1. 有沒有大佬知道細長葉子的名，綠色葉子，葉子中間發白
看植株及葉的特徵，這是紅花石蒜。別名老鴉蒜、無義草等，屬石御輪裂蒜科石蒜屬的多年生草本植物，鱗莖中含多種生物鹼，葉和花瓣中含糖類和糖甙，作為葯物可治祛痰，利尿，解桐態毒，催吐。治喉風，水腫腹水，癰疽腫毒，疔瘡，瘰癧、鎮閉食物中毒、痰涎壅塞、黃疸，野生於陰濕山坡和溪溝邊的石縫處。
2. 大蒜和蒜苗的區別新手該怎麼挑選蒜苗
通常我們在做飯時，會用到各種食材，其中大蒜和蒜苗是我們經常用到的兩種食材。大蒜和大蒜苗是一樣的嗎？大蒜和蒜苗是一樣的，只差一個字母雖然大蒜和蒜苗不是一樣的東西，但是這兩種大蒜都是我們常用的一種調味品也是一種調味品，如何挑選蒜苗，我們平時去超市買蒜苗的時候一定注意過，當一個蒜苗發黃的時候，其實這樣的蒜苗是儲存時間很長的，下面了解一下大蒜和蒜苗。
大蒜和大蒜苗是大蒜生長的一個階段，大蒜在地里是大蒜，大蒜單瓣入土後長出的苗是大蒜苗。大蒜是家庭中常見的調味品或食品原料。在選擇大蒜時，建議選擇這種表皮圓潤、手感豐滿、質地堅硬的大蒜，但要對照下面的大蒜和沒有發芽跡象的簇狀大蒜。選乎禪擇蒜苗時，建議選擇完整健壯、不破損、葉片不幹枯、無斑點或爛葉、蒜苗干凈無土的大蒜苗。家裡的大蒜沒有養好芽，不要馬上扔掉，把建業埋在土裡，等待大蒜發芽。
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3. 韭菜和蒜苗怎麼區分
葉片區分、根部區分、氣味區分。
一、葉片
韭菜的植株較肥壯，葉片也是扁平狀，但較為纖細，比蒜葉肥厚。
蒜苗植株比較低矮，果實細嫩多汁，葉片為較寬大、扁平狀，色澤鮮綠，質地脆嫩，不黃不爛。
二、根部
韭菜根莖橫卧，鱗喚襲莖狹圓錐形。
三、氣味
韭菜具特殊強烈異味，比較刺鼻。
蒜苗具有蒜的香辣味道，且辣味較濃。
(3)老哇蒜的葉子長什麼樣圖片擴展閱讀
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕和瞎兄動。
蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。
4. 大蒜的生長過程、用途、外形特徵等等
大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料。大蒜淺根性作物，無主根。發根部位為短縮莖周圍，外側最多，內側較少。根最長可達50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土層，橫展范圍30cm。
1、將大蒜播種下去，一直到初生的葉子長出展開是屬於萌芽期，此時不斷生長和分化新葉，時間也不是相同的，一般需要7-30天左右，不同品種的萌芽期不同。
2、萌芽之後隨著生長會進入到幼苗期，此時停止分化幼猛亮葉而分化為花芽，葉子的面積逐漸增大，但是葉子總數不再增加，根系由縱向生長轉入橫向生長，底下的側根也開始出現。此時土壤中的根系吸收碧悉能力逐漸增強，可以從土中吸收到足夠的營養。
3、之前就開始分化出花芽，進入到花芽和鱗芽的分化期，從開始分化到分化結束就屬於這個時期，時間一共能持續15-35天左右，要是時間較長，此時期能到100多天。這個時期是生育的關鍵時期，要是分化晚的葉子會早衰枯黃。等到分化完成後，蒜薹開始逐漸的伸長。
(4)老哇蒜的葉子長什麼樣圖片擴展閱讀：
用戶食用大蒜注意枝慧寬事項：
1、腹瀉時忌食蒜：這是因為用戶腹瀉時，由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後，引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。
2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
3、忌過量食蒜：每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。
4、忌長期食用大蒜：大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
5. 大蒜一共有多少種形態蒜苔和蒜苗的區別在哪裡
