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芭比娃娃蛋糕高清图片

发布时间: 2022-08-28 15:29:51

㈠ 芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎么做才好吃

用料

六寸圆形戚风蛋糕胚 1个

六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个

淡奶油 700克

细砂糖 60克

奶油霜(挤五瓣花) 200克

色素 少许

芭比娃娃模型 一个

保鲜膜

芭比娃娃蛋糕制作方法的做法

  • 六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。

  • 戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!

㈡ 芭比系列的做法步骤图,芭比系列怎么做好吃

用料

拜拜蛋糕芭比胚:低粉 100克

鸡蛋(大) 5个

牛奶 70克

玉米油 40克

细砂糖 80克

抹面装饰:奶油 350克左右

糖粉 35克

夹馅:水果 适量

芭比娃娃 一个

糖珠、色粉 适量

奥利奥金装迷你饼干 适量

芭比系列的做法

  • 分离蛋黄和蛋白

  • 表面抹上薄薄一层奶油,再进行装饰

㈢ 哈尔滨哪能订做芭比娃娃生日蛋糕

哈尔滨最有名的蛋糕制作店

㈣ 8寸芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 4个

低筋面粉 80

泡打粉 1/2勺

玉米油 50g

牛奶 50g

细砂糖 20g+60g

淡奶油 500~600g

糖粉 适量(依据个人口味)

夹层水果 根据个人口味

8寸芭比蛋糕的做法

  • 先将蛋白和蛋黄分离,分别装入无水无油的盆中。将20克细砂糖放入蛋黄,用打蛋器打至颜色变淡,分次加入50克玉米油,打至完全混合后,加入50克牛奶搅拌均匀。再将泡打粉和低筋面粉混合后过筛加入蛋黄糊,用刮刀搅拌均匀,放至备用。

  • 现在打发蛋白,60克细砂糖需要分3次加入蛋白,不可以一次性加,否则影响蛋白打发。先用电动打蛋器打至蛋白有很多泡泡,加入1/3细砂糖,继续打发,加第二次糖,继续打发,加入第三次糖,打至硬性发泡,硬性发泡什么样子可以网络一下。

  • 现在开始混合到蛋白糊和蛋黄糊,这是很重要的步骤,很多同学失败在这一步。混合时一定不能画圈搅拌,否则会消泡,蛋糕就不太发的起来, 同事蛋糕会很硬。先将1/3蛋白加入蛋黄糊,上下快速翻拌,然后将这个面糊倒入刚才剩余的2/3的蛋白糊中,还是上下翻拌均匀,倒入8寸的芭比模具中!将模具从上往下快速掉落桌面,震去空气。

  • 烤箱预热170度,上下火,烤45~50分钟,出炉后震一下,马上倒扣至冷却架上,等完全凉了以后一切3片待用

㈤ 芭比娃娃蛋糕胚怎么做

用料

低筋面粉 68克(70克)

鸡蛋 4个(5个)(尽量选大个的)

白糖 48克+24克

水 32克(40克)

色拉油 32克(40克)

盐 1克

柠檬汁(或者白醋) 1/4小匙

奶粉 4克

正的芭比娃娃模具 1个

芭比娃娃蛋糕胚子的做法

  • 首先你要有一个正的芭比娃娃模具

  • 彻底冷却后,模具开口向上,用塑料蛋糕刀竖着插一圈,再倒扣轻拍,即可脱模,再拂去残渣就行了。

  • 小贴士

    1:请大家根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
    2:关于脱模的问题,很多亲询问怎么脱模才完美,其实很简单,我就是用的塑料蛋糕刀竖着插一圈,再倒扣轻拍,即可脱模,再拂去残渣就行了。