1. 黍子是什麼啊
黍子，單子葉禾本科植物，生長在北方，耐乾旱，一年生栽培作物，民間稱為「黍子」、「黍谷」，有的地方因為多用黍米釀酒，又稱為「酒米」。籽實淡黃色，常用來做黃糕和釀酒。
其形態特徵與糜子相似，子實有黃、白、紅、紫等顏色。籽粒脫殼即成黍米，呈金黃色，具有粘性，又稱黃米、軟米。
(1)稻可以做什麼食物圖片擴展閱讀：
黍子營養特徵：大黃米的蛋白質含量高於米面等大部分糧谷類。當然它的蛋白質組成依然逃不掉缺乏賴氨酸這種谷類的先天不足。大黃米的鐵、鋅、鉀、維生素B1的含量是我們常吃的白米白面的好幾倍。
北方蒸年糕時，常選用甜紅薯和大黃米摻和在一起，紅薯香甜，大黃米軟糯，無需加糖，就能成就黃燦燦香噴噴的「一年比一年好」的寓意。
2. 大麥與水稻有什麼不同
一、科目不同
1、大麥：早熟禾亞科。
2、水稻：稻亞科。
二、外形不同
1、大麥：一年生，稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100厘米。葉鞘鬆弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側有兩披針形葉耳；葉舌膜質，長1-2毫米；葉片長9-20厘米，寬7-20毫米，扁平。穗狀花序長3-8厘米（芒除外），徑約1.5厘米，小穗稠密，每節著生三枚發育的小穗。
小穗均無柄，長1-1.5厘米（芒除外）；穎線狀披針形，外被短柔毛，先端常延伸為8-14毫米的芒；外稃具5脈，先端延伸成芒，芒長8-15厘米，邊棱具細刺；內稃與外稃幾等長。穎果熟時粘著於稃內，不脫出。
三、分布不同
1、大麥：全世界大部分地區均有種植。我國南北各地栽培。
2、水稻：中國、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區，中國北方沿河地區也種植稻。也就是說，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。
世界上種植水稻面積最大的國家是印度，種植面積將近5千萬公頃，總產量為1億5千萬噸。
參考資料來源：網路-大麥
參考資料來源：網路-水稻
3. 五穀是指哪五種請附上圖片，謝謝
1、稻，是禾本科一年生水生草本，水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。
2、黍，黍米。它有紅、白黃、黑幾個品種。白黍米粘性次於糯米，紅黍米粘性最強，可以煮粥，可以包棕子吃，起源地是內蒙古敖漢旗。
3、稷，為人類最早的栽培穀物之一，穀粒富含澱粉，供食用或釀酒，稈葉可為牲畜飼料。由於長期栽培選育，品種繁多。分布於中國西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區都有栽培，新疆偶見有野生狀的。亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖地區都有栽培。
4、麥，是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質燃料。
5、豆，主要是指豆科植物的種子或莢果。豆類的正品有大豆、菜豆、綠豆、黃豆、蠶豆、紅花菜豆、印度菜豆等。