大蒜有很多種變形，比如說蒜苗、蒜苔等等，其中蒜苗就是大蒜長起來之後發出的青苗，而蒜苔就是蒜苗繼續生長之後，從中生出又圓又長的花莖，兩種蔬菜的口感都是偏辣的，用它們炒雞蛋或是肉，都是非常合適的。
其實，蒜苗做成餃子餡最合適，因為它比較辣，如果幹炒可能味道就很差，把蒜苗切成切成碎末，和肉餡拌上一起，包成餃子最可口。而蒜苔不能做成餃子餡，它不能炒太長時間，蒜苔軟了就會變軟變甜，吃起來也不脆了。
6. 大蒜的根、莖、葉特徵如何
大蒜屬淺根性作物，無主根。發根部位在短縮莖周圍，外側最多，內側較少（圖1）。根系弦線狀，根毛極少，吸收力弱，分布在5～25厘米的耕層內，橫展直徑30厘米左右，表現為喜濕、喜肥的特性。播種前，蒜瓣基部已形成根的突起，發根部位以種瓣的背面莖盤邊緣為主，腹面根量極少。根據張紹文等（1986）觀察：在河南省秋播條件下，大蒜一生有兩個發根高峰，第一高峰期在播後1周，原來形成的根原基遇適宜條件迅速伸長，形成幼嫩新根15～40條。第二發根高峰從4月份開始，時處莖葉生長盛期和蒜薹、蒜瓣分化形成期。此時，發生大量新根為鱗莖的膨大和蒜薹伸長奠定了基礎。隨著植株生長和莖盤擴大根系逐漸上移，並表現新老根系的更替。進入5月中旬高溫來臨，致使根系衰老並開始死亡。
圖1 大蒜各器官形態圖
1.須根 2.莖盤 3.鱗莖 4.葉鞘5.花薹 6.芽孔
莖盤呈盤狀，節間極短，生長點被葉鞘覆蓋。隨著植株生長而增大，成株莖高約1厘米，橫徑2厘米。花芽分化後從莖盤頂端抽生花薹（蒜薹），花薹頂端為核卜總苞，在總苞內分化花的原始體和氣生鱗莖，花與氣生鱗莖相間排列，花的分化晚於氣生鱗莖，花器退化一般不能形成種子。部分植株形成氣生鱗莖，其結構與鱗莖無本質區別，可作為播種材料。但由於個體小，播種當年一般長成獨頭蒜，再用獨頭蒜播種，可形成分瓣大蒜。
大蒜葉包括葉身和葉鞘兩部分。大蒜的葉片扁平而窄長，帶狀，暗綠色，葉型較直立，表面有蠟質，具有耐旱的特徵。據程智慧（1997）研究，大蒜不同品種平均葉長（40.8±6.2）厘米，平均葉寬（2.73±0.53）厘米，葉型指數15.1±2.2。高緯度品種葉較窄短而挺直；中、低緯度品種葉較寬長、柔軟而下垂。播種前，種瓣中已分化幼葉5片，播後繼續分化新葉；花芽分化後新葉分化終止，葉數不再增加。大蒜葉互生，對稱排列，葉的著生方向與蒜瓣背腹連線相垂直，播種時若將種瓣背腹連線與行向平行，可使葉片更多接受陽光。
葉鞘管狀，葉身未展出前呈褶疊狀，展出後扁平而狹長，為平行葉脈，葉互生，為1/2葉序，排列對稱，開展度35～45厘米。葉鞘相互套合形成假莖，具有支撐和營養運輸功能。一般假莖高30～50厘米，橫徑1.5～2.5厘米；葉身長55～65厘米，寬2.5～4厘米。分化越晚的葉，其葉鞘越長；植株葉片數越多，則假莖越粗壯。幼苗期假莖粗度上下相仿，隨著鱗芽膨大葉鞘基部增粗。鱗莖膨大盛期，葉鞘基部所改旅穗積存的營養內移到鱗芽，致使外層葉鞘逐漸干縮呈膜狀，包裹鱗芽，使蒜頭得以長期保存。
程智慧等（1990，1995）首次報道了大蒜管狀葉的異常現象及其對大蒜產量和品質的影響。該現象主要發生在「蒼山大蒜」品種上，發生株率高達30%以上。管葉株一定葉位的葉型似蔥葉，每株上可生出1～3個管狀葉。由於管狀葉阻礙了分化晚的內部葉的生長和功能發揮，使蒜薹細而粗短，蒜頭小，產量降低30%左右。
大蒜一生的葉片數因品種和播期不同而異，秋播大蒜一般鎮襪12～15片，春播9～13片。葉數多，葉面積大，葉的功能期持續時間越長，對蒜薹的伸長和鱗莖膨大越有利。所以，在鱗莖形成前應促進葉面積擴大，在鱗莖的形成期應防止葉片早衰。據張紹文等（1986）觀察：秋播大蒜葉面積的增長有兩個高峰期，第一高峰期在大蒜越冬前，單株葉面積可達150厘米2；第二高峰期在4月下旬至5月上旬大蒜抽薹前，單株葉面積可達700～800厘米2。顧智章（1991）報道，大蒜在幼苗期和蒜薹伸長期葉面積的增長量，分別占總葉面積的40%；花芽分化期新增葉面積占總葉面積的20%。到鱗莖膨大中期，由於葉片逐漸衰老，葉面積減少20%，鱗莖膨大後期葉面積減少50%。
大蒜各葉位葉片的光合產物對大蒜產量的作用有一定的規律。據資料顯示，前期4～6下部葉位的葉片，其光合產物主要用於營養生長；中期7～9葉位的中部葉片，其光合產物主要用於蒜薹的生長，對蒜頭的輸入量比前期有所增加；後期10～12上部葉位的葉，其葉片的光合產物，向蒜頭的輸入量，占總輸入量的近九成。所以保護大蒜後期綠葉是提高蒜頭產量的關鍵。