『壹』 這是什麼品種的野雞
野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等，國家三級保護動物，集肉用、觀賞和葯用於一身的名貴野味珍禽：食用價值：野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達40%，是普通雞肉、豬肉的2.5倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15，基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。野雞的羽毛別具特色，還可以製成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。美國國防部還把它做成最有效的防彈衣。
中文學名：雉雞
拉丁學名：Phasianus colchicus
別稱：七彩錦雞、山雞
界：動物界
門：脊索動物門
綱：鳥綱
目：雞形目
科：雉科
屬：雉屬
種：雉雞
『貳』 雲南野雞品種
現在市面上養殖戶養殖的山雞有:
一: 七彩山雞
二:黑化山雞(也叫孔雀藍山雞)
『叄』 新疆 野雞 種類 有哪些
你好，七彩山雞俗稱野雞，雉雞，一般野雞所指的是七彩山雞，也叫環頸雉，在新疆也有幾家在飼料的，如新疆哈密山雞養殖場，新疆沙漠珍禽養殖場，但是新疆那邊很少有種苗，都是從廣東，湖南那邊引進過去的了，你可以在網路找，廣東野雞，或者廣東九龍山珍禽，廣東野雞苗等等！
『肆』 紅腹錦雞是野雞的品種嗎
錦雞不是野雞。野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等。
錦雞是雉科中最華麗的種類,因雄鳥具有一身艷麗無比的羽毛而世界聞名。全世界僅有兩種:紅腹錦雞和白腹錦雞。絕大部分都分布於中國,其中紅腹錦雞更是我國特產。由於野生種群數量現已較少,故被列為國家二級保護動物。
雄鳥全長約140厘米，雌鳥約60厘米。雄鳥頭頂、背、胸為金屬翠綠色；羽冠紫紅色；後頸披肩羽白色，具黑色羽緣；下背棕色，腰轉朱紅色。
飛羽暗褐色。尾羽長，有黑白相間的雲狀斑紋。腹部白色。嘴和腳藍灰色。雌鳥上體及尾大部棕褐色，綴滿黑斑。胸部棕色具黑斑。
『伍』 有誰知道珍珠雞，七彩野雞或別的野雞種類哪個更好吃
人工養的是七彩野雞更好吃
也更好上市場,我去年就做了這個,我有珍珠雞,七彩野雞,白山雞,貴婦雞
美國七彩山雞，又名野雞，從美國內華達洲引入我國，經本場從85年至今十多年的養殖實踐表明，七彩山雞是珍禽品種中養殖最簡單、管理最簡便、抗病力最強、市場銷路最大，已經在我國南北各地得到普及發展的優良珍禽品種。美國七彩山雞在南方有龍鳳鳥、鳳凰鳥之雅稱，其羽毛美麗、體型碩大。雛苗經三個半月的飼養，體重可達到公雞3斤，母雞2~2.5斤,比任何一種肉雞都好吃，被廣大消費者譽為「禽中極品」。
白山雞，又稱白羽山雞、白野雞，屬鳥綱、雉科，是世界久負盛名的珍禽。分布於喜馬拉雅山和中國西部，在人很難接近、多山的地區繁衍。目前世界各地飼養的白山雞是由山野生白山雞經60餘年的飼養馴化、選育而成。我國1997年開始飼養推廣。
白山雞全身羽毛純白色，體形較大，體態緊湊，風韻多姿，面部皮膚和兩邊的垂肉呈鮮紅色，耳羽兩側後面的兩簇白色羽毛向後延伸。母雞面部無鮮紅色。
白山雞成年公雞體長65-75厘米，體重1.3—1.6公斤，9-10月齡性成熟。母雞體長45-55匝米，體重1.1-1.4公斤，10-11月齡開產，年產蛋80-120枚，蛋呈橢圓形，蛋殼呈橄欖黃色或棕綠色，蛋重30克左右，公母配比為1:4，種蛋受精率為80%-86%，孵化期為24-25天。
白山雞肉質結實、潔白、光滑、風味獨特、口感好，備受消費者青睞。白山雞肉還具有抑喘補氣、止痰化淤、清肺止咳之功效。雞腦治凍瘡，嘴治蚊瘺等。日前，在全國各市場上偶有所見，開發和發展白山雞養殖具有強大的市場。
白山雞飼養具有以下特點：
(一)適應性強 白山雞抗逆性強，無論是濕度較大的熱低地區和寒冷的高山地區及乾燥熱的平原和丘陵地帶都能生長繁衍，凡農村雞舍、城鎮空閑房舍，只要能避風遮雨均可飼養。但白山雞膽子小，具有突然起飛的習性，當捕捉時會「炸營」，飼養時盡量滿足它們需要適合生活的隱蔽場所。
