❶ 百香果是什麼
百香果百香果又稱雞蛋果，學名西番蓮，英文名為passionfruit，「passion」意為「熱情、戀情」，因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。百香果營養豐富，有「果汁之王」的美稱扮橘乎。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
據科學預測，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環境，適宜種植於排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地，土壤越肥沃其掛果越伍明多。
百香果屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月可收果。第二年以後，每年4月開始開花，一年可開5-6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60-70天，果實收獲4個多月。
百香果的繁殖方法主要有兩種，一種是用種子直接播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。每畝種植70-80株主蔓，主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。百香果每年每畝產量達1-1.5噸，高產的達2噸以上。
百香果產於南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應性強、生長旺盛，抗病蟲，投產早，產量高，品質好，耐貯運、銷路廣，經濟效益高，在國外有「搖錢樹」之美稱。百香果具有多種水果的濃郁香味，和很高的營養價值，不僅可作鮮果吃和制果汁飲料，同時也是用加工果醬，果凍，冰淇淋，糕點，餅干最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然「綠色」果汁飲料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正風摩世界。
百香果—果汁之王
百香果原產南美洲，因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「百香果」，也是其英文名「Passionfruit」的譯音，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
百香果是多年生常綠藤本水果，粗生易管，不擇土質，耐熱耐寒，能經受－3.4℃的低溫，四季可種，自花授粉率高，抗蟲抗病可免噴農葯，真正「綠色」水果品種。當年種當年收果，連收多年，收果期一般從6月底連續採收到來年1月長達8個月，高產穩產，百香果果重80-120克，當年果樹單株平均產量可達30斤。
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。
百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用，其作用機理如下：
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
廳悉4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
吃法：⑴直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。⑵製作果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。⑶果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的百香果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裡面的果瓤卻更加香甜。
繁殖
繁殖與栽培要點:
百香果對溫度的要求基本與普通番茄相同，適應性較廣、適應南北方種植(北方宜在大棚內越冬，南方在1400m海拔以上霜期來臨前要覆蓋防寒，方能安全越冬，否則主莖上部和側枝多被凍枯，甚至整株凍死)。
1、栽植百香果當年種植當年產出，以每年的2－3月份種植為宜。一般百香果經濟栽培年限為4－5年，在第5年採收後，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產量和品質，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗，每年更新栽植最好。
①栽植距離百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米為宜，畝種70左右；單線籬式栽培行距1．7－1.8米，株距3.5－4米為宜，畝植100株左右。
②栽植方法按預定種植的行株距，挖寬60厘米，深20－30厘米的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤復合肥，然後起墩種植，定植成活後，應隨時將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，並將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。
2、搭設棚架百香果栽培期間必須設置棚架，以便管理、採收。棚架的搭設有多種形式，目前以水平型棚架和單線籬式架為主。單線籬式架柱高2.3米，在株與株之間樹立，植入地下約30厘米，每條柱拉2條12號線。
3、整枝修剪百香果定植後，在幼苗期應插立支柱，以便引誘主蔓上棚架，待主蔓1米高時剪除頂芽，讓其長出側蔓，每側留2個側蔓，分向兩側生長，當側蔓長至2米時，將側蔓頂端剪除，以促進次生側蔓生長。若是水平棚架栽培時，應等主蔓到達棚架上時，留側蔓向四方平均生長。百香果忌重剪，每年無須強剪。若過度修剪，易使主蔓逐漸枯萎，嚴重時整株死亡。一般每批果採收後，每個側蔓留3－4節進行短截，促其重新長出側蔓，同時每年夏季必須疏剪生長過密的枝條，或將垂下拖延地面的枝條，離地面約20－30厘米處剪除，以保持通風良好。
