Ⅰ 火鍋海鮮丸子一共有哪些種類
火鍋海鮮丸子種類有很多。現在市場上一多部分肉丸都添加了澱粉和食用色素，但只要它們是由正規製造商生產並經國家檢驗機構批準的，所使用的添加劑就可以安全食用。事實上，有些產品成分中提到的魚膠是指糊狀的魚，經過粉碎、切碎和錘打後會變成粘液，所以有些公司也稱之為魚糜。大多數種類的海鮮丸子的主要材料是魚糜，所以在副食品工業中，這些被稱為海鮮丸子的食品被歸類為魚糜產品。
還有Q彈爽口的牛肉丸。又叫手打牛肉丸，是廣東省汕頭市著名的傳統小吃之一，而它起源於潮菜。所以牛肉丸是汕頭市乃至廣東省整個潮汕地區最著名、最受歡迎的傳統小吃，這個肉丸可作為小吃和宴會湯圓。芝士丸是一道常見的火鍋丸子。主要成分是鱈魚漿和乳酪。還有滑類丸。是用新鮮的烏賊、蝦、魚和其他碎肉泥，做成丸子，放在盤子中，吃的時候用勺子把它放進鍋里。這種丸子新鮮、光滑、美味。
Ⅱ 丸子品種
火鍋丸子的種類很多，常見的都是用麵粉和澱粉加工而成的丸子，也有一些是純肉的丸子，比如蝦丸、魚丸、牛肉丸、芝士丸、蝦滑等等例舉如下：
1、魚丸。魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鯊魚為主料。剁碎魚肉，加適量薑汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調進番薯粉，攪勻後擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩。
5、芝士丸。芝士丸是一道簡單的家常菜，主料是鱈魚漿，芝士。
6、滑類。是用新鮮墨魚、蝦、魚肉之類的絞肉泥，做成丸子狀，放到盤子里，吃的時候用勺子滑到鍋里，新鮮爽滑很好吃。
Ⅲ 火鍋丸子種類名字大全
一、魚丸又稱「魚包肉」，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。
二、蝦丸：以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料（如麵粉、澱粉、魚糜、油脂、調味品、食鹽等），經魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝製成的肉丸類製品。
三、牛肉丸，是潮汕地區特色美食，潮汕特產， 又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史。
四、墨魚丸色澤潔白，富有彈性，入口爽脆，味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用。墨魚丸是海南和潮汕地區傳統名菜。潮汕人常稱為墨斗丸。用新鮮墨魚和豬肥肉配製而成。
五、蟹肉丸是一道菜餚，主要食材是蟹肉和太白粉。
參考資料來源：網路-魚丸
參考資料來源：網路-蝦丸
參考資料來源：網路-牛肉丸
參考資料來源：網路-墨魚丸
參考資料來源：網路-蟹肉丸
Ⅳ 火鍋丸子有哪些種類
火鍋丸子的種類有：
1、蝦丸：
撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜，起源於清朝順治年間的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。
Ⅳ 火鍋丸子種類名字圖片
火鍋丸子種類有蝦丸、魚丸、牛肉丸、豬肉丸子、撒尿牛丸、紫薯丸子。圖片如下：
1、蝦丸
紫薯丸子是用紫薯做成的丸子形狀的食品。蒸熟的紫色番薯捏成泥狀，然後搓成小丸子狀，然後就用一個雞蛋和麵粉和成麵糊糊，小丸子掛上糊糊。
Ⅵ 火鍋丸子種類
火鍋丸子種類有魚丸、蝦丸、牛肉丸、雞肉丸、豬肉丸、魚肉丸、墨魚丸、蝦仁丸、牛筋丸、龍蝦丸、貢丸、香菇丸、芝心丸、海膽丸等各種蔬菜和肉的丸子。火鍋丸子種類