(二)食植為主 白山雞以植物性食物為主，大部分時間生活於地面上，常用爪和喙抓、刨地面尋食。吃食時往往吃—點走一圈，回來再吃。食物主要是植物嫩芽、葉、種子、果實等，及豆類、谷類，兼吃昆蟲。也可飼喂混合顆粒飼料和適量的青綠飼料。完全用穀物喂飼時，則長得很肥，不產蛋。其飼料消耗比家雞少1/4。
(三)集群性強 白山雞性情活潑，有很強的集群性，常是多隻或一群聚集在一起，覓食、棲息，即使把一群白山雞驅散，不一會兒，它們又會重新成群。利用白山雞集群性特點，可進行規模集約化商品生產。
(四)生長快，效益高 白山雞抗病力強，一般只要做好雛雞免疫程序，極少患病。其生長速度很快，10日齡體重可達初生體重的2倍，30日齡體重可達300克左右，90-100日齡時體重達到1公斤左右，即可上市。一般飼養100隻白山雞一年最少可繁殖商品雞3500隻，除去飼料、種苗、人工、折舊等費用，仍可獲利2萬元以上，比家雞的經濟效益高出3-4倍。可見、飼養白山雞是一項投資小，見效快，市場前景看好的致富項目。
珍珠雞的品種主要有三類：一是分布在索馬里、坦尚尼亞的「大珠雞」，其主要特徵是只在其背部有幾根羽毛。二是分布在非洲熱帶森林的「羽冠珠雞」。三是「灰頂珠雞」，它包括帶有藍色肉髯和紅色肉髯二種類型。「灰頂珠雞」已培育出灰色珠雞、白珠雞、淡紫色珠雞及它們之間的雜交雞種等許多品種，其中灰色珠雞是飼養量最大的品種，我國通常所說的珍珠雞主要是指灰色珠雞類型，如法國伊莎珠雞。該雞成年體重2.2～2.5公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤；母珠雞28～30周齡開產，產蛋35周可獲種蛋165～85枚，蛋重42～50克，殼褐色、有少許斑點。
原產於歐洲。體態輕盈，頭戴鳳冠，身披藍黑間白花羽，跚跚舉步，雍容華貴，不但有很高的觀賞價值，而且肉質潔白鮮嫩，皮下脂肪少，肉中的風味化合物和鮮味成分含量高於普通肉雞，貴婦雞，成年公雞體重1000克左右，母雞750克左右，130天開產，年產蛋約200枚左右，平均蛋重35克，產蛋高峰期28周。受精率，孵化率均在90％以上，10周齡成活率為96％，日食量平均50克，該雞不愛運動，飼養密度高，每平方米放養8－10隻。放牧，圈養均可，適合農家庭院飼養及工廠化飼養
然後就是三上捉的真的野生的最好吃.
『陸』 七彩山雞是集肉用和葯用於一身的珍禽，七彩山雞養殖的環境要求有哪些
七彩山雞是有極高的食用價值，在古代也是被大家贊賞的食材。七彩山雞對養殖的環境是有一定的要求的，要地勢比較乾燥，在平緩的土地上進行養殖，要向陽避風，環境不能密閉，要開放的雞舍，便於他們活動，因為這七彩山雞性子比較野，所以要開放性的雞舍才行不然很容易因為環境密閉出現問題。對食物方面也是有一定要防止食物發霉防止麴黴菌病的發生。在5-10周的時候要進行要採取斷喙措施。經常對雞舍進行消毒。
『柒』 我國飼養的雉雞有幾個品種,各有什麼不同
雉雞東北亞種
系由中國農業科學院特產研究所等單位，在20世紀80年代初，用我國環頸雉東北亞種馴化培育而成。雄性頭頂淡綠灰褐，有寬闊的白色眉紋，耳後下方的黑色部分有的具一白斑，頸圈寬闊，常在後頸處稍窄，背草黃，胸淺棕紅，兩肋淡草黃。雌性羽色不及雄性美艷，其羽色 是黑、栗及沙褐色三色混雜，較雄性平淡。東北亞種體重較美國七彩山雞稍輕。成年公野雞體重1250-1650g，母雞為850-1000g，年產蛋量25-34 枚，高者可達42-48枚，平均蛋重25-30g，殼色較雜有暗褐色、橄欖色、藍色。肉質優於美國七彩山雞特別是氨基酸含量高。
野雞養殖
2、河北亞種
外形與東北亞種類似，但白眉紋寬闊些，白色頸圈也較寬，尤其是前頸處.成年公野雞體重1000-1300g年產蛋量20-25枚平均蛋重26.7g。
野雞飼養：野雞不同時期的飼養方法
3、華東亞種
外形同東北亞種，體重平均1135G。因沒有經系統選育，生產性能不穩定。
野雞養殖場
4、黑化野雞
也由七彩山雞發生基因突變後選育而成成年公野雞羽毛顏色類似孔雀，母野雞羽毛黑褐色。生產性能和體重與七彩山雞無明顯差異目前國內已有種場選留建系。
