『壹』 早餐吃西餐和中餐那個營養更好
早餐做為人體一天中第一頓飯,自然應該吃的營養豐富一些,才能補充人體在一晚上所消耗的能量,近些年來,西式的早餐開始在人們生活中流行起來,奶,燕麥片,沙拉麵包,咖啡等,成了一種時尚,相對於中式傳統的早餐,很多人批評油大,口味重,營養不夠多,不容易消化,不如西式早餐有豐富的營養等等,今天我們就來看看中式早餐和西式早餐的區別,到底吃哪種更有營養一些。
我們先來看看一般的中式早餐有哪一些:
油條,油餅,油果子(油炸類食品)
豆漿,黑芝麻糊,米糊等
老豆腐
面類(熱乾麵,小面)
湯類(混沌,丸子湯,西紅柿雞蛋湯,菜湯)
饅頭物拍/包子/各種餅類(餡餅,灌餅,煎餅,水煎包)
粥類(各種菜粥,肉粥,花生粥)
蒸煮蛋,煮玉米,蒸紅薯類
各式小菜涼拌菜
再來看看一般的西式早餐有哪一些:
各式谷類麵包,吐司
牛奶燕麥片(泡片類)
水果蔬菜沙拉
三明治煎蛋火腿培根類
果汁,咖啡,牛奶等飲品類
漢堡/肉卷類
蛋糕,瑪芬等甜點
我們看一般中式早餐的花樣及食物的種類數量要比西式早餐多,光是餅類就有蒸的,煎的,泡的,炸的,卷的,夾的,西式只有可憐的麵包烤的,西式早餐的做法和食物相比中式早餐要少不少。
看看早餐需要補充哪些營養元素,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水、膳食纖維。只有吃含有豐富的以上元素的食物才能算是一頓營養豐富的早餐。但營養的早餐講究的是適宜碳水化合物、高蛋白、低脂肪及高纖維,杜絕高脂肪,高熱量,少維生素,早上胃酸分泌比較少,少一些不容易消化的食物。
中式早餐來講,碳水化合物粥,饅頭,面條等一類谷類食物可以滿足要求,蛋白質,雞蛋,豆漿,豆腐一類食物都可以提供,膳食纖維含量高的如玉米,各種豆類,粗糧糊之類可以食用,維生素,早上的各種小菜胡蘿卜,菜肉粥,湯類里也含量豐富。
西式早餐,碳水化合物和膳食纖維含量高的麵包吐司和各種泡的燕麥片等,提供蛋白質的由牛奶,煎蛋等,維生素也有蔬菜沙拉,果汁等提供。
可見其實不管是中式早餐還是西式早餐蔽叢中都含有豐富早餐所必須的營養元素,都是旗鼓相當的,我們之所以看早餐是否吃的有營養,主要是看早餐食物的搭配!
如果吃中餐光吃饅頭+小菜那麼確實優質蛋白質的補充,吃西餐只吃個麵包加牛奶,維生素,礦物質的補充就比較少,所以說早餐有沒有營養罩並羨,是看你早餐吃的食物的搭配,而不是中式早餐和西式早餐的營養之爭。
推薦幾種營養均衡的中西式早餐:
1.菜包/肉包+蔬
『貳』 用烤箱能做出什麼好吃簡單的西餐早餐
烤箱在手,美食盡享。今天就來給大家說幾種好吃的西餐,簡單好操作,作為早餐最合適不過了。
一、三明治。
1,兩個雞蛋加一勺煉乳,攪拌均勻。
2,吐司片鋪在烤盤上,刷一層蛋液,鋪上芝士片,火腿片,擠上沙拉醬,放一片生菜,最後再蓋一層吐司。
3,最上面的吐司刷上蛋液,反復多刷幾次,讓其變成金黃色。
4,烤箱預熱160度,上下火烤十分鍾左右,吐司片表面有焦糖色,就可以取出了。
5,對角切成兩半,美美的享受早餐吧。ps://iknow-pic.cdn.bcebos.com/58ee3d6d55fbb2fb9b1e21805d4a20a44623dc6f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"/>
四、蛋撻披薩。
1,准備六個蛋撻皮,解凍放入烤盤中。
2,底部刷一層番茄醬,撒上芝士碎,依次加入自己喜歡的食材,比如玉米粒,火腿丁,洋蔥碎,頂部再多多的撒上一層芝士碎。
3,烤箱預熱180度,放入烤盤,蛋撻皮起酥,芝士碎融化後,就可以取出開動啦。
最後提醒大家,在操作的時候,要根據烤箱的脾氣,隨時調整溫度和時間哦。趕快行動起來吧,美食在沖你招手呢。