㈠ 慈菇與馬蹄可以一起做菜嗎
馬蹄炒慈菇
用料
慈菇 3隻
馬蹄 5隻
馬蹄炒慈菇的做法
入鍋
放鹽
蓋鍋蓋
盛盤
法二，茨菇煮馬蹄：
茨菇洗凈
去皮
馬蹄洗凈
去皮
鍋中放適量的水，把茨菇和馬蹄倒入鍋中煮熟。
盛起就可以吃了。
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣志中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。別名張口草、華夏慈菇、燕尾草，分布在江以南各地廣泛栽培。
《本草綱目》記載慈姑「苦、甘，微寒，無毒。」有瀉熱，解毒，通淋等食療功效。生津潤肺，補中益氣，可用於咳嗽、痰中帶血、小便澀痛、瘡毒、濕疹等病的食療。是無公害綠色保健食品中的珍品。」
馬蹄是水果，叫做荸薺，有清熱止咳、利濕化痰、降壓的功效。荸薺是甘而平的葯性，用於熱病津液的受損、筋傷，以及出現煩倦、口渴的疾病，也可以用於咽喉腫痛、嗓子痛，也可以用來治療口腔炎。
馬蹄是入肝經、胃經、大腸經，可以治療肝經濕熱導致的黃疸，可以治療尿頻、尿急、尿熱、尿痛等熱淋表現。馬蹄也可以治療胸腹積滯、胸部脹滿，另外可以利小便，還對高血壓病起到一定的治療作用。
㈡ 求這兩種草的名字（見圖片）。
中文學名
蔊菜
拉丁學名
Rorippa indica (L.)Hiern
別稱
辣米菜、江剪刀草綠豆草；
蔊菜為十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用於慢性支氣管炎。降壓利尿，涼血止血。用於頭暈腦脹，高血壓病，小便熱澀不利，尿血，崩中帶下。不僅僅有葯用價值，還可作為蔬菜食用。
㈢ 剪刀草的圖片剪刀草可以做菜嗎
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。
1、涼拌慈菇
慈菇嫩筍莖500克，花生油、精鹽、味精各適量。洗凈慈菇嫩筍莖，開水焯熟，擠出水分，加入花生油、精鹽、味精調食。
功效：清熱止血、解毒散結、消除無名腫痛。
2、炒慈菇
慈菇嫩筍莖300克，豬肉100克(肥瘦)，雞蛋半個，烹調油、醬油、精鹽、味精、料酒、水澱粉、蔥末、薑末各適量。將慈菇擇洗干凈，開水焯一下，冷水過涼，控凈水分，切成段；豬肉洗凈，切成「簾子棍」粗細的肉絲，用雞蛋、水澱粉漿好。將炒鍋置火上，放入烹調油，油熱後下入漿過的肉絲，將肉絲炒散後，即放入蔥末、薑末、醬油、料酒翻炒幾下，再下入慈菇段、精鹽、味精，翻炒均勻，出鍋裝盤，即可食用。
特點：鮮香脆嫩。功效：清熱瀉火、解毒消刖.，用於咯皿、吐血、黃疸、崩漏、帶下、尿路結石、癰腫瘡毒、瘰癧、毒蛇咬傷等。
生扯攏在臨床上一般用於治療支氣管哮喘、慢性氣管炎和急、慢性腎炎及腎盂腎炎
4～9歲每日用石韋全草5錢，10～15歲1兩，16歲以上1.5兩。每兩加水1000毫升，煎成300毫升，趁熱加入冰糖1兩，分3次服，3天為一療程。觀察11例，服葯後喘息消失者7例，減輕者2例，無改變者2例。多數在服葯的當天哮喘症狀即開始平息，其他症狀於次日或第3天消失，但停葯後往往仍有復發，復發時間最短者為2周。復發時再用同法治療，仍然有效。
治療慢性氣管炎
