㈠ 檸檬香料紙包魚的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
檸檬,切片 1個
番茄,切片 1個
洋蔥,切絲 1個
蒜頭,帶皮用刀壓破 5-6瓣
橄欖油 適量
時蘿
紅條魚 1條
鹽
胡椒
黃油
白酒
檸檬香料紙包魚的做法
魚身上切斜口。
入預熱好的烤箱,185度烤20分鍾。
完工。
㈡ 紙包魚的介紹
紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研製出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨後春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。烤魚起源於巫溪大寧河邊,名揚於萬州古城,稱萬州烤魚,亦謂傳統烤魚!紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚,相比傳統烤魚來講,從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式,採用健康的電烤,將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽!
㈢ 紙包魚有幾種口味
香辣味紙包魚;鍋內加入辣椒油120克,色拉油60克,燒熱後放入二荊條辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味,放入紅油豆瓣醬30克,美樂香辣醬40克,薑末20克,蒜末20克繼續炒香後放入,老乾媽30克,胡辣粉10克(二荊條干辣椒一斤,紅花椒50克炒香粉碎成末),啤酒150克,味精8克,雞精6克,白砂糖20克,胡椒粉1克,香料粉5克,芝麻油10克,香醋1克起鍋,放入去皮熟花生仁30克,澆在加工好的魚身上 ,上面撒香蔥末15克,白芝麻2克,香菜段 10克,用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。學正宗做法,到成都上善佳
㈣ 紙包魚怎麼做
紙包魚
用料
長江鮰魚 1條
蒜末 2頭
薑末 蒜末的1/4
小米椒 十幾粒
剁椒 1小碗
酸蘿卜 雞蛋大小一塊兒
紙包魚的做法
我准備了兩條,一條辣的一條微辣的。
魚身先用少許胡椒、鹽、白酒塗抹全身。肚子幾破刀的地方塞入薑片蔥段,腌制半小時以上。上籠蒸十分鍾。蒜、姜、小米椒、酸蘿卜剁碎放小碗里備用。圖片上是兩條魚的量
小貼士
紙包魚又簡單又美味,絕對是宴請賓客的首選。通常三個人一條魚,加涮菜可以讓每個朋友都吃的美美嗒!
㈤ 紙包魚是什麼魚啊
紙包魚不是指一種魚,它是指用烤魚紙包的魚統稱。紙包魚最大特點是非油炸,整個烹飪過程都與油煙隔絕,被譽為最健康烤魚和環保魚。在四川一帶極為流行的一種新型吃法。魚種不局限於一種,像鯽魚、草魚、鯰魚等都可以,它以全新的健康電烤方式烹飪而成。
1、紙包魚是烤紙包的魚
紙包魚採用專業的烤魚紙包裹住魚烹飪,俗稱紙包魚。紙包魚的品種非常多,無論是淡水魚,還是海魚,都能做成紙包魚,不同的魚種,製作時調料不同,它所突出的風味也各不相同。想用什麼樣的魚做紙包魚,全然取決於食客自己的喜好而定。
2、紙包魚是健康烤魚
紙包魚是健康烤魚,不同與傳統的炭烤,製作時以健康電烤為主,2006年在四川大地上開始流行,成為了當地最有特色的一道美食。因為烤制方式新穎,製做過程干凈無染,被稱之為健康烤魚。
3、紙包魚是環保魚
紙包魚整個製做過程很環保,不像普通的烹飪一樣油煙四起,它經傳統烤魚方式創新改良出來的新的健康的烹飪方式,更符合當地人對健康養生環保的需求。紙包魚味美醇正,鮮香撲鼻,吃後清理起來也特別的方便,因此廣受推崇。
結語:紙包魚摒棄了傳統的炭烤方式,採用了更健康更環保的電烤,成為了當今最受歡迎的一種方式健康飲食。烹飪方法新穎獨特,既附合年輕人追求的時尚,又可以滿足人們對健康養生的追求。