A. 沙縣小吃都有些什麼
米類：
年糕、湯圓、白果、艾果、糍粑、泥鰍粉干、鴨湯粉干、黃膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米凍皮、米凍、習果團、白果糕、團糕、米凍糕、發糕、大腸糕、鍋邊糊、米葡珠、漿糍、糍仔、油糍、豬油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、豆豆包、烏飯。
面點類：
扁肉、面條、清湯面、酸菜面、拌面、線面、春卷、炸春卷、花椒餅、光餅、月餅、起酥餅、蔥肉餅、韭菜餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、面葡珠、蝴蝶包、糖包、肉包、小籠包、燒賣、甜燒賣、芋餃、餃子、鍋貼、油條、油餅、煎餅、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。
豆類：
豆腐、燙嘴豆腐、烤豆乾、香乾、豆腐丸、夾心豆腐丸、豆腐腦、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包銀、素雞、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊貓豆腐、玉卷豆腐、蓮花豆腐、釋跡豆腐、堡豆腐、火樹銀花、燕子歸巢、豆腐餃、糖豆、爆豆花。
其他：
瓦罐湯、芋包、芋鰍、芋餃、牛系列、蛋素、蛋餃、蛋腸、臘鴨、夏茂烤鴨、沙縣魚丸、包心魚丸、芋頭絲果、芋裸、玉糕、烏梅糕、茯苓糕、花生糕、人參糕、山棗糕、桂花糕、糖塔、牛粉腸、米漿豬血、米漿豬腸、米漿豬肺、青草凍、腌苦筍、蕃薯參。
(1)沙縣圖片大全門面招牌擴展閱讀
沙縣小吃以其品種繁多、風味獨特和經濟實惠而著稱，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。
沙縣小吃不但流行在三明市各縣（市、區），而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著「沙縣小吃」招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅遊勝地——塞班島也有「沙縣小吃」的蹤跡。
足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。據不完全統計，沙縣各類小吃有上百種，常年供應的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣。
米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區街頭巷尾日夜24小時都有小吃應市，非常方便。
參考資料
網路-沙縣小吃
B. 沙縣小吃怎麼樣
沙縣小吃品種繁多，風味獨特，經濟實惠，非常不錯。
沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統的一個分支，沙縣的不少小吃還保留著古老的傳統意識文化的特點，有的小吃的製作方法甚至保留著原始的特點，堪稱古代中國傳統飲食文化的「活化石」。
常規普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆乾、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳琅滿目，外地客人品賞後，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊。
C. 沙縣究竟是個什麼地方為什麼到處都是沙縣小吃
在中國各地，沙縣小吃可謂是最常見的街邊食肆之一，很多人都曾在沙縣小吃用過餐，沙縣小吃的尋常可見往 往也使我們對之熟視無睹。究竟什麼是沙縣小吃，與沙縣有何關系，沙縣小吃從離開沙縣本土到紮根各地經歷了怎樣的過程?