曾採用廬山石韋單味煎劑、沖劑、提純石韋"410"糖漿及復方廬山石韋沖劑進行臨床觀察，均取得不同程度療效，其中以石韋"410"糖漿的效果較為滿意。一煎劑：鮮廬山石韋全草每天1.6兩(第一療程用全草，第二療程去毛、葉柄及主脈)，頭煎加水300毫升，沸後再煎20分鍾；二煎加水150毫升，沸後煎20分鍾。混合2次煎液，以8層紗布過濾，分2次服。療效：第1療程服葯人數計21例，有效率為47.6%，其中顯效1例。服葯2個療程的16例，有效率為87.5%，其中顯效1例。副作用主要有心館，胸骨後不適，飢餓感，尿量增多及頭暈，停葯後症狀即消失。二沖劑：日服3次，每次1包，相當於生葯1兩。治療117例，服葯一個療程的有效率為47%，其中顯效12例，好轉43例，無效62例；兩個療程的有效率為57.6%，其中近期控制者3例，顯效22例，好轉39例，無效47例。繼續服用到3、4個療程時，有效率可增至87.5%與82%，顯效率增為46.2～51%。說明延長療程，可提高療效。三提純石韋"410"糖漿：每天2次，每次15毫升(相當生葯1.5兩)，10天為一療程，共服二個療程。治療40例，第一療程有效者31例(78.2%)，其中顯效16例(40%)；繼續服用第二療程的36人，有效率為88.9%，顯效率為55.6%。個別患者每天服3次，療效更為顯著。四復方石韋沖劑：用廬山石韋15兩，江剪刀草1兩，煎成濃汁，焙乾，製成粉末，加適量糖粉，每天分3次，開水沖服。10天為一療程。共治療278例，有效者200例(72%)；其中近期控制13例，顯效51例(23%)。大多數患者在服葯2～3天後見效。在使用石韋各種劑型，特別是提純石韋"410"糖漿過程中看出，石韋具有良好的消痰作用，一般治療1～2天後，痰量減少，粘稠度減低，咯痰轉爽。這對改善通氣功能，防止繼發感染，從而減少對組織細胞的損害，促進病變的癒合創造了有利條件。復方石韋(與江剪刀草合用)鎮咳作用較單味石韋為佳，平喘作用兩者均較差，消炎效果也不佳。
用有柄石韋全草，壓榨去毛及孢子，水煎製成糖漿。第1～4日，按每天含生葯1兩分3次服。第5～10日，每天劑量加倍。第11～15日照第1～4日劑量服。治療50歲以上的重症患者12例，其中喘息型8例，有效5例，基本治癒2例，顯效1例，進步2例；單純型4例，僅有1例顯效。說明石韋糖漿對喘息型患者療效較好。
治療急、慢性腎炎及腎盂腎炎
㈤ 這種藤蔓植物，開四瓣小白花很香，叫啥植物
這種植物叫威靈仙。
威靈仙是毛茛科，鐵線蓮屬，多年生木質藤本。小葉片紙質，卵形至卵狀披針形，或為線狀披針形、卵圓形，圓錐狀聚傘花序，多花，萼片白色，長圓形或長圓狀倒卵形，6月至9月開花。
主要分布於中國雲南南部、貴州、四川、陝西南部、廣西、廣東、湖南、湖北、河南、福建、台灣、江西、浙江、江蘇南部、安徽淮河以南。
該植物根及莖入葯具有祛風濕、通經絡、消骨梗之功效。
(5)剪刀草圖片素材擴展閱讀
生長習性：
（1）威靈仙野生於富含腐殖質的山坡、林緣或灌木叢中，以採伐跡地、稀疏林下及溝谷旁生長較多。
（2）威靈仙對氣候、土壤要求不嚴，但以涼爽、濕潤的氣候和富含腐殖質的山地棕壤土或沙質壤土為佳。
（3）威靈仙屬攀援植物，靠葉柄彎曲攀附於其它植物向水平方向生長。
㈥ 請問這種是什麼花，如圖片
葯名：射干
英文名：RHIZOMABELAMCANDAE
拉丁植物動物礦物名：RhizomaBelamcandae
別名：寸干、烏扇、扁竹、烏蒲、黃遠、夜干、烏要、烏吹、草姜、鬼扇、風翼、仙人掌、紫金牛、野萱花、地扁竹、較剪草、黃花扁蓄、開喉箭、黃知母、較剪蘭、剪刀梏、冷水丹、冷水花、扁竹蘭、金蝴蝶、金絞剪、紫良姜、鐵扁擔、六甲花、扇把草、魚翅草、山蒲扇、剪刀草、老君扇、高搜山、鳳凰草。
