⑴ 40g玉米澱粉是多少勺
大約4勺。
玉米澱粉有多少勺取決於勺子的大小，以一勺10克為例40克就是4勺。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米面。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。
⑵ 50克澱粉幾勺多大的勺
一般陶瓷勺子稍稍滿一點是10克，就是一個小果凍那麼點體積，50克就是4~5勺。
一平勺澱粉(湯勺)= 6克 ，一勺平白糖(湯勺)= 10克，一勺平醬油(湯勺)= 10克，一勺平食油(湯勺)= 10克，一勺平食鹽(茶勺)= 8克，一勺平香油(茶勺)= 4克。
湯匙的普通麵粉約10克。（麵粉與匙面相平）照這樣算，150毫升的麵粉大概在100克，湯勺有大小，糖與麵粉重量不同。
(2)60g玉米澱粉是多少勺圖片擴展閱讀：
澱粉的溶解度是指在一定溫度下，在水中加熱30 min後，澱粉樣品分子的溶解質量分數。澱粉顆粒不溶於冷水，受損傷的澱粉或經過化學改性的澱粉可溶於冷水，但溶解後的潤脹澱粉不可逆。
隨著溫度的上升，澱粉的膨脹度增加，溶解度加大 。
將澱粉懸浮液進行加熱，澱粉顆粒開始吸水膨脹，達到一定溫度後，澱粉顆粒突然迅速膨脹，繼續升溫，體積可達原來的幾十倍甚至數百倍，懸浮液變成半透明的黏稠狀膠體溶液，這種現象稱為澱粉的糊化。
澱粉發生糊化現象的溫度稱為糊化溫度。即使同一品種的澱粉，因為存在顆粒大小的差異，因此糊化難易程度也各不相同，所需糊化溫度也不是一個固定值。
⑶ 50克玉米澱粉大概有多少
50克玉米澱粉大約為4-5勺。
玉米澱粉（cornstarch）又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米面。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。
玉米澱粉與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。玉米澱粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料（puddingmixes）都含有玉米澱粉。利用雙層蒸鍋（doubleboiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易製作出簡單的玉米粉布丁。
⑷ 50克澱粉大約要這個勺子幾勺
3勺半。
澱粉（amylum）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。
澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構；後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。
分類
澱粉分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。直鏈澱粉是D-六環葡萄糖經α-1,4-糖苷鍵連接組成；支鏈澱粉的分支位置為α-1,6-糖苷鍵，其餘為α-1,4糖苷鍵。
直鏈澱粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈澱粉含幾千個葡萄糖單元。在天然澱粉中直鏈的佔20%～26%，它是可溶性的，其餘的則為支鏈澱粉。
直鏈澱粉分子的一端為非還原末端基，另一端為還原末端基，而支鏈澱粉分子具有一個還原末端基和許多非還原末端基；當用碘溶液進行檢測時，直鏈澱粉液呈顯深藍色，吸收碘量為19%~20%，而支鏈澱粉與碘接觸時則變為紫紅色，吸收碘量為1%。
應用
澱粉的應用廣泛，其中變性澱粉是重點。變性澱粉是指利用物理、化學或酶的手段改變原澱粉的分子結構和理化性質，從而產生新的性能與用途的澱粉或澱粉衍生物。其種類多樣，根據處理方式分為以下幾類 ：
1.物理變性：預糊化(α-化)澱粉、γ射線、超高頻輻射處理澱粉、機械研磨處理澱粉、濕熱處理澱粉等 。
2.化學變性：用各種化學試劑處理得到的變性澱粉。其中有兩大類：一類是使澱粉分子量下降，如酸解澱粉、氧化澱粉、焙烤糊精等；另一類是使澱粉分子量增加，如交聯澱粉、酯化澱粉、醚化澱粉、接枝澱粉等 。
