① 我想開一家小型壽司店，目前就打算做做外賣，東西自己會做，大概需要多少錢.
這種店必須要在相當的鬧市區，這要看你那邊的房價，！ 設備花不了。多少錢！
② 一個小型日本料理店需要多少成本
150平方米的壽司店（以下數據資料只供作為參考之用）：
一、店內資金組合：約50萬
回轉輸送線：輸送約20-25米約：13萬元（根據長度計算、另附清單）
廚房設備：（廚房、壽司吧設備及廚具、用具等）約8萬
餐具：（茶杯、壽司碟、筷子、料理專用器皿等）約3.6萬
桌椅凳：（卡座、吧凳、工作台、收銀台等）約4.5萬
印刷品：（宣傳單、菜單等）約2.3萬
起動資金：（人員開支、餐料等雜項費用）約5萬
流動資金：（日常開支儲備資金）約5萬
常規裝修：500元/平方米 X 150 平方=7.5萬元（不含空凋）
租金合成：150平方 X 130元/平方 + 管理費 = 約2萬元
辦證：約1萬
其它：……
二、產品內容及價格（視消費情況而定）：
1、回轉壽司：目錄另附清單
2、日式料理：天婦羅、日式拉麵、烤物、煮物、刺生等；
3、便當盒（目錄另附清單），鰻魚飯盒；
4、酒水：多款清酒、多款梅酒、彈珠汽水、飲料等；
5、其它：……
三、人員配備及薪金：27600元/月（以下數據只供參考，視個人情況而定）
1、廚房人員配備：廚師長1名：約4000元/月
壽司廚師2名：約2500元/月
助理廚師2名：約1500元/月
學徒4名：800元/月
2、餐廳人員：店長1名：約2600元/月
收銀2名：約1000元/月
服務8名：約800元/月
清潔2名：約700元/月
四、營業額及成本核算(二級城市最保守的消費能力計算方式)：
營業時間：14小時（10點—22點）
同時就餐人數可達：50 - 60位
日就餐人數：60位X 4輪 = 240位/日
理論營業額：38元（人均消費）X240人=9120元/天
月營業額：9120元/天X30天 =273600元/月
毛利潤：273600元/月X 60% = 164160元/月
1、租金管理費約20000元+員工薪金約27600元+其它水電雜費約5000元=小計：52600元
2、毛利潤164160元—租金、薪水、雜費52600元 = 純利111560元/月
天外の流星147498310
③ 開一間小型壽司店，需要幾個人比較合適
看你店面多大
一般小點的1-2人即可了，如果店面大點的話
可能人數也要多點，想開壽司店可以理解下小米壽司來了，他們會告訴你具體的開店方案
④ 開一家小型的壽司店大概需要多少成本開壽司點需要注意什麼
一、成本：
正宗的日本壽司估計很難！因為就是三文魚，金槍魚，魚子，就不好弄，新鮮的貨源難，不新鮮的吃起來口感不是很好，再說中國人吃生魚也不習慣。如果三文魚，魚子等等也提供的話，保守估計也在30W元以上，因為壽司店的裝修也講究！如果不包括這些只是單單的做壽司米飯的話就談不上壽司店了。營銷策劃。
二、注意事項：
選擇壽司店址主要是考慮下面幾個地方：
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街；
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方；
3、較成熟的社區附近。
環境主要包括兩方面：
一是服務。熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業要發展，保持永遠立於不敗之地，就必須培養好一批高素質的服務人員。要讓服務人員有「口碑」公關形象素質、衛生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業知識素質、烹飪技術技能素質等。
二是裝修。一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。
⑤ 誰幫我寫一下設計說明，壽司店吧台，附圖
幾萬？沒那麼貴！你設計好，給花崗岩加工的地方做一個。花不了多少錢！原料價5000以內。工錢兩千！我以前用大理石做過桌子！是親自動手的。
