❶ 洋白菜像菠菜叫什麼菜
菠菜 拉丁名 ： Spinacia oleracea Linn.（斜體） 藜科的
洋白菜 拉丁名 ：Brassica oleracea Linnaeus var. capitata Linnaeus （斜體） 十字花科
結球甘藍,簡稱甘藍,又稱圓白菜、捲心菜、包心菜或蓮花白
拉丁名都是要用斜體寫的
❷ 比白菜嫩，比菠菜香的蔬菜是什麼
韭菜被稱為"春季第一鮮"，比白菜嫩，比菠菜香，經常吃還能增強抵抗力。春天萬物生發，放眼望去，青草茵茵，花紅柳綠，一派欣欣向榮的景象，春風十里柔情，也帶來了各種新鮮的蔬菜，這其中最為顯眼的就是被稱為“春天第一鮮”的韭菜，綠油油，水靈靈，比白菜還能比菠菜還香。韭菜看起來雖然很平常，但富含多種營養元素，韭菜香是因其含有特殊的硫化物所形成，而這種硫化物具有一定的消炎殺菌作用，經常食用可以幫助增強抵抗力。
❸ 所有蔬菜種類圖片
常見的蔬菜種類及名稱:
1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥
2、根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山葯、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃
3、瓜類與茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜
4、鮮豆類：包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆
5、菌類：香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑
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(3)白菜菠菜還有什麼菜圖片擴展閱讀:
據不完全統計，我國栽培的蔬菜品種有五十多種，可以分為葉菜類、根莖類、種籽及豆莢類、果菜類、菌類、瓜類、堅果及干豆類等，除了這些還有很多野生或半野生的蔬菜，也可以用來食用。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。
但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。
此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
❹ 菠菜和大白菜分別能跟什麼菜炒或者煮
白菜、菠菜炒粉條
主料
菠菜、白菜、粉條、大蒜、老抽、生抽、鹽、香油菠菜1把、白菜3-4片、粉條1把、大蒜2個、老抽適量、生抽適量、鹽適量、香油適量
白菜、菠菜炒粉條的做法步驟
4.最後放入鹽、香油、蔥花。
小貼士
粉條煮熟後一定要用涼水過涼，炒的時候才不沾鍋
❺ 帶葉子的蔬菜有哪些
帶葉子的蔬菜有很多白菜，有油菜油麥菜有萵筍，還有還有紅薯葉。
❻ 白菜,蘿卜,菠菜,蔬菜哪個不是同類
蔬菜不是同類，白菜、蘿卜和菠菜屬於蔬菜
❼ 除了白菜菠菜芹菜包菜芥菜韭菜香菜南瓜黃瓜冬瓜蘿卜茄子番茄豆角辣椒還有什麼蔬菜
油菜 花椰菜 苤藍 絲瓜 苦瓜 瓠瓜 洋蔥 大蔥 大蒜 甜菜 馬鈴薯 山葯 扁豆 豇豆 蕹菜 木耳菜 莧菜 茭白 慈姑 藕 生菜 萵筍等等......
❽ 長得像菠菜的蔬菜是什麼菜
土大黃。
因為根部是明黃色的緣故，而且葉片如同牛的舌頭，因此土大黃更多的是被稱為牛舌頭。
雖然如今的土大黃極其茂盛，被人當成了雜草，可許多人並不知道的是，在飢荒年代這種牛舌頭草幫助過非常多的人，可並不是用來充飢的，而是用來解毒的，用牛舌頭煮水來喝或者外用就能清熱解毒，止血祛瘀，通便，快速讓身體恢復健康。
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注意事項：
1、菠菜不宜與黃瓜、小白菜同食，黃瓜含有維生素C分解酶，會把菠菜里的維生素C破壞掉，降低營養價值。
2、牛奶與菠菜相剋。同食會發生不良生化反應，引起痢疾，可以用綠豆解毒。
3、菠菜含有草酸，會影響人體對鈣的吸收，吃前可以先在熱水裡焯一下去掉草酸。
4、腎炎用戶、腎結石用戶忌吃菠菜，脾虛便溏者不宜多食，食用可加重病情。
5、菠菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
❾ 綠色的蔬菜有哪些圖片及名稱
綠色的蔬菜種類很多，主要有菠菜、生菜、空心菜、捲心菜、蒜苗、韭菜、香菜、茼蒿、油麥菜、菊花腦、茴香、薺菜、紫背天葵、芹菜、莧菜、青椒、苦瓜，它們都含有大量的營養成分。
綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標准體系生產，並經專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。
綠色蔬菜中.十字花科植物、根莖類蔬菜、海藻類植物有一定的抗癌效果。
「綠色蔬菜」是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農葯使用後殘留在蔬菜里的農葯殘留物指標低於國家或國際規定的標准。所以說，「綠色產品」是相對的，不是絕對的，評定「綠色產品」還取決於其它一些指標：比如「綠色產品」的生產過程中對環境、土壤、地下水的污染，能源的節能；「綠色產品」在使用過程中對人是安全健康的，對環境是無損害的，「綠色產品」在消亡過程中也是對環境沒有污染，能迅速降解。
標准
綠色食品需要符合的5個標准：
標准一： 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標准。
標准二： 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。
標准三： 產品必須符合綠色食品和衛生標准。
標准四： 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准。
標准五： 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
抗癌蔬菜的分類
1.十字花科植物：
這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用， 並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。
2.根莖類蔬菜：
如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等，有些也屬於十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿卜素等，用以防癌。含纖維多，中醫稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。
3.海藻類植物：
如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物高免疫功能以防癌，並且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。中醫認為性味多屬咸寒，具有軟堅散結，消癭破積功能。
❿ 白菜菠菜這種有菜葉子的蔬菜是什麼類型的蔬菜茄子和胡蘿卜這種圓柱形的蔬菜又是什麼類型的蔬菜從生物
在蔬菜種類的分類上，白菜、菠菜屬於葉菜類（吃葉子），茄子屬於茄果類（吃果實），蘿卜屬於根莖類（吃根莖），植物的組織分為根、莖、葉、花、果實這幾個部分，這里強調一下，我們吃的蘿卜是莖，不是根，不懂的話你再問我，記得採納