⑴ 做木瓜椰奶凍可以不用吉利丁片嗎
不用吉利丁片就不會凝結，會影響製作效果。
做法
1.准備好所有材料。
2.將牛奶倒入鍋內。
3.往裡加糖跟椰子粉。
4.白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶盡量不要煮沸，營養要損失掉的。
5.小火微加熱後關火。
6.吉利片用冰水泡軟。
7.擠掉水份。
8.倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
9.涼透後備用，不用開火的哦，吉利片一放進去就溶解了。
10.木瓜從頭部切開，約6-7公分。
11.用長勺子把裡面的籽都給挖出來。
12.取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了。
13.將涼透後的牛奶倒入木瓜中。
14.倒滿。
15.蓋上切下的木瓜頭。
16.包上保鮮袋放冰箱。
17.冷藏2小時以上，看裡面的奶都凝固沒有。
18.凝固了就可以切片裝盤了。
⑵ 原只木瓜燉椰奶的功效
木瓜跟椰子才是絕配！媳婦做的木瓜椰奶凍，爽滑甜美，做法簡單！
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木瓜跟椰子才是絕配！媳婦做的木瓜椰奶凍，爽滑甜美，家人都愛！
作為一枚椰子愛好者，從椰汁到椰子水，從椰子雞到椰子飯，媳婦對有椰子的一切食物都無法拒絕。為了喝到新鮮的椰子水，媳婦也曾女漢紙上身，拿著大菜刀對著椰子一頓狂砍。而這次為了吃到冰涼可口的椰子凍，她就開始學做甜品。事實證明，在做甜品的道路上，她還是很有潛力的！但是說到美容養生啊，不得不說到木瓜，它可絕對是名聲在外，發現木瓜與椰子簡直百搭。跟別的果蔬一起搭配，不僅不會搶了別的水果的風味，卻又能安安靜靜的發揮它最大的功效。
木瓜本身糖分不多，性微寒，做成的一些小甜品，也是妥妥的低卡，不僅吃起來毫無壓力，還能夠潤肺止咳，消暑解渴。每一塊木瓜上面都有沁人心鼻的椰香味道，讓你忍不住想要吃一口，再吃一口，食用的時候如果覺得口味不夠豐富，也可以撒上切好的芒果粒、草莓粒或者椰蓉都可以。冷藏過的木瓜椰奶凍冰冰涼涼的，很多小仙女應該都知道，木瓜對女孩子尤其友好，有很棒的美容效果，豐富的胡蘿卜素和維生素可以抗氧化，延緩容顏衰老。秋冬的時候也可用木瓜燉湯，暖胃潤肺止咳都是有很好的效果，適合全家老少享用。木瓜的清香搭配香濃的椰奶凍，口感爽滑甜美，是女生最愛的美容養顏的甜點。
木瓜1個、椰汁100克（想要椰香味更濃郁的，可以用椰漿代替椰汁）、牛奶140克、白糖20克、吉利丁粉15克、水適量
1、首先准備好所有原材料，木瓜切去一頭，用勺子挖去木瓜籽備用即可；
2、然後把椰汁和牛奶倒入多用鍋中，加入白砂糖，小火加熱使白糖溶化，吉利丁粉用適量納美水泡開後，加入椰奶中，用鍋鏟不停地攪拌，使吉利丁粉充分溶化和椰奶完全融合後，熄火晾涼；
3、接著將椰奶倒入小碗中，再小心地倒入挖好的木瓜中，木瓜下面放一個小杯子當托，將切下的木瓜當作蓋子蓋回去，然後整個放入冰箱冷藏室冷藏2小時以上，使椰奶完全凝固即可；
4、最後取出木瓜，用熟食刀切成小塊，美美的木瓜椰奶凍就做好了。
好吃又好看的木瓜椰奶凍就做好了，做法是不是非常簡單，喜歡的話，你也可以試試~
大叔小提示
1、木瓜可換成哈密瓜等其他水果；
2、有人喜甜，砂糖可自行增減
⑶ 木瓜椰子治痛風的做法
木瓜的做法
材料
夏威夷小木瓜1個，純牛奶 200亳升，椰漿50毫升，魚膠粉10克，白糖適量。
做法
1 魚膠粉用少量涼水化開，木瓜不去皮對半開去籽，備用。
2 奶/椰漿/白糖電磁爐燒開，冷涼到50度左右，加入化開的魚膠粉調勻。
3 倒入木瓜盅，放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結，食用時切成小塊即可。
⑷ 請問木瓜椰奶凍做好了是放冰箱的保鮮層還是放急凍層呢
放在保鮮層。
千萬別放在急凍層，否則，蛋白質會分解。
希望幫到你，祝你愉快!
⑸ 椰子肉的正確吃法
椰子肉有很多的吃法，下面給大家介紹海南本土吃法：
1、生吃椰肉
喝椰子水要選在中午時間段，那會椰汁飽滿，清香甘甜。吃椰肉要選用稍微嫩點的椰子，嫩椰子果肉香甜順滑，不會有老椰子肉帶硬帶粉的口感。喝完椰汁後可以將椰子砍開兩半，拿勺就可以將裡面的椰肉撈起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。
2、榨椰汁：
榨椰汁要選用不老不嫩的椰子，將椰肉放進果汁機加入牛奶榨汁，榨好後濃濃的椰奶就做好了，可以根據個人喜好加點糖，糖的甜度由個人決定。除做椰汁外它還可以搭配雜糧做海南特色美食清補涼、也可以做個木瓜椰奶凍，都是有美容養顏的功效。
3、做配菜：
可做椰子雞湯，也可於肉類翻炒均可。最受海南人民歡迎的應該就是椰子雞湯了，椰子雞湯是海南特色美食之一，主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌雞製作的一道菜。首先將兩個椰子把椰汁倒入（椰子水多少根據菜多少增加）加上切好成條狀的椰肉倒入鍋中，椰子水沸騰後將切好的雞肉倒入鍋中燜煮五到十分鍾後熱騰騰的椰子雞湯就做好了，煮時間不宜太久不然雞肉沒有那麼嫩，為保持雞湯鮮美不建議放任何佐料。
在吃之前也是要有講究的，要先打湯喝了再吃雞肉。先喝湯再吃雞肉在刷其他的配菜，這樣才不會影響雞湯的原汁原味。醬料可以有蔥姜蒜小米椒加綠金桔，這樣的椰子雞湯才完美！
4.、其他吃法：椰子肉除以上吃法還可以做椰子凍、椰子飯、椰子糖（海南特產）、椰蓉椰絲等等等！
⑹ 木瓜椰奶凍放冰箱兩天會壞嗎
保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現正研究開發從木瓜中提取超氧化物抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素、現代木瓜單味中葯濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，前景廣闊。
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效
⑺ 木瓜怎麼吃好吃
木瓜椰奶凍
推薦理由：最愛水果與甜品的結合，這道木瓜椰奶凍做起來也非常簡單，適合愛吃甜品的你喲。
食材：
木瓜：一隻，椰漿、牛奶：各200ml，白砂糖：20g，吉利丁片：2片，椰蓉：適量。
製作步驟：
1、木瓜去皮，縱向切去一個蓋子。
2、吉利丁片剪開，用冰水泡軟，瀝干水分。
3、椰漿、牛奶、白砂糖放入奶鍋，加熱至糖融化，微沸狀態。
4、將瀝乾的吉利丁片放入，用余溫融化成液體，放置微涼。
5、倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜「蓋子」，用牙簽固定。
6、放入冰箱冷藏2小時，至木瓜凍凝固，切片食用即可。
7、表面撒上一些椰蓉，顏值更高更美味喲。