A. 菜籽多少錢一斤
在三十多一斤。
首先要說的是這里的生菜籽並不是平時我們以為用來榨油的油菜籽,而是生菜的種子。盡管作為種子,經過研究也發現了它頗多的好處,可以說也是一種中葯材,因為在中醫中非常講究種子中所蘊含的能量。今天就讓大家一起來了解一下生菜籽有什麼好處?
一、補鈣
生菜籽在補鈣方面有著不俗的效果,相信大家都知道,不搜賣衫管是老人還是小孩,甚至是成年人,在成長過程中都需要攝入鈣元素,而鈣能夠保證骨骼的正常發育也能夠避免骨質疏鬆、骨頭壞死、軟骨組織受傷等問題。且它還有一個不一樣的補鈣功能世腔,那就是與黃瓜籽粉搭配之後能夠讓斷骨重生,對於骨折有著很不錯的輔助治療的作用,過去這也是民間所用的修復斷骨的方法。配大
二、舒經活絡
脈絡對人體非常的重要,氣血隨著脈絡將營養物質與生氣運輸到各個器官,從而保證身體的正常運行,如果脈絡不通,可能會出現淤血、氣血不通等問題。所以生菜籽還能夠促進血液循環,舒筋活絡,且在其幫助下,對於骨骼的修復也有更家的療效。
三、鎮靜安神
很多人會因為神經興奮而整夜整夜的睡不著,尤其是壓力過大或者即將發生緊張的事情,都會出現這樣的問題,而長期處於壓力過大或者緊張的氛圍也會使人神經衰弱。服用生菜籽可以調節神經系統,對神經系統興奮起到抑制的作用,使其整個人都能夠鎮靜安定下來,從而緩解情緒。
B. 大回香子和小回香子的區別
大回香子和小回香子的區別在外形,大回香子(又名大茴香),就是俗稱的八角,其外形為紅棕色扁圓形的,有光澤,八瓣、一瓣一核,不作為香料主體;而小回香子(又名小茴香),其外觀為紡錘形的,和水稻類似,是小米粒狀的,有多道縱紋,土黃色或淡綠色,無光澤,是香料主體;
外觀差異:小茴香的顆粒要比孜然大很多,並且形狀稍彎曲;小茴香的顏色偏綠色,而孜然的顏色更深,偏黃色。
成分差異:小茴香中含有茴香腦、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食慾和助消化等諸多功效;孜然的揮發油中有效成分為岩芹酸等。
用法差異:小茴香:多用於燉煮羊肉、做羊肉湯;孜然:孜然在熾烈的高溫或滾油的浸潤中會散發出奇特的味道,因此常用在蔥爆羊肉或燒烤中。
大茴香(學名:Illicium verum),又稱茴香、八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角屬的一種植物。常綠灌木,初夏開花,果實為8--9個木蓇葖,輪生呈星芒狀,香氣濃烈,可作香料、佐料,供葯用。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。為生長在濕潤、溫暖半陰環境中的常綠喬木,高可至20米。主要分布於中國大陸南方。果實在秋冬季採摘,乾燥後呈紅棕色或黃棕色。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。
茴香籽是指茴香的籽,可入葯,溫陽散寒,理氣止痛,主治、胃寒嘔吐、腰痛。整粒者用於烹飪調味、湯類;粉狀者用於肉類製品等。也可以用來對各種利口酒調味用。