体数据
（1）体重为1kg的猪，小肠重量为40g，容积为0.1L，长度为3.8cm，而大肠重量为10g，容积为0.04L，长度为0.8cm。
（2）体重为32kg的猪，小肠重量为1180g，容积为10.7L，长度为18cm，而大肠重量为714g，容积为6.6L，长度为4.3cm。
（3）体重为103kg的猪，小肠重量为1530g，容积为14.1L，长度为18.8cm，而大肠重量为1280g，容积为10.1L，长度为5cm。
（4）体重为270kg的猪，小肠重量为1998g，容积为22.6L，长度为22.9cm，而大肠重量为2790g，容积为25.6L，长度为7.5cm。
⑧ 怎样辨别猪大肠和猪小肠
要看一下肠的大小，猪大肠比猪小肠形态上要大一些，一般大肠上比如盲肠和结肠，沿着肠的综轴有结肠带，由肠壁纵行肌增厚形成，有些还有结肠袋,在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集，形成许多大小不等的肠脂垂。所以大肠形态比小肠大。
看一下肠的切口，一般来说，大肠比小肠的肠壁厚，可以看一下切口处的肠壁厚度，比较一下，用手捏一捏感觉一下，就能看出来了。
(8)图片大肠和小肠是什么样的扩展阅读：
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。
食疗价值
性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。
⑨ 人体肠子分布图
哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。小肠分为：十二指肠、空肠及回肠。大肠分为：盲肠（包括阑尾）、升结肠、结肠右曲、横结肠、结肠左曲、降结肠、乙状结肠、直肠。
肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。肠指的是从胃幽门至肛门的消化管，是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。
(9)图片大肠和小肠是什么样的扩展阅读
肠的最原始形式是腔肠动物（如水螅）的肠，为内胚层围绕的一个简单的囊，称为腔肠，它只有一个开口与外界相通。从线形动物（如蛔虫）开始，消化管（即肠）便具有分别的入口（口）和出口（肛门）。从环节动物开始，肠管有了肌层，肠管各部分的形态和功能在不断地进行分化。
到脊椎动物，消化管分化的部分有以下几种形式：口腔、咽、食管、嗉囊、砂囊、胃、肠和直肠。内衬于肠壁上皮的一部分细胞具有分泌功能，有些分泌细胞还聚集于特殊的腺区或器官，如肝和胰，它们在发生史上是肠的外伸物，在发育完成后有导管和肠腔相通。
肠的形态和功能随食物种类和摄食方式而改变。例如，草食动物的肠较肉食动物的长，且其中富含有消化纤维素的微生物。这种适应性改变在蛙可明显地观察到：如食藻类的蝌蚪，其肠长而卷曲，而变态为吃昆虫的成蛙后，肠就缩短了很多。
食草的昆虫如蚱蜢，其消化吸收在胃（中肠）内进行，肠仅呈一较短的直管，它的主要作用是将来自胃的废物运送到直肠，由肛门排出。吸食植物液汁的昆虫可摄入大量水分，其肠的走行向头端并折返，盖在中肠的前部，摄入的水分直接通过中肠壁进入肠腔，而不需要通过中肠下部。
⑩ 人体肠道示意图
人体肠道示意图：
肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。肠指的是从胃幽门至肛门的消化管，是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。
哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。
(10)图片大肠和小肠是什么样的扩展阅读：
肠道的作用：
1，排酸去毒：从生理学、解剖学、细胞学的角度来看大肠排毒占人体排的85%以上。
2，强化免疫：人体的80%免疫结构在肠道周围，内毒素的堆积是自体免疫力的杀手。
3，修复肠道：消化道由食道、经胃、十二脂肠、小肠、大肠到肛门止；大肠的清理如同水龙头原理，可以整顿整个肠道，修复胃、十二脂肠及小肠的毛病。
4，换血：一次大肠水疗形同一次换血，血红素的生成率会大大的提升。
5，通气：一次大肠水疗形同一次通气。