A. 燉雞什麼時候放鹽
燉雞什麼時候放鹽，我覺得把肉都炒好了，之後加入湯之後就可以放鹽了
B. 原味清燉雞湯正確做法，怎麼才能技巧掌握，湯鮮美味不發腥
如果有一隻好雞，特別是老母雞，最好吃它的辦法就是燉雞湯。清燉則能品嘗到它最天然的滋味。
用料
雞
半隻
姜
1塊
鹽
2克
步驟 1
處理雞。強烈建議買剁好的，不然處理的過程會讓你懷疑人生。雞油最好丟掉，香，但是不健康。雞胸肉可以收起來以後做別的菜，因為燉湯也不好吃。
小貼士
1.雞很重要！一般的雞不要這樣做，會有奇怪的味道或者寡淡無味。最好是兩年以上走地雞。
2.不要炒！不清爽又不健康。
3.雞湯富含氨基酸，感冒或者精神不好的時候喝，效果不錯。