1. 你嘗過的第一道地道的中國菜是什麼呢
我不太記得我吃過的第一道地道的中國菜是什麼，但絕對是廣東菜，這對我們這些不是來自中國的人來說很可能是一樣的。
仔細想想，很可能是叉燒。如果我記得正確的話,我開始好奇叉燒當我發現日本拉麵Chashu基於廣東叉燒和Chashu會用詞不當的名稱作為字元的意思是叉名詞或動詞,而Siu意味著燃燒而一個名詞或烘/烤一個動詞在粵語。
2018年9月10日，「中國菜」在河南省首次向世界正式發布，34個地域菜、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮「出爐」！其中貴州10道名菜、3大主題名宴上榜，10大名菜中貴州辣子雞榜上有名！據悉，此次是中國首次向世界發布「中國菜」，自此，貴州辣子雞不僅在國內廣為流傳，更是走上了國際舞台，被更多的國外朋友所熟知。
2. 中國菜有好的寓意的，越多越好！
1、步步高升——年糕
生菜讀起來與「生財」諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦游汪者的油炸饊子，便是「金條生財」了。
3. 豫菜十大名菜和五大名羹
十大名菜：
1、糖醋軟熘魚焙面：又稱熘魚焙面、鯉魚焙面，是豫菜的歷史名菜。此菜名，其一在鯉魚，河南得黃河中下游之利，金色鯉魚，歷代珍品。其二是豫菜的軟熘，以活汁而聞名。
(3)中國菜圖片大全圖片擴展閱讀
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、面點和筵席的總稱。 有「烹飪鼻祖」和腔氏「中華廚祖」之稱的伊尹便出生於河南（一說洛陽伊川，一說開封杞縣空桑），當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的基礎上，根據中原物質條件，逐步積累演變而發展起來的。
豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南鍋（鍋雞、鍋魚）、北面（麵食、餡飯）。就烹飪技術來說，豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質味適中。而河南菜的烹調方法，也有50餘種。
扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。其中，扒菜更為獨到，素有「扒菜不勾芡，湯汁自來黏」的美稱。另外，河南爆菜時多用武火，熱鍋涼油，操作迅速，質地脆嫩，汁色乳白。
參考資料：網路-豫菜
4. 屬於蔬菜的瓜有哪些,名字和圖片
1、絲瓜
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細；花冠黃白色。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
5. 中國菜的代表有哪些
1、魯菜代表：玉帶蝦仁、油發豆莛、紅扒魚翅、白扒通天翅、孔府一品鍋、花攬桂魚、紙包雞、燜大蝦、鍋燒雞、山東菜丸。
2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫花雞、魚香肉絲。
3、粵菜代表：鹹菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜扣肉、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨、燒鵝、紅槽排骨、豆豉蒸排骨、煎釀三寶。
(5)中國菜圖片大全圖片擴展閱讀
1、浪跡江湖
清蒸野生鯿魚，鯿魚又名鯿，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。
成年鯿魚體長40厘米左右，主要分布於中國長江中、下游敏搜螞附屬中型湖泊。生長橋埋迅速、適應能力強、食性廣。野生鯿魚因其浪跡江湖四處漂泊，肉質細膩，味道鮮美，是養殖的魚類無法比擬。不是所有的魚都可以叫浪跡江湖這個名字，只有純野生的才有資格哦。
2、腰纏萬貫
在古時，只有貴族的有錢人才能吃得起羊肉，窮人只能吃豬肉。特別是羊腰子，一定是腰纏萬貫之人才能享用得了。爆炒羊腰，秋冬季滋補菜品。一道很美味的菜餚，一直以來被視為男性壯陽漏氏之寶的「腰子」。
6. 蔬菜圖片大全及名稱
7. 中國菜的做法有多少種
烹飪方法有26種. 分別芹局族是:炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、臘數熗、拌嫌弊、腌、烤、鹵、凍、拔絲、蜜汁、熏、卷、滑、焗。
8. 國宴中的7道巔峰中國菜，開水白菜、佛跳牆上榜，你都見過嗎
在國宴中，每一道菜都代表著中國的飲食文化，所以大廚在選菜的時候，都會選擇那些“巔峰”之作，下面我們一起來了解一下國宴中的7道巔峰中國讓液菜，其中開水白菜、佛跳牆上榜，看看你都見過嗎？
八大國宴極品經典菜，開水白菜上榜，吃過任何一樣都不是普通人。小夥伴們認為這八道國宴經典菜如何呢？你還覺得有哪些菜可以算得上國宴經典菜呢？歡迎大家在下方留言評論告訴小佳~
9. 常見青菜的種類圖片和名字大全
—— 青菜俗稱小白菜，一年生或二年生草本植物，基生葉倒卵形或寬倒卵形，原產亞洲，嫩葉供蔬菜用。變種為油白菜，基生葉倒卵形，種子榨油供食用。
油白菜