3.酶法變性（生物改性）：各種酶處理澱粉。如α、β、γ-環狀糊精、麥芽糊精、直鏈澱粉等 。
4.復合變性：採用兩種以上處理方法得到的變性澱粉。如氧化交聯澱粉、交聯酯化澱粉等。採用復合變性得到的變性澱粉具有兩種變性澱粉的各自優點。
以上內容參考：澱粉
⑸ 50克澱粉有多少參照物
50克澱粉大約有平時吃飯碗的三分之一。
以一勺10克為例50g就是5勺。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米面。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。
玉米澱粉是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。
玉米澱粉的用途有生產澱粉糖、製作布丁、造紙、食物勾芡等。
玉米澱粉一般多用來生產為澱粉糖，例如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿等，澱粉糖非常容易被人體吸收，是人體非常重要的營養素。
分類
澱粉分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。直鏈澱粉是D-六環葡萄糖經α－1,4-糖苷鍵連接組成；支鏈澱粉的分支位置為α－1,6-糖苷鍵，其餘為α－1,4糖苷鍵。
直鏈澱粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈澱粉含幾千個葡萄糖單元。在天然澱粉中直鏈的佔20%～26%，它是可溶性的，其餘的則為支鏈澱粉。
直鏈澱粉分子的一端為非還原末端基，另一端為還原末端基，而支鏈澱粉分子具有一個還原末端基和許多非還原末端基；當用碘溶液進行檢測時，直鏈澱粉液呈顯深藍色，吸收碘量為19%~20%，而支鏈澱粉與碘接觸時則變為紫紅色，吸收碘量為1%。
⑹ 六十克的玉米澱粉 這個勺子要勺多少勺啊
六十克就是一兩多一點，這樣的勺，兩多半勺。
一般情況下一勺糖多少克是要看你這個勺子是多大的，如果是那種正常的小勺，那麼一勺最多就是50克或者是60克左右，而如果是那些非常大的勺子，那麼一勺就可以達到200克或者是300克左右。如果是想確切的知道一勺糖是多少克的，那麼就要知道勺子是多大的，以後根據這個勺子的尺寸。
勺子使用注意事項：
要看顏色。質量好精度高的富強粉，色澤白凈，標准粉則略顯得淡黃，質量差的麵粉顏色看起來發黑發深。
聞味道。好麵粉聞起來氣味正常，略帶有芳香味，有酸味異味的則不要購買。
抓一把麵粉使勁用手捏一捏，鬆手後麵粉隨之就散開了，說明水分正常，如果有結塊就說明含水太多。用手搓麵粉時，如果過分光滑，麵粉就有問題，好的麵粉，摸起來應該有綿軟感。
⑺ 20克玉米澱粉是多少勺
這個需要看你勺子的容量。
按照家用勺子的容量來計算的話，25克玉米澱粉需要大概7勺，以一勺10克為例50g就是5勺，玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米面，俗名六穀粉。親如果覺得我說得有用就給我點個贊吧。
⑻ 50g玉米澱粉是多少毫升
50g玉米澱粉是79.37毫升。
玉米澱粉的密度是0.63 g/cm³，根據公式，體積=質量/密度，列式可得：
50/0.63=79.37cm³=79.37毫升
所以50g玉米澱粉是79.37毫升。
玉米澱粉加水有種奇怪特性：
受快速撞擊會變硬，受慢速撞擊反而不會。
將玉米澱粉和水以約3:2之重量比混合攪拌均勻，視情形增減水量，這種名為「歐不裂」oobleck的剪切增稠流體，是一種非牛頓流體。
⑼ 45克玉米澱粉大概幾勺
取決於勺子的大小，以一勺10克為例50g就是5勺
玉米澱粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米面。俗名六穀粉。
白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。
⑽ 六十克的玉米澱粉 這個勺子要勺多少勺啊
你好，一般小孩的奶粉勺子一勺是5G左右，你可以用這個勺子來量一下上吃飯的那種小勺子，一般也是在3~4g左右給您參考一下，希望我的回答能夠給你幫助。