沙縣地處福建省中部偏西北，閩江三大支流西沙河下游，東鄰尤溪、南平，南接大田，西靠三明、明溪，北連順 昌、將樂。全縣面積1 815 平方千米，境內人口26 萬。沙縣設縣於東晉年間，迄今已有1 600 多年歷史，為閩西北重 要商品集散地。今日之沙縣是福建省綜合交通樞紐中心之一
從沙縣到全國各地，我們看到形形色色的“沙縣小吃”及其文化建構。沙縣本地的小吃被當地人視為傳統、純 正的沙縣小吃，乃至基於其日常經驗與地方的認同，他們依舊青睞擁有悠長歷史、手工製作、慢工細活的濱河路正 宗小吃，且不太接受近年產生的，更多帶有展演意味的沙縣小吃。
與之相對，在作為沙縣旅遊名片與文化展演的沙 縣小吃中，我們可以看見行政力量、資本運作、旅遊開發與大眾傳媒的身影。在大眾旅遊與地方經濟發展的背景 下，沙縣小吃被抽離出原有脈絡，經歷了口味和空間上的重構，成為一種被建構的遊客體驗和想像，並因此成就了 以小吃聞名的沙縣，
而遍布全國各地的沙縣小吃則是一種地方化與標准化共同作用的產物。地方化體現於各地沙 縣小吃對各地飲食習慣的妥協與接納，而標准化則是各地沙縣小吃之所以成為“沙縣小吃”的重要原因。另外，在 政府的鼓勵下，私人投資的小吃快餐加盟店也在悄然興起。
D. 中國哪裡的沙縣小吃最有名
福建的三明市的沙縣小吃聞名天下。下面介紹一下沙縣小吃：
1、沙縣小吃源自中原
中原地區的飲食文化傳播到沙縣，自然同中原人民歷史上的多次南遷有關。根據族譜調查，沙縣境內各姓居民，無一不是中原各省(河南、山東、河北、山西、安徽)的後裔。分布極廣的各地漢人遷居沙縣，是沙縣成為中國傳統飲食文化的匯集地，這是沙縣成為「小吃城」的主要原因之一。
2、沙縣小吃開遍全國
沙縣小吃以其品種繁多、風味獨特和經濟實惠而著稱，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。沙縣小吃不但流行在三明市各縣（市、區），而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著「沙縣小吃」招牌的小吃店；
甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅遊勝地——塞班島也有「沙縣小吃」的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。
據不完全統計，沙縣各類小吃有上百種，常年供應的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區街頭巷尾日夜24小時都有小吃應市，非常方便。
3、三明市沙縣小吃申報非物質文化遺產
2021年5月24日，福建省三明市申報的沙縣小吃製作技藝經國務院批准列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
沙縣小吃被評為福建名小吃
2008年10月，沙縣小吃同業公會組織參加了商務部在西安舉辦的第二屆中國餐飲業博覽會，其中三道中華名小吃品種在博覽會的2008年北京奧運會推薦食譜菜品展中獲金銀獎。
中國飯店協會、福建省烹飪協會分別於2003年、2004年三次到沙縣舉辦「中華名小吃」、「福建名小吃」專場認定會。眼下「沙縣小吃」翡翠餃、水果塔、菊花酥、雙色馬蹄糕等63個品種被認定為「福建名小吃」；
扁肉、燒麥、芋包、包心豆腐丸等43個聞名遐邇的品種被認定為「中華名小吃」。2003年，沙縣被中國飯店協會授予「中國小吃之鄉」稱號。2006年11月14日，沙縣接受了中國烹飪協會關於「中國小吃文化名城」的認定。
以上內容參考：網路-沙縣小吃
E. 沙縣小吃全國有多少家
這家開在杭州延安路鬧市區的伊禾藏香牛肉麵，店主是蘭州人，號稱投入700萬。人均消費也不低，接近40元／碗拉麵，儼然是升級版的蘭州拉麵了。
