⑴ 什么是海红斑鱼
海红斑是红斑鱼。
一种深海鱼类，又名，由于身有红斑，故此得名。香港、广东一带酒店常利用其制作高档菜肴。体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍着名特产，素为中外美食家们推崇。
红斑鱼富含蛋白质，蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。
常见的石斑鱼简介：
1、斜带石斑鱼
俗名为青斑，头和身体的背部呈棕褐色，腹部底纹呈白色；无数橙褐色或红褐色的小点分布于头、身体和鳍条的中部。体表有5条不规则的、间断的、向腹部分叉的斜带，头部上方出现一斜带和一黑斑，眼前方和下方可看到斜带；当暴露于空气中时橙色的点变为褐色。
其生长适宜水温16～32℃，最适宜水温20～29℃；随着温度的上升，摄食明显增加。斜带石斑鱼生长速度远高于赤点石斑和青点石斑鱼，体色艳丽，耗氧率低，同化能高，排废少，转化率高，市场价格稳定，越来越受消费者和养殖户的青睐。
2、青石斑鱼
俗名为鲈猫，是暖水性近海底层名贵鱼类，鱼体呈长椭圆形，稍侧扁，一般体长15~20cm，体重350~750g，鱼鳍均为灰褐色，全身均散布橙黄色斑点，体侧有5条暗褐色横带，1带2带紧密相连，3和4带位于背鳍与臀鳍鳍条之间，5带位于尾柄上。
广泛分布于北太平洋西部，常年可捕获。青石斑鱼肉质肥美鲜嫩，生长快，抗逆性强，目前我国出产的青石斑除在国内新鲜销外主要供出口，不仅畅销而且售价甚高，已成为一项创汇渔业。
3、赤点石斑鱼
俗名红斑，呈红褐色或棕褐色，头和背部颜色较深，腹部较浅。其体侧无纵带和横带，头部及体表密布橙红色斑点；背鳍最后数棘下方有一大型黑斑，其余各鳍棕褐色无显着斑点。
尾鳍圆形，上半部黄色，下半部褐色，因鱼身具有象征中国文化的吉祥红色，红斑是中式喜宴中颇受欢迎的高价位石斑鱼；在日本濑户地区有“梦幻之鱼”的美称，香港筵席上“清蒸海红斑”为名菜佳肴。赤点石斑生长水温适应范围15-32℃，适宜的生长水温为22-28℃。
长期以来，赤点石斑鱼养殖所需苗种主要依靠天然采捕，高经济价值导致的过度捕鱼令赤点石斑鱼数量大减，除了捕捉赤点石斑鱼令其数量直接大减外，过度捕鱼令赤点石斑鱼的食物减少。
⑵ 请问这条绿色红斑的鱼学名叫什么鱼了
如图 ， 唇鱼 和 石斑鱼 学名
隆头鱼科 Labridae 唇鱼属 Cheilinus 鱼类（下辖 7 种，我国产 5种）
下图为 三叶唇鱼 Cheilinus trilobatus
主要栖息于近岸碎屑的珊瑚礁区，幼鱼常被发现于潮池。以甲壳类、小鱼及蠕虫为食。分布于西太平洋区，由日本至澳洲。台湾各地皆有产，以澎湖产量较多。
⑶ 身上有红斑点的淡水鱼是什么鱼
身上有红斑点的淡水鱼是鲫鱼。
鲫鱼是一种非常常见的淡水鱼,而且口感鲜美,所以很多人都比较喜欢吃鲫鱼。而鲫鱼身上之所以会长红斑,主要是和寄生虫,水污染,以及生长环境有关。
鲫鱼
好多钓友都喜欢钓鲫鱼，经常朋友圈晒各种黄金大板鲫的照片。受此影响，似乎大家都觉得只要是金黄色的就是土鲫鱼。小编要告诉大家，这样的认识错了！区别土鲫鱼和其他鲫鱼最大的区别是形态而不是颜色。
因为鱼生活的水中含矿物质等不同，即便是土鲫鱼也未必就是金黄色的，很多野河里面的土鲫鱼就是白色或者青色。下面就图文并茂教大家认一下鲫鱼。黄橙橙的鲫鱼就是土鲫鱼？那可未必！这样子的鲫鱼才是土鲫鱼。
大家为什么喜欢土鲫鱼？老钓友肯定都清楚，因为很少有专门养殖土鲫鱼的。原因很简单，土鲫鱼生长比较缓慢，在野生环境下土鲫鱼一年一般只能长到1两多，半斤以后生长更加缓慢。土鲫鱼体形细长，个头小，嘴巴细小，多呈金黄色（水质不同有区别）。
鱼身侧线只有28个侧线点非常清晰，从侧线数只有28匹鱼鳞，鱼鳞细小。土鲫鱼的背是青黑或黄色、腹部是白色，尾鳍薄而颜色较身体颜色浅，烹煮后鱼肉呈淡红色，鱼唇非常薄，鳃壳上少肉或无肉；头部较圆且小，鱼头和鱼身的过渡处非常平滑，不会出现鱼身较突出现象。
不过，现在即便是在野河里，资格纯正土鲫鱼的数量其实也不多了。主要是养殖的杂交鲫鱼和放生鲫鱼出来以后造成了新的杂交。导致纯正资格的土鲫鱼数量越来越少。在重量上，土鲫鱼很少超过1斤半，并且土鲫鱼要长到1斤，至少得8~10年，即使长到2、3两左右的也需要2、3年的时间。
⑷ 红斑鱼是什么鱼
红斑鱼是一种深海鱼类，又名石狗公，由于身有红斑，故此得名。红斑鱼体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍着名特产，素为中外美食家们推崇。
红斑鱼素有“冬有河豚，夏有红斑”之美誉。嚼感与河豚相似，无论是生鱼片还是寿司，绝佳的美味蔓延到口中的每个角落，堪称人间极品。此外，也可以酒蒸、作汤或者水煮，其汤汁味道醇厚，而且富含明胶质。
(4)红斑是什么鱼图片扩展阅读
红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。
红斑鱼不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼类能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。