但是散稱的火鍋丸子質量難以保證，注意觀察超市裡的吊牌，看散稱火鍋丸子的廠家如果是不知名的小作坊生產的，謹慎挑選。
Ⅶ 火鍋丸子都有哪些種
火鍋丸子的種類有：魚丸、牛肉丸、雞肉丸、糯米丸、蝦丸、豬肉丸、魚籽丸、芝士丸，蟹肉丸、牛筋丸。從火鍋丸子種類來看其實還有棒類、餃類、條類，例如：蛋餃、蝦餃、魚餃、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、魚豆腐、蟹柳等等。吃火鍋除了火鍋丸子，還可選擇蔬菜類的萵筍、海帶、藕片、土豆片、紅薯片；菌菇類的蘑菇、金針菇、杏鮑菇；豆制類的豆皮、豆腐等；肉類的牛肉、肥牛、鴨掌等。火鍋可涮的食材真的是非常的豐富了，特別是各類火鍋丸子應接不暇，讓我們都分不清這些火鍋丸子它們的名稱究竟是什麼。那麼在這里呢，我來給大家介紹一下牛肉丸，雞肉丸，豬肉丸，魚肉丸，墨魚丸，蝦仁丸，牛筋丸，花枝丸，龍蝦丸，貢丸白菜，豆腐丸，芹菜丸子，香菇丸等各種蔬菜和肉類丸子，還有四喜丸子，魚翅丸，還有包心牛肉丸，魚肉丸等等。
一下子說了這么多火鍋丸子種類，小夥伴們是不是腦袋中大大的疑惑?很多小夥伴們可能都聽過這些丸子的名字，但是分辨它們其實是有一定難度的，因為它們從形態顏色上來說都會有一點的相似。
在這里呢，我們還是可以簡單的區別一下，從味道上或者詢問服務員，點菜的時候記住自己點的什麼丸子都是可以的，從顏色上呢，我們也可以大致的判斷一下。比如牛肉丸是呈現一點點紅色，雞肉丸呢會有一點淡淡的黃色，豬肉丸是鮮紅色，魚肉丸呢也是白色，蝦仁丸會帶點橙紅色。
還有各類蔬菜丸，我們也可以從它的外觀上分辨出來，或者從氣味上也是可以分辨出來的。如果小夥伴們還是覺得很困難呢，那我們也可以不必區分的那麼詳細，統統下進去就對，火鍋開吃熱騰騰的牛油或者清湯鍋底，將鴨腸，牛肚等食材涮下去，再下入各種丸子，青菜，真的是想想都要流口水了。
Ⅷ 火鍋中的各種丸子都叫什麼
魚丸。魚丸又稱「魚包肉」，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。並且魚丸是福州、閩南、廣州、台灣、江西撫州一帶經常烹制的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。亦名「水丸」，古時稱「氽魚丸」。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚。
(8)火鍋肉丸有多少個品種圖片擴展閱讀：
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
Ⅸ 火鍋丸子都有哪些種類圖片
這些種類的圖片，他就是直接就是把那個有十幾種，幾十種丸子什麼做的什麼做的，然後他都會拍成一種，就是說拍成單獨的圖片，所以圖片很多，它就是素的，或者是肉的，或者是魚的這個東西都是很多很多的，正好今天我也買了丸子，挑了四五種吧，其實現在的王子都是假的，澱粉做的，但是這個丸子的味道還是很很怎麼說呢？吃了吃了吃了難忘記吧，然後偶爾會買買吃
Ⅹ 推薦下各種火鍋丸子名稱
火鍋丸子的名稱有豬肉丸子火鍋，牛肉丸子火鍋，魚丸火鍋，蝦丸，三色丸子火鍋。
1、豬肉丸子火鍋屬於上海風味，新穎有趣，丸子滑潤鮮嫩，湯汁鮮美可口，利於補充營養。
2、牛肉丸子火鍋是四川火鍋中的特色品種。用牛肉丸子做主料，湯鹵獨特，加入咖喱粉，色澤橙黃，香濃可口，略有辛辣，丸子質地細嫩，配料豐富。
3、魚丸火鍋是一道由草魚、豬肉為主要食材製成的菜品。該菜品具有暖胃和中、平肝祛風、增強人體抵抗疾病的能力等功效。
4、什錦丸子火鍋是以熟雞肉、水發海參為主要食材的一款火鍋，配料包括火腿等，調料是精鹽、料酒等，通過烹調的方式做成。
5、三色丸子火鍋是川味新品，質嫩適口，鮮香醇美，四季皆宜。