1. 留一手烤鱼怎么做/烤鱼哪家好吃/麻辣烤鱼怎么做
主料
罗非鱼一条 黑木耳适量
金针菇适量 豆芽适量
藕片适量 腐竹适量
花菜适量 干辣椒段20克
郫县豆瓣酱一大勺 豆瓣酱2勺
火锅底料30克 姜丝适量
大蒜2头 啤酒1瓶
生抽适量 糖适量
肥肉片适量 花生闷租碎适量
香菜适量 醋适量
孜然适量 花椒粉适量
麻辣烤鱼的做法步骤
12.烤箱预热230度，入烤箱烤20到25分钟。上桌前撒上花生碎和香菜装饰。
2. 在家也能吃的麻辣烤鱼，怎样能够让口感更加独特
麻辣烤鱼是我们四川一带地区的特色传统美食，吃起来鲜嫩美味，麻辣爽口，让人欲罢不能，很是受人们的喜爱。麻辣烤鱼这道美食主要是由鱼肉、辣椒等食材烹饪而成，如竖不仅味道很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。
大家看到香气四溢的麻辣烤鱼，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那做芦就行动吧，大家可以按照面所说的麻辣烤鱼做法教程，尝试着做一下。麻辣烤鱼的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的麻辣烤鱼。
3. 微辣烤鱼的做法，微辣烤鱼怎么做好吃，微辣烤鱼
微辣烤鱼的做法，微辣烤鱼怎么做好吃，微辣烤鱼
食材
主料
鲤鱼
一条
莲藕
一节
金针菇
一把
香菇
五个
西兰花
一颗
红椒
半个
石香菜
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
辅料
油
适帆槐量
盐
适量
花椒
10粒
干辣椒
一小把
四川火锅料
一小块
豆瓣酱
两勺
啤酒
一罐
糖
适量
醋
适量
步骤
6.进烤箱：在准备料汁的时候就可以打开烤箱了，230度预热，等加热管变红又变黑了就说明预热好了，把烤盘放进烤箱中层，烤20-25分钟。如果你喜欢汁多鲜嫩的就烤20分钟，如果你喜欢干香一点儿的就25分钟。小心的取出烤盘，铺上新鲜的香菜，上桌开吃吧！
4. 香辣烤鱼怎么做更好吃
香辣烤鱼外酥里嫩的鱼肉鲜香入味，搭配着自己喜欢的蔬菜，荤素都有了，就着小酒或饮料，那简直是有滋有味！
5. 家常版的麻辣烤鱼怎么做
家常版的麻辣烤鱼怎么做
食材
罗非鱼 一条
黑木耳 十来颗
金针菇 5g
豆芽 5g
藕片 5g
腐竹 4g
花菜 4g
干辣椒段 5g
火锅底料 6g
豆瓣酱 8g
姜拆族丝 7g
大蒜 7g
啤酒 半瓶
生旅宽弊抽 4g
糖 3g
肥肉片 10g
花生碎 15g
香菜 4g
醋 3g
孜然 2g
花椒粉 2g
方法/步骤
1、 罗非鱼清理干净，鱼身划几刀，用姜片和料酒腌20分钟
注意事项
1、罗非鱼刺少肉嫩且价格适中，也可以根据自己的口味选择草鱼，黑鱼，鲤鱼、鲈鱼等。
2、也可以根据自己的爱好，加入不同的配菜
6. 想吃烤鱼在家怎么做，简单丰富，麻辣入味呢
想吃烤鱼在家怎么做，简单丰富，麻辣入味呢？
烤鱼好多人喜欢吃，但好多人都做不出来饭馆味儿。今日大爷教你一个最简单的做法，初学者一看也能迅速学会做烤鱼优选两斤半左右鲤鱼，洗干净后从后背给他骗开，在鱼背两侧各自给他加上花刀，便捷入味。做好花刀便是这样的效果。
肉厚一点的地区，用刀将主赐给成长，便捷入味。再给她买点食用盐、圆葱和姜片，来个米酒，拿手给他擦抹匀称，腌渍15min搞好鱼。
下一步逐渐熬料，锅里先下入葱蒜给他炒出香味，好吃的关键就是这袋香辣烤鱼料，许多饭店老板都是在他。酱汁下锅后，继续的拿勺子给他炒出香味，再倒入一瓶快过期的啤酒，啤洒有非常好的去腥提鲜实际效果。此外加上一勺冷水，不需要再放一丁点的调味品，
开走红把它烧开，给他撒到鱼上边。一次给他上洒五香粉，再准备点辣椒干、藤椒和黑芝麻粉给他，倒进滚烫的滚油中，给他激起香气，给他铺在鱼上边，再撒一点炸好的花生仁，上洒香莱，简单好吃的烤鱼就制做进行，做出后香辣入味，鱼类细嫩。自己喜欢的饮品是下堡，你一次就可以做取得成功。
7. 家庭版的香辣烤鱼，应该怎么做
引言：生活条件的越来越好，智能家电也慢慢地出现在人们的眼前。所以越来越多的人就开始在自己的家中，研究和制作各种各样的美食。而吃到美食之后，就会给人的身心带来一种幸福感和满足感。如果想要在家里边制作香辣烤鱼的话应该怎么做，今天小编就来给大家讲一下。
等到锅里面的油烧热到七成熟的时候，将鱼放进去，炸到两面金黄色的时候捞出来放到电热锅中。再将一些配料和配菜放到锅里边进行爆炒，炒到闻见香味的时候，就加入一些豆瓣酱和辣椒油。最后再将洋葱和薯仔进行翻炒，炒熟之后将辣椒圈放到锅里边，加入一些蚝油，再加上酱油进行翻炒。最后就是加入调味料了，这个就是加入一些水，在水中滴入一些麻油之后煮开。煮开之后再将这些此庆或做好的配菜浇到鱼的身上，之后就可以出锅食用了。
8. 麻辣烤鱼的介绍
麻辣烤鱼是四川及重庆的汉族传统名吃，属于川菜系。在鱼身上刷上厚厚的蚝油使鱼变的鲜，嫰，特别是注重辣椒、花椒等调味料的搭配知蠢。青笋配烤鱼十分的美味漏顷。在腌搭搜陪制鱼时大胆的放盐，如果放得少了不好入味。熬的汤汁足了更好吃了。