1. 水變成水蒸氣的過程叫什麼
水變成水蒸氣的過程叫蒸發。水在常溫下會慢慢地變為水蒸氣飛散到空中這種現象就叫蒸發。地上的水變成了水蒸氣在天上形成了雲，如果水蒸氣凝結成較大的水滴，水滴就會落下來形成雨或者雪。
蒸發現象
水由液態或固態轉變成氣態，逸入大氣中的過程稱為蒸發。指水在常溫下接觸空氣，變為水蒸氣。而蒸發量是指在一定時段內，水分經蒸發而散布到空中的量。通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示，水面或土壤的水分蒸發量，分別用不同的蒸發器測定。
一般溫度越高濕度越小風速越大氣壓越低，則蒸發量就越大反之蒸發量就越小，土壤蒸發量和和水面蒸發量的測定，在農業生產和水文工作上非常重要。雨量稀少、地下水源及流入徑流水量不多的地區，如蒸發量很大極易發生乾旱，而且在任何溫度下都可以蒸發。
從微觀上看蒸發就是液體分子從液面離去的過程，由於液體中的分子都在不停地作無規則運動，它們的平均動能的大小是跟液體本身的溫度相適應的，由於分子的無規則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。
2. 蒸發的定義是什麼
蒸發的定義：
定義1：物質從液態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：大氣科學－大氣物理學。
定義2：水由液態或固態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：地理學－水文學。
定義3：發生在液體表面的汽化。 所屬學科：電力－通論。
定義4：液態水轉化為氣態水，逸入大氣的過程。 所屬學科：電力－通論。
定義5：溫度低於沸點時，從水面、冰面或其他含水物質表面逸出水汽的過程。 所屬學科：水利科技－水文、水資源－陸地水文學。
定義6：物質從液態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：資源科技－氣候資源學。
現代漢語中，常形容人或物反常地呈現出近乎消失的狀態。
概述
蒸發和沸騰都是汽化現象，是汽化的兩種不同方式。蒸發是在液體表面發生的汽化過程，沸騰是在液體內部和表面上同時發生的劇烈的汽化現象。
溶液的蒸發(evaporation)通常是指通過加熱使溶液中一部分溶劑汽化，以提高溶液中非揮發性組分的濃度(濃縮)或使溶質從溶液中析出結晶的過程。通常，溫度越高、液面暴露面積越大，蒸發速率越快；溶液表面的壓強越低，蒸發速率越快。
3. 水變成水蒸氣的過程叫什麼
水變成水蒸氣的過程叫蒸發。
蒸發是指物質從液態轉化為氣態的相變過程。在蒸發過程中，液體蒸發不僅吸熱還有使周圍物體冷卻的作用。在蒸發過程中，如外界不給液體補充能量，液體的溫度就會下降。這時，它就要通過熱傳遞方式從周圍物體中吸取熱量，於是使周圍的物體冷卻。
蒸發的例子
1、夏天的時候，路政部門會給道路上灑水，而水在蒸發的過程中就會吸收熱量，所以撒完水之後的路面周圍的溫度會比之前低。
2、當我們感冒發燒生病的時候會選擇用酒精擦拭身體或者用濕毛巾進行冷敷，當酒精和水蒸發的時候就會吸收我們人體的熱量，從而給我們的身體降低溫度。
3、比如我們游泳之後，由於身上水蒸發帶走了人體熱量也會覺得冷。
4. 蒸發的定義是什麼，蒸發與沸騰的區別是什麼
蒸發和沸騰的區別為：溫度條件不同、發生位置不同、影響因素不同。
一、溫度條件不同
1、蒸發：蒸發是液體在任何溫度下都能發生的汽化現象
2、沸騰：沸騰是液體在一定溫度（沸點）下，並繼續加熱，才能發生的汽化現象
二、發生位置不同
1、蒸發：蒸發是只在液體表面發生的緩慢的汽化現象
2、沸騰：沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象
三、影響因素不同
1、蒸發：液體的表面積，液體的溫度，液體表面附近的空氣流速
2、沸騰：液體表面上的氣壓，液體的純凈程度。 影響沸騰速度的因素：液體體積和原先的溫度
5. 什麼叫做蒸發沸騰呢
水變成蒸汽的過程稱為汽化。在水的表面進行的汽化過程稱為蒸發，在水的內部產生氣泡的劇烈的汽化過程稱為沸騰。
蒸發和沸騰都是水變成蒸汽的過程，這是兩者相同的地方。但是兩者又有區別，蒸發和沸騰是汽化的兩種不同形式，蒸發是在液體表面進行的汽化，在常溫下也能發生。而沸騰是在液體內部進行的汽化，只能在等於對應壓力的溫度下進行。