4、施肥百香果施肥原則以氮、磷、鉀比例2-1-4為宜，切忌過施偏施氮肥。為促進早生快發，種後7天開始淋2次愛多收，相隔時間為7天，每小包兌水60公斤。開花後15天內是果實迅速膨大期，應加強肥水管理，特別是增加鉀肥的施用，促果實迅速膨大。5、水分管理百香果較耐旱，但如遇乾旱，仍需灌溉。土壤過於乾燥，會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育並會發生落果現象。雨季時，注意排水。
觀賞應用
百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。�其果汁色澤鮮艷，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜崐素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
居家利用方式：
百香果在開花後60－80日果皮逐漸轉色，並自然成熟脫落掉在地上，採收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜採收，因未熟果經催熟後酸度高，香味低，且有青臭味，影響果汁品質。百香果主要收集果肉，製成果汁。果汁可加水稀釋製成飲料，或作糕點、冰淇淋等甜點的添加劑。
養護與病蟲害
病蟲害防治:
百香果本身病蟲害很少，有部分病蟲為害，主要是附近寄主上的病蟲遷移侵染為害，主要有薊馬、瓜實蠅、稻綠蝽。
❷ 百香果開花嗎(百香果怎樣才能開花結果)
1、百香果開花要注意什麼。
2、百香果怎麼樣雀銷可以促進開花結果。
3、百香果的管理怎樣能開花。
4、百香果開花不結果原因及應對措施。
1.百香果開花應注意三點。
2.一是注意土壤要濕潤，不能太乾旱，否則缺水花芽不能正常發育，就容易出現落花的現象。
3.二是注意控制溫鋒中度，銀歲山最好在20-30度之間，不能過高或者過低，否則也影響坐果。
4.三是注意若是沒有昆蟲授粉，最好花期及時人工授粉，這樣後期的坐果率才能得到保證。
❸ 百香果一年開幾次花結幾次果
百香果養殖第一年，開一次花結一次果，第二年後可開六到七次花，結六到七次果，養殖百香果時要使用園土和河沙混合配製土壤，養護期間定期修剪植株的枝條，果實採摘後要疏剪生長過密的枝葉，發現病害後，還要及時將感染病害株苗拔除，噴灑殺菌葯劑。
百香果一年開花結果幾次
百香果養殖第一年開一次花結一次果，第二年後可開六到七次花，結六到七次果，百香果開花後結果，果實成熟最短需要四十到六十天的時間，最長需要九十天以上。
百香果怎麼配土結果多
百香謹豎果喜歡疏鬆肥沃、排水性好的土壤，養殖時可選用園土和河沙混合調配的土壤，並添加腐仿宴熟的肥料，提高土壤肥力，有利百香果更好的生長。
百香果如何修剪結果快
養殖百香果時，需要定期修剪植株的枝條，將生長過長的藤蔓剪掉，集中養分，避免營養流失，促進百香果快速結出果實，果實採摘後要疏剪生長過於茂密的枝葉，使百香果能順利越冬。
百香果病蟲害防治
百香果在生長過程中極易感染病害，養殖時要定期觀察植株生長情況，若是發現百香果感染病害，及時將感染的株苗拔除，同時噴灑除菌葯劑，備晌銀以免引起大規模的傳染，保證百香果的正常生長。
❹ 百香果的花怎麼看雌雄
百香果為雌雄同花，最上面那三個花柱狀的是雌蕊，下面五個分開的花瓣狀的是雄蕊。
雌雄蕊柄長1-1.2厘米；雄蕊5枚，花絲分離，基部合生，長5-6毫米，扁棗漏基平；花葯長圓形，長5-6毫米，淡黃綠色；子房倒卵球形，長約8毫米，被短柔毛；花柱3枚，扁棒狀，柱頭腎形。
草質藤本，長約6米；莖具細條紋，無毛。葉紙質，長6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，掌狀3深裂，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體，無毛。
聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生；花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3厘米，外面頂端凳謹具1角狀附屬器。
花瓣5枚，與萼片等長；外副花冠裂片4-5輪，外2輪裂片絲狀，約與花瓣近等長，基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，內3輪裂片窄三角形，長約2毫米；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，高約1-1.2毫米；花盤膜質，高約4毫米。
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品種分類
黃色雞蛋果
特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。
優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。
缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業原料 ，加工果汁，不適合鮮吃。
鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
紫色雞蛋果
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。
特徵：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫紅色雞蛋果是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形搜碼，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品種。
❺ 百香果是什麼植物長什麼樣子，什麼習性
雞蛋果（學名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。
雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃～30℃，在不低於0℃的氣溫下生長良好，到－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植，易獲得豐產。因此，在中國南方溫暖濕潤地區尤其海南地區分布較廣。
年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好，而商品性發展種植地區則不宜少於1000毫米。雞蛋果較耐旱，但如遇乾旱，仍需灌溉。土壤過於乾燥，會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育並會發生落果現象。雨季時，注意排水。
作為熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於雞蛋果的開花，在年日照時數2300～2800小時的地區，雞蛋果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。最適宜的生長溫度為20℃～30℃，在不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害，甚至死亡。
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百香果的功效與作用
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進代謝：百香果的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
❻ 百香果樹長什麼樣圖片
百香果樹可以長到6米高，莖部具有細條紋，並且沒有毛，葉子的質感和紙比較像，長度在6—13厘米左右，基部是楔形或心形的，會有三個深裂，百香果的花比較芳香，直徑約4厘米，苞片是綠色寬卵形或菱形的。
百香果樹是西番蓮科中西番蓮屬的果樹，屬於雙子葉植物，另外它是會開花的植物，長出花芽後，一般只需30天就會開花，一般會在5、6月份開花，花的顏色是白綠橋豎鉛色的。
百香果樹養護方法
1、光照：百香果喜光，日常養護要讓百香果多曬太陽，光照越足對植株的生長越是有利，而且能讓百香果長勢旺盛，多多開花結果，如果缺光，百香果的莖葉就會細弱，開花少甚至不開花。
2、溫度：百香果原本是熱帶植物，所以在日常養護上要給百香果一個相對高溫的環境，南方高溫地區冬季可露地越冬，北方寒冷地區冬季要搬入室內養護，並且要時刻注意養護環境通風。
3、澆水：百香果喜歡相對濕潤的環境，但是又不能讓土壤長期處於潮濕的狀態，不然很容易積水爛根，可以沿著盆邊插一根竹簽，沒事拔出來看看，如果竹簽發干，就澆灌一次透水。
4、施肥：百香果對肥水有一定的需求，首先在栽種時要保證土壤疏鬆肥沃，其次在百香果的旺盛纖困生長期還要每隔半個月給植株澆灌一次氮磷鉀均衡的肥水，促生長，敏好開花前改用磷鉀肥，促開花。
5、修剪：百香果在生長期需要進行多次摘心，讓植株多多分枝，才能多多開花，多多結果。通常在植株主蔓長到1m高時剪除頂芽，等側枝又長到1—2cm時再次摘心。
❼ 百里香果實圖片,百里香和百香果的區別
1.百里香是一種既能夠開花也能夠結果搭陸基的植物。
2.它通常在7-8月份的時候開花。
3.它的花兒知謹為頭狀花序，花萼呈管狀。
4.它有很多品種，不同的品種花瓣顏色不同。
5.其中，比較常見的花瓣顏色有紫紅、淡紫、粉紅等等。
6.在開花悉辯過後，它會結出果實。
7.它的果實是一種小堅果，外表光滑，呈卵圓形。
❽ 百香果的花是什麼樣子的
1、聚傘花序退化，只有一朵花，與卷須對生；花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣不規則鋸齒。
2、花瓣，等於萼片；外部花冠裂片4-5圓形，外環裂片絲狀，近等於花瓣，基部淺綠色，中部紫色，頂部白色，內部3環裂片窄三角形，約2毫米長。
3、內部花冠無褶，頂端全緣或不規則撕裂，約1-1.2毫米高；花盤膜質，約4毫米高；雌蕊柄1-1.2厘米長；雄蕊5，花絲9月海拉爾，基部合生，長5-6毫米，平；長圓形，長5-6毫米，黃綠色；子房倒卵球形，長約8毫米，短柔毛；花柱3，扁球形，柱頭腎形。
4、其花呈紫白色環狀，仔細看就像有位芭蕾舞者在花盤上跳舞，又猶如時鍾上的文字盤 ，花蕊就像時針分針，所以在日本也稱為時計草。
5、每到開花季節，大約上午九點鍾左右，其百香果花朵就會綻放，而到下午太陽落山時，大約六點鍾，百香果花朵就會閉合。
6、花瓣像針盤，雌蕊和雄蕊像指針，整朵花看起來像個袖珍可愛的小時鍾。花色通常是白瓣紫心，但還有紅、粉紅、橘紅、淺紫諸色，花型也略有不同。
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1、百香果中含有大量的氨基酸，有抗癌的作用還能減緩衰老的。
2、凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑製作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
4、番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
參考資料來源：網路-雞蛋果
❾ 百香果的花是什麼樣子的
1、其花呈紫白色環狀，仔細看就像有位芭蕾舞者在花盤上跳舞，又猶如時鍾上的文字盤 ，花蕊就像時針分針，所以在日本也稱為時計草。
2、每到開花季節，大約上午九點鍾左右，其百香果花朵就會綻放，而到下午太陽落山時，大約六點鍾，百香果花朵就會閉合。
3、花瓣像針盤，雌蕊和雄蕊像指針，整朵花看起來像個袖珍可愛的小時鍾。花色通常是白瓣紫心，但還有紅、粉紅、橘紅、淺紫諸色，花型也略有不同。
4、百香果花大而奇特，可作庭園觀賞植物。全草可入葯。
❿ 百香果一年開幾次花結幾次果
百香果一年開一次花，結一次果，到了第二年能開6～7花，結6～7次果。養殖百香果時，可將園土、沙土混合製作成栽培的基質，待百香果小苗漲到1米時，可挖出定製穴進行移栽，移栽完成後需澆灌一次定根水。後期養護時，需每隔20天施早伍加一次有機肥來補充營養。
百香果一年開一次花結一次果
百香果小苗在生長期間對養分的需求較大，在百香果苗生長期間可每隔20天施加一次有機肥或復合肥，為百香果小苗嫌喊補充生長所需的營養。此外，百香果小苗的根系分布較淺，在雨季需及時挖出排水溝。