為鳶尾科植物射乾的根莖。苦，寒，有毒，入肺、肝經。為清熱解毒中葯，具有解毒利咽，清熱化痰，散熱消結的作用。
主治：治喉痹咽痛，咳逆上氣，痰涎壅盛，瘰癧結核，瘧母，婦女經閉，癰腫瘡毒。
植物形態
射干是鳶尾科多年生草本，高50～120厘米，根莖鮮黃色，須根多數。莖直立。葉2列，扁平，嵌疊狀廣劍形，長25～60厘米，寬2～4厘米，綠色，常帶白粉，先端漸尖，基部抱莖，葉脈平行。總狀花序頂生，二叉分歧；花梗基部具膜質苞片，苞片卵形至卵狀披針形，長1厘米左右；花直徑3～5厘米，花被6，2輪，內輪3片較小，花被片橢圓形，長2～2.5厘米，寬約1厘米，先端鈍圓，基部狹，橘黃色而具有暗紅色斑點；雄蕊3，短於花被，花葯外向；子房下位，3室。花柱棒狀，柱頭淺3裂。蒴果橢圓形，長2.5～3.5厘米，具3棱，成熟時3瓣裂。種子黑色，近球形。花期7～9月。果期8～10月。
葯材乾燥根莖呈不規則的結節狀，長約3～10厘米，直徑1～1.5厘米。表麵灰褐色或有黑褐色斑，有斜向或扭曲的環狀皺紋，排列甚密，上面有圓盤狀莖痕，下面有殘留的細根及根痕。質堅硬，斷面黃色，顆粒狀。氣微，味苦。以肥壯、肉色黃、無毛須者為佳。射干喜溫暖向陽、耐旱、耐寒，怕積水。適應性強，在低氣溫達-17℃的地區可以自然越冬。對土壤要求不嚴，但以肥沃、疏鬆、地勢較高、排水良好的砂質壤土為好。
射干葯用塊莖，有清熱解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功能，在全國中葯材市場上為常規大宗品種，多年來一直暢銷。由於用量不斷遞增，貨源緊缺，價格不斷上漲，發展射干勢在必行，供應市場的不足。
㈦ 蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類
蔬菜的種類有很多，有瓜果類，種子類，根莖類，菌類等，每一種蔬菜含有的營養物質都是不一樣的，建議平常盡量選擇多樣化，不要挑食，含維生素比較豐富的蔬菜，有胡蘿卜，西紅柿，黃瓜，苦瓜，葉酸含量比較豐富的，有菠菜，油麥菜，白菜。脾胃比較虛弱的人群，平常可以多吃一些富含纖維素的蔬菜，比如說芹菜，萵筍，空心菜。
㈧ 有種青菜做熟後有紫紅色的液汁，什麼菜啊
根據你的描述來講，推斷應該是紫背菜
紫背菜：別名：紅鳳菜、兩色三七草、紅菜等
為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害
看下圖片
㈨ 查尋植物名字
從你的圖片上看，這個叫慈菇。
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣志中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南北各地均有分布，南方栽培較多。
慈菇 ，亦稱「華夏慈菇」、「水芋」。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。植株高大。葉叢生，基部有許多根須。根部附近生出纖細匍匐枝，秋後枝端膨大呈球莖，球莖直徑達3CM。葉片箭形，寬大，長20-30cm，葉基部左右兩側的裂片長度超過中央片。葉柄較粗壯，長50-80cm。花序圓錐形。華東各地均有栽培，地下球莖可食用 。