㈠ 土豆絲做法。
㈡ 青椒土豆絲圖片
食材食譜熱量：202(大卡)
主料
土豆2個
青椒3個
方法/步驟
將土豆剝皮洗凈放入容器內待用，土豆不要很早就削，因為土豆削皮後容易發黑
將洗凈的土豆切成絲，用刀切，如果刀工不好的話那就用刨刀
將切成絲的土豆絲放入容器中。容器中加水沒過土豆絲，將土豆絲浸泡其中大約30分鍾，土豆絲浸水主要是為了去除其中的澱粉，最好是多換水幾次
將青椒切成絲，蔥姜切成末，大蒜切碎備用
鍋內倒入油，待油鍋7成熱時，倒入姜蒜蔥爆香
把土豆絲倒入鍋內快速翻炒至透亮
然後放入青椒絲，繼續快速翻炒
土豆絲和青椒絲放入後要不停翻炒防止粘鍋焦糊
㈢ 100克的土豆絲是多少圖片
就沒有多少2兩
㈣ 土豆絲哪種你最愛吃，這幾種家常土豆絲你吃過嗎
下面就給這小六來看看幾種家常的土豆絲的吃法吧！
土豆絲炒肉：不給圖片了，因為小六不喜歡吃，讀書的時候食堂天天吃，有陰影了！
涼拌土豆絲：香脆可口，做法簡單
琅琊土豆絲
土豆絲的製作方法簡單這里就不介紹了，大家肯定都是會的，畢竟是最常見的家常菜。不過小編要提醒一下，土豆儲存不要見光，見光會變綠的，變綠的土豆就最好不要再吃的，特別是不要給小孩子吃。首先是口感不好，其次是吃了是會中毒的。
㈤ 土豆絲怎麼調著好吃
主料：土豆2個
輔料：尖椒1個
調料：花椒少許、干紅辣椒5個、蔥花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙
製作步驟
1、土豆洗凈，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗凈切絲。
2、准備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝干。
3、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時（不要把花椒炸糊），關火，揀出花椒不用。
4、再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。
5、隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鍾。
6、加入青椒絲繼續炒半分鍾，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
注意事項
土豆絲切好後，放進醋水中浸泡，並反復沖洗2次，即可以避免在空氣中氧化變黑，還可以去除澱粉保證口感清脆。不喜歡脆的可以不多次沖洗。 [1]
做法二
食材准備
主料：大土豆一個胡蘿卜1/3根、尖椒2隻
輔料：干紅辣椒2隻、花椒7、8粒、鹽1茶匙、白砂1茶匙、香醋1湯匙、雞精適量、油適量
製作步驟
1、土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之後用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中
醋溜土豆絲圖片合集
醋溜土豆絲圖片合集(11張)
的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分（用水沖洗，是為了洗去土豆里的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆）。
2、尖椒洗凈去籽，切成洗絲；干紅辣椒切成小段。
3 、大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。
4、 1分鍾後入尖椒絲，不斷翻炒約2分鍾，調入雞精炒勻，即可裝盤。 [2]
做法三
食材准備
主料：土豆一個
輔料：蔥一根、紅辣椒一個
調料：料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉
製作步驟
1、將土豆刀成絲、蔥切絲、紅辣椒切絲。
2、鍋內放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲。
3、依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點。
4、翻炒即可。
做法四
食材准備
主料：土豆 兩個
輔料：辣椒、蒜、米醋、火麻油、鹽
製作步驟
1、把土豆去皮，用清水洗凈。
2、將土豆切成絲，刀工不好的可以考慮用切絲工具喲。
3、將土豆絲放入盆中用清水泡三次，換三次水，把澱粉都泡出去。
4、將辣椒和蒜都切成末備用。
5、將鍋燒熱，倒入大概6勺的火麻油。
6、放入之前切好的辣椒末和蒜末，翻炒大概三十秒。
7、將土豆絲放進鍋中，大火翻炒八分鍾左右，等到土豆絲有些變色之後加入五勺米醋和兩勺鹽。
8、聞到香味了嗎？OK！出鍋，開吃！ [1]
做法五
食材准備
主料：土豆
輔料：蔥、尖椒、花椒、干辣椒
配料：白糖、醋
製作步驟
1、將土豆去皮洗干凈後切成絲，辣椒切成絲。
2、將土豆泡在碗里加入適量的醋。
3、鍋里的油燒熱後放入少許的花椒、干辣椒炒香後倒入土豆絲。
4、依次放入醋、白糖和鹽大火翻炒
5、加入青椒和適量澱粉水翻炒即可出鍋。
㈥ 清炒土豆絲的做法
清炒土豆絲
土豆又叫馬鈴薯，它的功效主要是補脾益氣、緩急止痛、通利大便的作用。它里邊的成分主要包括蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2，還有無機鹽，主要是鉀鹽為主，還有一些少量的叫龍葵鹼。
用途主要是用於脾胃虛弱、消化不良，還有腸胃不合的人。這種人往往導致脘腹的脹痛、大便的不利。所以對於胃腸的疾病，提高胃腸的功能，馬鈴薯有一定的作用。
尤其注意的是這種對於發芽的，含有龍葵鹼較多的馬鈴薯，如果食用過多可以引起中毒。因此對於發芽，發青芽的土豆，我們要盡量的少食用。
㈦ 土豆絲怎麼做才好吃
大家好我是阿雅小廚，我們普通人過日子，餐桌上並不是每天都會出現大魚大肉山珍海味，像土豆、黃瓜、洋蔥、西紅柿在我們的餐桌上才是最常見的，也就是這些最常見的食物組成了我們生活中的一大部分。但是生活中我們也希望日子過得精緻一些，吃的飯菜能夠色香味俱全，哪怕是一道簡單的醋溜土豆絲，我們也希望吃了它能夠滿足我們的味蕾。今天就和大家說一下醋溜土豆絲怎麼做好吃。
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㈧ 誰教我怎麼切土豆絲要圖片
土豆絲，口感清爽，屬於百搭菜型。刀工不用很考究，火候的控制也不嚴格，簡單易做。祖國醫學認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用