Ⅰ 銀條菜是什麼植物
銀條是一年生唇形科植物。銀條葉卵圓形，
銀條原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。
Ⅱ 朋友給的，說讓炒的吃，叫銀條，但是學名不知道，請問這個應該叫什麼
1、銀條，中文學名：銀條菜。草本植物，菜葯兼用。
2、別名：地龍。
3、主食：地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和葯用兼備的名特蔬菜品種。
4、河南偃師特產。
Ⅲ 銀條是啥菜
銀條是唇形科水蘇屬一年生草本植物,別名銀白條、銀苗、地靈、一串紫等。銀條是原產於中國的傳統蔬菜,栽培歷史悠久,零星種植遍及全國,河南省偃師市的名優地方特產蔬菜,以其色白、質脆、口味清香等優良品質而深受國內外消費者的喜愛。
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Ⅳ 銀條菜怎麼做好吃
菜名：溫拌銀條
主料：銀條
配料：姜絲、辣椒絲、川椒、茴香、
調料：食用油、白醋、味精、鹽、糖
製作方法：用溫水將銀條沖洗置盤待用，將油燒熱，放入姜絲、辣椒絲、川椒、茴香置沸，澆入銀條盤中，再加上適量糖、醋、鹽、味精等拌勻即可。
菜名：金牌銀條水晶蝦
主料：銀條300克、水晶蝦仁200克
配料：黃瓜兩條
做法：把銀條整齊碼好，穿入小黃瓜環，然後放入盤中圍成扇形，把水晶蝦炒好放入其中即可。
特點：咸鮮爽口、清新悅目。
菜名：五彩銀條炒裙邊
配料：青紅彩椒各50克、香菇50克
做法：青紅椒切條，香菇切絲，加入銀條、裙邊下鍋爆炒即可。
特點：清淡可口。
菜名：銀條酥香翅
主料：銀條200克、鳳翅10個
配料：玉米粒
做法：鳳翅去小骨腌制後和玉米粒入油鍋炸熟，銀條切寸長清炒，擺出造型。
特點：酥香可口、一菜雙味。
菜名：銀條吉利大蝦卷
主料：銀條150克、大明蝦10個
配料：黃麵包糠、炸雞粉
做法：蝦去皮，留大尾，捲入銀條，慢火炸熟，用黑醋汁澆在蝦上即可。
特點：酥甜可口、蝦香四溢。
菜名：柴把銀條爆鳳絲
主料：銀條300克、雞絲200克
配料：香蔥段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法：把銀條擺整齊，用韭菜捆成把，然後把余料下鍋爆炒，用捆成把的銀條圍邊即可。
特點：鮮香爽脆、賞心悅目。
Ⅳ 蔬菜里有一種叫「銀條」的，是什麼東西
我們這里叫「豆芽」
Ⅵ 銀條菜怎麼做
銀條菜又名地參，
香酥地參
1.油炸地參：選擇圓潤飽滿蟲草地參，清洗干凈，參面切花，以便入味。雞蛋清加入濕澱粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時撈出，待涼後，放入蛋糊穿衣復炸。撈出裝盤，撒上椒鹽上席。 2.地參粥 原料：地參200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g 做法：將地參洗凈切成長條狀。同時放入砂鍋，慢火文煮。 功效：此粥晶瑩剔透、口感細膩圓潤。適用於氣血雙虛，精神疲乏、四肢無力、食慾減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女 產後食可和血養陰治瘀血不盡，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。 3. 燜地參：地參30~60g，斜切成塊，在炒鍋內將食油煎沸，並加少許食鹽後，放入鍋中煸炒，再加水適量，以水火燜熟。分作2次食。源於《日華諸家本草》。本品能活血瘀而止痛，原書用於「產後心腹痛」，並謂「產婦可作蔬菜食，甚佳」。 4.地參汁：鮮地參30~60g，地參加洗凈搗爛，絞取汁液服。日2次。 功能止血、活血化淤。適用於衄血、吐血等。見《食療本草學》 5. 龍蝦地參主料：地參，大蝦 配料：洋蔥1/4個，大辣椒1/4個，黃辣椒1/3個，色拉油一大匙，醬油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精鹽少許。製法：地參洗凈後切成絲。大蝦放鹽水裡洗凈，去皮、去頭後切丁。洋蔥和大辣椒適當切塊。炒鍋置火上，待熱後放色拉油，開鍋放洋蔥、大辣椒炒一會，放地參和醬油、糖稀炒熟。大蝦和地參營養豐富，此菜為滋補佳品。 6.麻仁地參 主料：地參 調料：辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油 製法：（1）將地參截成5厘米長段或選擇5厘米左右粗細均勻的整參，清洗干凈。鍋預熱不放油，用小火將白芝麻炒香後備用。（2）在同一鍋內加入色拉油，燒至五分熱，放入地參，轉中火，將地參炸至體積膨脹約1倍、呈金黃色時，撈出瀝干。（3）將調料放入鍋內，炒至完全融勻後，將地參放入，撒上白芝麻、杏仁，翻炒拌勻即可。 7.拔絲地參 地參創新菜餚，地參可促進機體抗體的形成，能提高大腦的機能。採用拔絲烹調方法烹制的地參，其菜餚色澤金黃，味道甜香，食之可強身健體，具有較強的保健功能。 用料：鮮地參、熟芝麻、青紅絲、白糖、澱粉、麵粉、雞蛋 製法：將地參切成長方條，用麵粉蘸勻；把澱粉、雞蛋調和成糊。勺內放入清油，燒至成熟時，將掛好糊的地參逐條放入油勺內，炸至金黃色時撈出，勺內放清水和白糖，熬至淺黃色能拔出絲時倒入炸好的地參、翻勺撒芝麻、青紅絲，掛勻出勺即可。 招牌菜： 8. 地參烏雞湯 中葯典籍記載，地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶，對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘，入脾胃肝經，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產後缺乳、面色萎黃等症。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲，效果更為明顯。據傳，慈禧痴迷於飲湯，有8名御廚專為其研配美容養顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當地人常用作為產後補葯的具有補氣養血之功效的傳統植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成，即慈禧太後常飲此湯以致容顏不老的養顏神湯——地參烏雞湯。現將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布於眾，供您一試。 原料：地參，烏雞一隻，紅棗，枸杞、生薑、黑木耳、百合適量。 調味料：紹興酒少許，鹽適量。 做法： 1選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺後去毛和內臟，用清水漂凈血水； 2 把烏雞放入沸水鍋中氽一下； 3紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸； 4打去浮沫，續下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、並移至小火，燉至七成熟； 5調入鹽和味精，續用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內即成。 地參烏雞湯的製作要訣： 1烏雞要漂凈血水，地參要洗凈，否則湯色差； 2 燉制中途不能添水，枸杞不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。
Ⅶ 銀條是什麼植物
銀條 它是一年生的唇形科植物，也是很受歡迎的食物。它不僅在我國很多地區有栽培，而且種植歷史也是很久的。銀條的生長速度並不快，也不耐乾旱，喜歡濕潤的環境，但遇到雨季的話還是要進行排水的。當它生長太高的時候要進行摘心，並及時清除雜草。
Ⅷ 銀條菜的介紹
銀條菜，多年生草本，菜葯兼用，具有百年歷史，高可達1.7m。具多節的圓柱狀地下橫走根莖，其節上有鱗片和須根。莖直立，不分枝，四棱形，節上多呈紫紅色，無毛或在節上有毛叢。