❶ 豪華水晶寬粉怎麼做如何做好吃
准備食材 -
西紅柿 2個
火腿腸 2隻
瘦肉 100g
雞蛋 4個
小蔥 20g
- 步驟 -
1.瘦肉切成絲,加澱粉生抽少許鹽調制
2.火腿切成片備用
3.西紅柿切成條狀下鍋炒出汁加水煮沸
4.加入水晶寬粉
5.同時加入切好的火腿
6.煮沸後加入雞蛋與肉絲
7.最後煮沸後加鹽胡椒味精起鍋裝碗後撒入少許蔥花
❷ 水晶寬粉用冷水要泡多久
一個小時左右。將水晶寬粉浸泡在涼水中一到兩個小時或是熱水中40分鍾左右才可以將其泡軟。
❸ 涼拌菜的水晶粉條是什麼粉
水晶粉就是日本皮凍粉,水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠復合而成,能緩慢溶於冷水,可溶於熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量的0.8%~1.0%。
水晶粉絲做法——
食材准備:水適量、水晶粉適量、雞胸肉適量、圓白菜一個、胡蘿卜1根、雞蛋1個、蔥花1把。
1、水晶粉熱水泡1個小時,撈起晾乾;
❹ 水晶粉絲是什麼
水晶粉就是日本皮凍粉,水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠復合而成,能緩慢溶於冷水,可溶於熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量的0.8%~1.0%。
水晶粉絲做法——
食材准備:水適量、水晶粉適量、雞胸肉適量、圓白菜一個、胡蘿卜1根、雞蛋1個、蔥花1把。
1、水晶粉熱水泡1個小時,撈起晾乾;
❺ 水晶粉條怎麼做好吃
水晶粉條。。
❻ 寬粉和水晶粉一樣嗎
水晶粉和寬粉的都是粉條的一種。
製作的主要材料是紅薯。寬粉的寬度比較寬,顏色透明,一般久煮不容易爛,而且口感光滑,是大家比較喜愛的粉條之一。
寬粉是一種粗糧製品,不僅好吃,而且還能促進腸胃的蠕動,適當的食用有利於身體健康,質量好的寬粉呈半透明狀。
如果寬粉摻進去其他的原料,那麼就會變得比較白,而且光澤度也會比較差。一般來說質量好的寬粉顏色都是偏黃的,比較接近於澱粉的顏色。
如果粉條看起來白的不自然,那就不要選購了。因為寬粉是用紅薯澱粉製作的,所以聞起來會有薯類澱粉應有的味道,而不是異味。
品質差的粉條一般會沒有味道或是存在異味,所以這樣的寬粉也不建議選購。
❼ 粉條、水晶粉的營養和危害
找正規廠家生產的就沒事。
我們這做粉條很多,無論是選料到加工都是很放心的,只要你不去買小作坊的粉吃就可以了。
對了,你要是不放心我把做這東西的原料說你聽,
一般都是馬鈴薯,大米,魔芋什麼的,添加劑很少,石膏,漂白劑(所以太白的就小心點,你經常買,有關看得出吧,有帶點淡淡黃色比較好),還有就是食用鹼。這些就是漂白劑比較有毒,其他沒什麼,但要注意有些小作坊的原料不好,做出來的粉不夠白,他們就會放「掉白塊」,那可是很有毒的。
至於吃多了有什麼症狀......就是會惡心,其他沒什麼。
這東西多吃少吃都不要緊,不過你要吃很多影響到正餐的話,就要注意營養和膳食纖維的補充!就是吃菜~
❽ 這種粉條叫什麼啊
紅薯粉,拿來做涼拌菜吃,特別好吃。現在幾乎涼拌菜都配有這種粉條。吃起來特別有嚼勁。也可以拿來做湯粉吃。但是拿來做涼拌吃的效果比較明顯。不過說真的還是有點貴。沒吃就買粉條,配冷盤都是好貴。
❾ 水晶粉是什麼原料做的
主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠復合而成,能緩慢溶於冷水,可溶於熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量的0.8%~1.0%。
水晶粉也可指透明度好的粉條(粉絲),各地區所用的原料不同,如土豆,紅苕等。
也指粉條(粉絲)為原料的一系列食品。
菜譜
主料:蝦仁、海米
輔料:絲瓜、粉絲、紅柿子椒
調料:鹽、白糖、雞精、姜
特點:蝦味濃郁,醇香軟滑。
(9)水晶寬粉高清圖片擴展閱讀:
其作為工業原料:
水晶粉是由高質量的天然水晶石加工而成,SiO2含量高,雜質含量低,可作為光纖、石英玻璃、石英管、石英棒、石英坩堝的原料,用於光通訊、照明、半導體等工業 。
作為化妝品:
水晶粉由高質量的天然水晶石加工而成, SiO2含SiO2,用於美甲時製作水晶甲甲體,有多種顏色還有無色透明的。
❿ 寬粉的做法 家庭版
真的超級好吃,做菜喜歡隨意~
寬粉的用料
蒜末適量 蔥末適量
芝麻適量 辣椒粉適量
寬粉適量 麻醬適量
生抽三大勺 醋兩小勺
香油兩滴 白糖少許
香菜末少許 油
寬粉的做法
步驟4
放入生抽、醋、白糖、芝麻醬(別太干、如如果是乾的自己兌水攪拌稀釋一下)、香油、蔥花、香菜。攪拌。完成。