⑴ 十大烈性啤酒排名是怎樣的
十大烈性啤酒是Armageddon啤酒、企鵝啤酒、Koelschip啤酒、烏蘇啤酒、Schorschbock啤酒，這幾款啤酒是公認的烈性啤酒，普通啤酒的酒精含量只有15度左右，而這幾款啤酒的酒精濃度達到了60左右，甚至趕超部分白酒的酒精含量，下面具體解釋下這幾款啤酒。
1、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想像，如果不是要挑戰什麼的話，建議不要輕易嘗試。
4、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有「地位」的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯的呢!
5、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實是難以入口的，它發源於德國，在當地是比較受歡迎的，只是平日喝的人並不是很多。
選購技巧：
1、看保質期，啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質期。
2、色澤，在購買啤酒的時候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經過期。
⑵ 黃扎、黑扎、紅扎，這三種不同口味的扎啤，有什麼區別呢
炎炎夏日，我們最關心的莫過於夜市攤上的美味了，叫上一份美味的小龍蝦，然後要上一桶美味的扎啤，擼上幾串羊肉串，叫上幾個老友，吹著冷風，回想起當年的那些已經逝去的青春，別提有多麼的觸景生情了。
我們都知道，市面上有不同種類的扎啤，通常情況下，這些扎啤的價格比普通啤酒的價格，要高上很多倍，即使如此，仍有不少顧客對扎啤情有獨鍾，不惜花上高價來購買。
說到底，扎啤的整體口感才是啤酒最初的味道，這樣的啤酒喝起來才會更有感覺。
薇姐有話說：
1、扎啤雖然好喝，但是一定不要貪杯哦，把控好酒量，喝多了肯定是傷身體的。
2、有不少劣質裝的扎啤，他們的保護措施沒有做好，漏氣的扎啤一定是不能喝的，可以找商戶換，不然喝過之後，會拉肚子。
3、小攤上的扎啤，很可能是沒有經過嚴格把控的，質量上也不能有保證。
⑶ 扎啤是鮮啤嗎，有什麼區別呢
1、生產方式的區別
扎啤指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性，啤酒是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。
2、儲存方式的區別
扎啤在運輸過程中用冷藏車，在銷售過程中，儲存在不銹鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓後，再經過帶製冷裝置的售酒機來銷售。鮮啤酒是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。
3、口感上的區別
普通啤酒由於經過高溫處理，它的營養成分也會受到一定的破壞，而生啤酒由於不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營養成分不會被破壞，口感更鮮更純，口味穩定性也更好。
(3)黑扎啤高清圖片擴展閱讀：
啤酒的分類
1、色澤上，有黃啤、黑啤之分。
最為常見的是淡黃色的黃啤酒。這種酒以短麥芽為原料，酒氣清淡、口味清爽，是選購時最為常見的啤酒。
與黃啤酒對應的、區別很大就是色澤很濃的黑啤酒。呈黑褐色或深紅褐色，用高溫烘烤麥芽釀造，麥芽汁濃度較大，發酵程度不高，酒氣香濃，口味醇厚。
2、除菌方式上，有熟啤、生啤之分。
最為常見的是熟啤。一般我們買到的瓶裝、罐裝啤酒，都是經過了巴氏消毒的，容易保存，比較穩定。
生啤。沒有經巴氏、高溫滅菌，主要是經過過濾等物理方式滅菌，能達到一定生物穩定性的啤酒，與熟啤酒相比較，味道更鮮，但保存時間不宜過長。
參考資料來源：
網路-扎啤
網路-啤酒
網路-熟啤