A. 牛胸口肉怎麼做好吃 牛胸肉怎麼做好吃做湯
一、蔬菜燉牛胸肉
材料：牛胸382克，白洋蔥1個，有機胡蘿卜4根，四季豆1把，大個蘑菇3個，生薑3片，大蒜3瓣，牛肉高湯塊1塊，香葉1片，肉豆蔻粉末一小撮，黑胡椒適量
製作步驟：
1、牛胸肉洗凈用水果刀戳洞，表面撒鹽胡椒按摩致吸收。平底鍋高溫將牛胸肉表面煎黃微焦，同時起一鍋水煮開。水量以可以眼膜牛胸肉為准。
2、牛胸肉入開水，加入牛肉高湯塊，生薑，大蒜，鹽和黑胡椒。投入白洋蔥段和胡蘿卜段（蔬菜切大塊才能久煮不爛）。
3、小火加蓋，燉煮1小時三十分鍾後，加入一片香葉，投入四季豆和蘑菇，繼續燉煮15分鍾。
4、牛胸肉取出，逆著肉的紋理切片，再丟進鍋中煮，現磨肉豆蔻入鍋。
5、待水分醬汁濃稠的時候停止加熱，不揭蓋子等十分鍾。 期間可以煮義大利面或者熱一些麵包。
二、杏鮑菇爆炒牛胸肉
材料：杏鮑菇，牛胸肉，青尖椒2個，姜5片，蒜1瓣，生抽，鹽，料酒2勺，自製牛肉醬2勺
製作步驟：
1、牛胸肉洗凈，切絲。放生抽、鹽、料酒、澱粉、糖、姜絲，拌勻腌制二十分鍾。
2、杏鮑菇、青尖椒切丁，姜、蒜切片備好，放覆蓋鍋底的油，大火燒熱，放入姜、蒜、干辣椒。炒出香味，放入腌制好的牛肉，大火爆炒，加入少許牛肉醬繼續翻炒至變色。
3、牛肉盛出，青尖椒和杏鮑菇丁入鍋，用剩下的油翻炒，放入鹽、牛肉醬（或醬油）調味。待杏鮑菇出水，撇掉部分水分，倒入盛出的牛肉，繼續炒勻。蓋上蓋子燜30秒出鍋。
獼猴桃牛胸肉
主料
牛胸肉250克
- 輔料
獼猴桃半顆
- 配料
生抽3勺
照燒汁1勺
味淋2勺
白葡萄酒2勺
黑胡椒適量
檸檬橄欖油適量
楓糖漿2勺
8
完成
獼猴桃牛胸肉的做法步驟
B. 請指點下風味咸布丁怎麼做
食材明細
主料
土司2片
雞蛋1個
牛奶150克
亞麻籽油2小勺
- 輔料
鹽適量
黑胡椒碎適量
蔥花適量
蔥香口味
烘焙工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
14
開吃。
蔥香麵包咸布丁的做法步驟
C. 天麻燉雞的做法
1、土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2、天麻提前加入少許白糖泡軟。
3、鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內煮下。
4、等到煮出血沫和臟東西後關火，撈出，沖洗干凈。
5、將泡好的天麻切薄片，切6片左右，姜2片。
6、把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
天麻燉雞是雲南昭通地區的一道傳統美食，是一款不錯的家庭養生食譜，天麻燉雞鮮香味美，營養豐富。天麻與雞相燉，味道以及功效都是上乘之品，可以作為中老年日常的保健湯品，養生膳食。
鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
D. 求個原圖小丁(丁禹兮)和肉絲的合照,好可愛啊!!
網上找到的最大尺寸圖片
E. 蒼蠅頭怎樣做
蒼蠅頭其實是一道在台灣非常出名的家常菜。它用到的材料很簡單，主要是肉末和韭菜花或者蒜薹。有人說裡面還加了豆豉，黑黑的像蒼蠅頭才有這個名字。不過也有另一個說法，它名字的由來是因為把肉和菜都切得很小，小得和蒼蠅頭一樣，才有的這個名字。今天就來教大家做蒼蠅頭。
注意事項
記得老抽調色哦，顏色深看起來有食慾，也可以加豆豉來炒。
豆豉像不像還真不好說，但做這道菜確實要把肉末切碎、把菜切成小粒，再炒得顆粒分明才好吃。
F. 熬皮凍得做法
肉片 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
首先把肉片去毛，洗凈
方法/步驟
G. 三色雞丁是怎麼做的
主料是雞胸肉，配料用了西芹與胡蘿卜，都是不易入味的食材。若是均切成片狀炒制，食材內部的味道肯定不足，但換作切成小小的丁狀，入味問題，立刻解決。以此也縮短了腌制時間，幾分鍾即可讓食材入了味。除了更易把味道炒入食材，將雞胸肉切小後，也可最大限度地保有鮮嫩口感，因其纖維均被切短，口感自然不再干硬。
小貼士
怕麻煩的，切成較大的丁即可。
不習慣只用鹽調味的話，可以加入少許蚝油或鮑汁，味道更佳
H. 宮爆雞丁都有啥料
主料
雞脯肉
250克
花生米
200克
輔料
蔥
適量
鹽
適量
干辣椒
適量
花椒
適量
蒜
適量
醬油
適量
醋
適量
料灑
適量
鮮湯
適量
姜
適量
糖
適量
紅薯澱粉
適量
步驟
1.姜、蒜去皮切片
2.蔥白切成顆粒狀
3.干辣椒去蒂去籽，切成1厘米長的節
14.起鍋前倒入炸好的花生米，翻炒收汁起鍋裝盤
小貼士
小提示：
花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長時間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。
食物相剋：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉，花生也不可與香瓜同食。
I. 宮保雞丁怎麼做簡單方便又好吃
宮保雞丁的做法
J. 香酥雞米花的特點
很多孩子都喜歡去快餐店吃酥香可口的雞米花，有些大人也比較愛吃，是一款比較受歡迎的小零食，但小小一份雞米花並不便宜，不如在家現做現吃，美味又新鮮，金黃酥脆，自帶薯片香味，一口一個超級過癮！外酥里嫩，鮮香味美的雞米花，打包票比KFC要好吃！
注意事項
1、雞胸肉腌制時加蜂蜜口感會更好，腌制時間不要低於20分鍾，會更加入味。
2、腌制好的雞丁先裹一層澱粉，再裹一圈雞蛋液，這樣雞米花的口感會更嫩滑。