⑥ 我想開一家小型的壽司店，如在小鎮上的，不知這樣要花多少錢，一個人就可以操作的。
小鎮開店一個人的大概1~3W左右~為什麼呢？
答：看你是否加盟還是自己開~一般加盟要4000~7000左右加盟費看你加什麼品牌的壽司。房租最好保持在400~2000的門面下最好，房租高沒的賺還會虧（這是對小店3~10平方店面說）如果你想開在繁發的街邊或步行街門面肯定貴的嚇人，門租一般都是一次性交半年或一年的~你有百分百把握會有很多人來吃的話那就當我沒說過~在加上每月水電費這都不是很高，壽司不想其它小吃一般都是用電多！自己注意下店裡還是很乾靜的~辦證什麼的至少下來也要幾千快~（3種證）最好一邊開店一邊去弄證~辦證誰都知道慢的死人~~不知道是辦證機關特地的還是想勞油水~一般合法的就不用怕~只是時間問提（我有一個朋友辦證花了2千多快請他們吃飯等等）要不難辦不下來遲遲不給你~強烈抗易現在的辦證部門風氣太差了`~~員工至少也要2~3人`每人工資700到1000之間剛起步工資不能太高~你算下這樣開店下來頭一個月要用多少錢祝你成功！我也不知道我說的是否正確個人看法~
⑦ 開一家小型的壽司店需要多少成本需要注意什麼
這要具體到品牌、位置，價位是不一樣的。
就拿蒼井壽司來說，他的加盟金：7萬，設備費：無 保證金：1萬，其他費用：0.98萬
目前經營地區擴展至廣州、深圳、佛山、珠海、中山、江門、鶴山、湛江、陽江、梅州、台山、東莞、清遠、廣西、福建、河南等地，公司現有六百多名優秀員工，其中包括多名香港資深日料大師。
如果是加盟的話，肯定是需要有充足的資金
蒼井外帶壽司會提供加盟支持
店面選址支持：由總部人員給予選址建議，解決加盟商選址難的問題
裝修設計支持：由總部按店面尺寸設計圖紙，由加盟商在請人在當地裝修
培訓支持：由加盟商招聘員工，甶總部統一培訓考核確保操作達標
促銷支持:開業策劃，營銷策劃，促銷，宣傳公益活動等
開業支持：等開業初期總部派督導到新店進行協助儲備工作事項
管理支持：總部提供門店全套運營與管理流程標准，保障門店盈利
新品研發支持：研發部根據不同季節推出不同的新品3-5款新品
店面運營支持：毛利結構配比經營管理指導持續培訓，營運診斷
店鋪巡店支持：開業後期總部派督導不定期對加盟店進行巡店指導
⑧ 我想開個小型的壽司店需要多少資金
就說說我們品牌吧，我們奈久食的話，加盟費、保證金、管理費等費用，總共5-6萬就可以了，不同品牌之間，費用會有所不同，看你自己的投資預算了。
⑨ 開一個小型的壽司店要投資多少
如果不想加盟，只想開直營店，那麼，食材/設備的采購、裝修設計、宣傳等，都得自己解決，還有就是學做壽司，個人建議去當學徒，因為在當學徒的期間，你還可以學到壽司店的運營經驗，這些經驗在日後你開店的時候會用得到的。
⑩ 一般壽司加盟店需要多少錢
1、租金概算：一線城市，50平不當街的店鋪，一般3000以上，這個還算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱們適中來算：房租4000一月×12個月=48000元。押金一般都是一個季度，押金：三個月×4000=12000，租金一共需要：6萬元。
2、加盟費概算：小品牌3萬、5萬不等，大品牌十多萬不等，取中間值，加盟費：5萬。
3、裝修概算：一般裝修大約3到5萬左右，高端裝修，沒有上限，取中間值，裝修費：4萬。
4、材料預購、店裡工具等：開壽司店不需要很多的大型電器設備，後廚有炒鍋、有凍櫃一個、保鮮櫃一個、吧台一個、桌椅板凳等，大約3萬到4萬，取中間值，材料預購：3萬。
5、人員配置預算：這里建議有條件的創業者，開夫妻店是最好的，或者是跟一個人品不錯的小夥伴一起創業，這樣的話，就不用請人啦。
6、利潤預算：這里就用招牌海苔壽司打一個比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是賣15左右，光材料的話，成本最多3元，加上其他的，最多5元。這份招牌海苔一份就賺10元的凈利潤。