5、白化野雞
系由美國七彩山雞發生基因突變後選育而成，公母野雞的羽毛全部白色，體重和生產性能與七彩山雞接近，目前國內已有種場選留建系。
野雞
6、美國七彩山雞
美國七彩山雞系由我國的華東亞種與蒙古山雞雜交選育而成，其羽色基本與我國野雞相似，羽毛比我國山雞略淺一些，頸圈白色部分要細一點，經過多年飼養選育，其體重與生產性能都比原種有較大提高。育成公山雞體重可達1800-2200，性成熟後降至1500-1800g。育成母山雞體重1250G，產蛋前體重1300-1600g。
美國七彩山雞是目前分布范圍最廣、飼養最普遍的山雞品種。
『捌』 七彩山雞養殖方法，和野雞有什麼區別
1、雞舍管理:由於七彩山雞還是帶有一定的野性，所以七彩山雞的雞舍一般是開放式的，即圈地飼養。2、雛雞管理:雖然七彩山雞的生存能力很強，但是雛雞卻是極其脆弱的，很容易出問題。3、飼養管理:七彩山雞喂養的飼料是有季節性變化的，一般冬季的時候會以飼料偏多，草料和水偏少，水一定要是0°C以上的水，因為七彩山雞很怕冷。
溫馨提示:七彩山雞屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不幹擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
一、七彩山雞養殖方法
1、雞舍管理
(1)由於七彩山雞具有一定野性，所以養殖的雞舍可以採取開放式，也就是圈地飼養。
(2)選擇的土壤首先一定要疏鬆一些，比如砂土，因為七彩山雞有用砂土洗澡的習慣，這樣可以給它去除寄生蟲。
(3)場地中間一定要有個棚子用來休息、躲雨，飲水和飼養可以固定在一個地方，這樣有利於日常進行管理和觀察。
(4)場地也要設置圍欄，圍欄的高度一定要在2米以上，因為七彩山雞可以飛跳，這樣能避免它逃走。
2、雛雞管理
(1)雖然七彩山雞的生存能力非常強，但是它在雛雞時期非常脆弱，這時如果沒有管理好就會很容易出問題。
(2)首先溫度方面一定要注意，一般出殼的前兩個星期溫度必須要保證30-35°C左右，兩周以後控制在20-30°C左右。
(3)前期孵化室的通風和空氣一定要保持好，條件較好的可以噴灑少量空氣清新劑，其次燈光盡量昏暗一些，這樣有利於雛雞休眠。
3、飼養管理
(1)七彩山雞喂養的飼料一般是有季節性變化的，冬季時主要以飼料偏多，草料和水偏少，而且水必須是0°C以上的水，因為七彩山雞非常怕冷。
(2)夏季飼料的量一定要比草料少，草料必須是新鮮的。
(3)不管是飼養槽還是水槽每天都要清洗，避免產生病害。
(4)喂養的原則是早中晚3次，喂養時一定要等它吃完了才繼續投放第2次，這樣能保證進食量和避免浪費。
4、注意事項
(1)飼養山雞對於衛生清理一定要非常重視，因為七彩山雞的糞便容易產生寄生蟲。
(2)平常可以往養殖地里丟一些蔬菜補充各種維生素，一般山雞養殖到2-3斤時利潤最大，而且後期也會很難再長大，所以出欄一定要及時。
二、七彩山雞和野雞有什麼區別
1、七彩山雞和野雞沒有區別，因為野雞是統稱，七彩山雞是野雞品種之一。七彩山雞是經過長期訓化、品種提優改良後的產品，是一種非常適合家養的山雞。七彩山雞具有成活率高、體重高等優點，目前我國大部分養殖戶都飼養此品種。
2、在良好的人工馴養條件下，種山雞一般6-10月齡開始性成熟，這時就能繁殖，公雞一般比母雞早1個月性成熟，實際生產中有2次選種。第1次選種是10-11月左右，可以選擇體型大，羽毛全，尾長發育良好，健康無疾病的。第2次選擇在2月底3月初，也就是繁殖季節開始前，可以選擇標准、腧開始變紅、尾長、體大、體型正常，精神狀態好，各項主要疾病檢測陽性的。
3、比例配好後，就可以把公母雞進行合群，合群後公雞經過斗爭就會出現「王子雞」，這時一定不能隨便放入新的公雞，避免削弱「王子雞」的地位而繼續爭斗。自然交配方式下飼養種雞群規模為150- 200隻左右，合群配種前一定要進行防疫、疾病檢測以及斷喙工作。
『玖』 野雞的種類有哪些
環頸雉,俗稱野雞,雉雞、山雞，我國共有19個品種，因頸上有白色羽環而得名，雄雉頭頂部為綠色，兩頰有鮮紅色肉冠。頸黑綠色並有一白環，胸紫金色並有光澤，背綠色，翅膀有橫條花紋，尾羽細長約450mm左右並有黑色橫紋25—30條左右，長像非常美麗，體重約1.2—1.5kg左右。雌雉為土色並有棕色花紋，體重約。8—1.0kg左右，雌雉外觀不美。