黃燜雞米飯的品牌管理要比兩位前輩好的多。楊銘宇、潤仟祥、滿嘴香等品牌在全國連鎖，無論是品類、品質還是外觀都有比較穩定的表現。
品牌管理的好處還有更多，就拿口碑近期上線的「口碑碼」服務舉例，商家只要在後台生成一個二維碼，用戶就能掃碼享受到預約訂座、排隊取號、在線點餐、移動支付等服務。各地連鎖黃燜雞米飯的反應速度要比沙縣和蘭州拉麵快很多。一時間，杭州城裡大半的黃燜雞店居然都能掃碼點餐了。
正所謂天下武功，唯快不破。第四回合，黃燜雞米飯勝出。
綜上，中華名小吃當中，蘭州拉麵和黃燜雞米飯都各有特點，平分秋色。
沙縣老大哥底子好，但阻擋不了下沉的趨勢，如果不積極進取，恐怕有掉隊的危險
F. 好吃的沙縣小吃都有哪些
沙縣，古名沙陽，簡稱虯，隸屬福建省三明市，而且沙縣還是國家商品糧基地縣、國家南方重點林區縣、福建省竹子重點產區。
其實沙縣不僅僅有沙縣小吃，還有沙縣房產、沙縣旅遊等等，如今的沙縣已經不是我們眼裡的小吃了，它已經成長為一個遠近聞名的旅遊勝地了。它以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
沙縣不僅是閩學文化的搖籃，更是孕育出了許許多多的名人，例如羅叢岩、李剛、陳山等等，都是出自沙縣，在古代，沙縣還是一個政治軍事重鎮，時代守護著人們的安全。
定位精準
沙縣小吃、酸辣粉和麻辣燙的市場定位就是單身男士或者學生，所以幾乎所有的菜品都是為這些人量身打造，菜品定價也是為這些人量身制定，選址也多集中在學校和寫字樓附近，滿足他們「物美價廉」的需求。所以我們可以觀察到城市的步行街或者中心區，很少能看到這三種店鋪，首先是門面價格太高，其次是定位偏離。
由於定位精準，使得沙縣小吃、酸辣粉和麻辣燙的成功率極高，所以我們能看到最近幾年很多餐館因各種原因瀕臨倒閉，而這三種小吃卻始終屹立不倒。
G. 沙縣小吃到底是如何「制霸」全國，走向世界的
我們在大街小巷，全國各個城市幾乎都能看到沙縣小吃的招牌，隨便在外面平台上搜一下，都有好幾家沙縣小吃，它能夠發展到今天，這么大的一個規模，顯然是與它的發展模式有關系的。
在我們國內有著非常大的發展，在國外是有一定的拓展的，但是說國外人民的口味和我們的口味畢竟不太一樣，所以說主要的業務還是在國內，在我國的南方有著更廣泛的分布，因為它的發源地就是在南方。在北方有沙縣小吃的分布，但是在那些經濟比較發達的城市，一些北方的省會城市，有著更密集的分布，一些二三線城市就比較少了。
H. 經常會看到沙縣小吃，正宗的沙縣小吃是什麼樣的
街頭美食小吃是大眾都可以消費得起的小店，這其中最火爆的應該就是黃燜雞米飯、蘭州拉麵和沙縣小吃了。這三種快餐美食街頭巷尾都能看得到，分店是開了一家又一家，尤其是在社區小巷和大學城的“頹廢一條街‘總是能看見這幾家店的身影。為什麼這樣的美食小店面這么火呢？第一當然是因為店裡的食物味道好性價比高，第二就是因為這種分店的店面並不用很大，店主可以充分承擔店租，分店一家又一家開起來也沒壓力。但分店開得越來越多，到底哪些店面是正宗的呢？就拿沙縣小吃來說吧，也許一條街上就能看見好幾家，每一家店也許都有幾樣沙縣小吃里有的食物，但是到底正宗的沙縣小吃都有什麼美食呢？正宗的沙縣小吃是哪3樣美食？前2個無人不知，第3個卻常被忽略。
第三種，魚丸。很多人都知道沙縣小吃里有拌面和蒸餃，但是大家都忽略了這樣一種沙縣小吃，那就是魚丸。正宗的沙縣小吃里都會有魚丸的，但卻很少人知道這一點。
I. 沙縣小吃店面做個招牌要多少錢
4300
J. 正宗沙縣小吃菜單有哪些
1、沙縣拌面
拌面作為沙縣小吃的招牌菜，當然要第一個介紹。沙縣拌面的靈魂，自然是它的花生醬。外面的拌面，一般是配料廠加工好的成品用香油化開。而沙縣本地有幾家老店，是自己把花生炒熟磨碎後熬成花生醬醬，這樣的醬更加香醇濃郁。