1. 一百克米飯有多少
100克米飯大約只有家用小碗的小半碗。中國人使用的飯碗直徑沒有超過十二厘米的,是因為將兩手合圍,直徑約為十二厘米。
100克米飯產生的熱量200千卡左右。通常,50-75克的大米可以做成100克的米飯(製作工藝不同可能質量不等),50克的生大米可以產生180千卡的熱量。通常情況下,同等質量的生米與生面產生的熱量相等。
米飯的價值
米飯是生活中常見的主食之一,由稻子的子實脫殼而成,具有較高的營養價值。米飯中含有一種特殊的成分,叫做谷維素,它具有抑制黑色素的作用,能夠減低黑色素細胞的活性,抑制黑色素的形成;經常吃米飯可以改善肌膚,使皮膚嫩白光澤,還能防止皮膚乾燥。
米飯中還含有大量的蛋白質,氨基酸中的賴氨酸和蘇氨酸含量也十分豐富,接近人體需要,吃米飯可以很好的補充人體能量。
2. 100克米飯是多少
100克米飯是二兩的米飯,因為一兩等於五十克
3. 100克米飯有多少
100克米飯(約2兩米飯)的熱量是115千卡。選擇的容器不一樣大小,自然盛的多少不同,重量自然不同。
餐廳里鬆鬆的一碗:100g。
正常的家用碗一碗:150g。
盒飯的快餐盒一盒:250g。
常規大小的壽司一個:15g。
主要成份:
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。
糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
4. 100g米飯有多少
100克米飯就是平時喝湯的瓷匙三匙,裝的比較滿。
100克熟米飯用到的生米會小於100克,故熱量會小於360千卡。100克熟米飯熱量一般在270千卡左右。熱量的產生,通常會與烹調方式相關,100克炒米飯產生的熱量要比蒸米飯或電飯鍋做出的米飯熱量高。熱量還與米的品種相關,如糯米產生的熱量要比普通大米產生的熱量高,而小米飯會熱量偏低。
吃米飯注意事項
白米飯固然晶瑩可愛,但也意味著不含有抗氧化物質,維生素含量很低。如果選擇有色的米,並用其他的食品配合米飯,讓米飯變得五顏六色,就能在很大程度上增加其營養價值。
比如說,煮飯時加入綠色的豌豆、橙色的胡蘿卜、黃色的玉米粒相配合,這樣就有維生素和類胡蘿卜素抗氧化成分,而且特別有利於預防眼睛的衰老。
5. 100克米飯有多少
100克米飯有小碗的小半碗。100克米飯是2兩飯,也就是下邊這樣的,家用小碗的小半碗。選擇的容器不一樣大小,自然盛的多少不同,重量自然不同。
餐廳里鬆鬆的一碗100g正常的家用碗一碗150g盒飯的快餐盒一盒250g常規大小的壽司一個15g。
米飯的介紹
米飯,又稱白飯,或簡稱米飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。
米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。
甚至出現無洗米等凈白米,但已失去存於糙米表面即谷糠的各種營養,而幾乎只剩下澱粉質等糖份,因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。