『拾』 我們平常吃的雞有哪些品種
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，有滋補養身的作用。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，所以民間也稱雞為「濟世良葯」。雞的品種同樣也有很多，不同的地區有著不同特色的品種，我們常見的雞都有哪些品種呢?我們一起來看看吧。
①三黃雞
三黃雞因羽、喙、腳皆為黃色而得朱元璋欽賜名「三黃」，三黃雞的生存能力強，產蛋量高。成年雞體重大約三到4公斤。其肉質細嫩，味道鮮美而且營養豐富。在國內外都有很高的聲譽，得到全世界的認可。因此，三黃雞也是我國最著名的土雞品種之一。
②蘆花雞
蘆花雞是我國的本地品種，屬於蛋肉兼用，蘆花雞的適應能力極強，食物鏈非常廣。山間的野草鮮花、飛蛾、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓等均可以作為它的食物。蘆花雞活動量大攀登能力強，飛行距離長。因此它的抗病能力比較強、肌肉發達、體態健美，蘆花雞的肉質緊湊，細膩而勁道。它的嫩滑不膩嘴，低脂、低膽固醇的肉食，氨基酸微量元素含量高，產蛋量高，是無公害綠色食品，市場需求龐大，價格是普通的家雞一兩倍。另外蘆花雞的認巢性非常強，白天不管游食多遠晚上都會歸巢，非常適合散養。
③烏雞
烏雞有悠久的歷史，其特點不僅全身羽毛是烏黑色，就連皮膚肉質、內臟、骨骼均為黑色。肉質口感和營養價值都要比一般的商品雞要高很多。而且烏雞有極高的葯用價值例如很多人吃過的烏雞白鳳丸，其主要原料就是烏雞。烏雞生長發育快，但對粗纖維的消化能力較弱，在採食中應以易消化，營養價值高及粗纖維含量低為宜。烏雞的抗病能力及體溫調節能力比較差，容易受到各種疾病的危害。因此，在養殖過程中更要提供其適宜的環境來保證它的健康生長。
④綠殼蛋雞
綠殼蛋雞主要是因為產的蛋殼為綠色而得名，主要以產蛋為主。抗病能力及適應能力比普通家禽都要強，喜歡吃青草蔬菜，飼養管理上和一般家禽基本一致，年產蛋量在180枚左右，蛋中營養豐富含人體必需的17種氨基酸，多種維生素、硒，鐵等礦物質。氨基酸含量是普通雞蛋的七至十倍。
⑤珍珠雞
珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥，因為全身的羽毛為灰色並有規則的圓形白點，像珍珠一樣，所以也稱為"珍珠雞"，它的兩翼發達有力 1日齡就有一定的飛躍能力，一天中可不停地走動，膽小易驚，若一隻母雞發出刺耳的叫聲，整個雞群會發生連鎖反應。珍珠雞的肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通的肉雞相比，蛋白質和氨基酸的含量較高，脂肪和膽固醇含量較低，是一種具有野味的特禽。
⑥天山雪雞
天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，反應敏銳快捷，羽毛雪白，肉質烏黑，具有著較高的食用和葯用價值。經過人工馴養的天山雪雞失去了原有的飛翔能力，但是耐寒耐熱，抗病能力強，全國各地不同季節都可以飼養。天山雪雞是一種高蛋白、低脂肪的雞類品種，具有野雞獨特的風味。
⑦七彩山雞
七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞及葯用於一體的名貴野味珍禽，有著"野味之王"、"動物人參"等美譽，已經被列入了《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
⑧雜交肉雞
在雜交的肉雞中，常見的有固始雞、817雜交肉雞、小型優質白羽雞，一般我們在超市及肉店購買的雞肉大部分都是這幾種。
以上就是雞的品種大全介紹，我國對於養雞的歷史是非常悠久的，雞肉也是我們如常生活中常食用的肉類。當然，雞的品種不止以上八種，以上八種雞的品種只是我們日常見得比較多的，那麼你還知道雞有哪些品種呢?