A. 世界上最新鮮的食物有什麼呢
法國鹽之花
一般人大概很難相信，鹽也可以是餐桌上的頂級食材，成為美食家和老饕們競相追逐的美味。它就是這世界上最珍貴的鹽——法國鹽之花。
鹽之花產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guérande鹽田區，以其當地獨有的氣候水域和自然條件結晶而成的天然海鹽。一般每50平方公尺的鹽田才能結晶出500克的鹽之花，而且必須在太陽下山之前採集，否則就會因為沾上露水而溶解。
虎河豚白子
河豚白子（Shirako），日語意為「白色的孩子」，其實就是雄性河豚魚的精巢。在日本，吃一頓河豚宴已經是價格不菲，而河豚白子更是其中最奢侈的一部分。因為它的季節性很強，非常稀少。盡管如此，特別是天然虎河豚白子仍被日本人視為頂級美味而受到追捧。
法國大溪地香草
香草是一種非常名貴的香料，其價格僅次於藏紅花。也許有人會說，我們在生活中經常見到香草冰激凌、香草奶茶，價格也不是特別貴啊。事實上，市面上絕大多數「香草」口味的食品都不過是使用人造香草香精代替，真正使用香草調味的食品只會在頂級甜品店出現。
藍鰭金槍魚
藍鰭金槍魚是金槍魚的一種，俗稱黑鮪魚，分為南方、大西洋和太平洋藍鰭金槍魚三種，主要分布於北半球的太平洋（如日本菲律賓）和大西洋海域（如加拿大墨西哥灣）中。海明威曾經說過，如果誰能捕到一條藍鰭金槍魚，必能「無愧於和古老的眾神同列」。
B. 男子食用河豚後中毒身亡，死也要吃，河豚真那麼美味嗎
河豚據說是千古無雙的珍饈美味，特別是它腹部的膏狀東西，更是鮮美無比！
蘇軾最愛吃河豚，他認為吃如此鮮美的東西，死了也值得！
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。——蘇軾
正常來說吃沒有入海的河豚是沒毒的，入海後的河豚處理好，也是沒毒的，但是一旦處理不好，那可真是分分鍾喪命，無力回天的那種，我這人惜命，啥好吃的咱也不能拿命堵啊，花著錢，遭著罪，吃得心驚膽戰的，不值，不值啊！
總結：
真是不太理解，就像那些特殊小動物，明明知道，吃了它可能會導致各種疾病，可就有人願意吃，我姑姥爺在山上抓小動物回家吃，結果，生病了，兩天人就沒了，說是身體器官衰竭了，後來一想，不一定吃的啥玩意，還行呢，把自己吃沒了，這要是得了傳染病，更嚇人！
C. 古人吃河豚飲糞汁是一種怎樣的人生體驗
對於吃貨而言，河豚絕對是一道必不可少的美食。吃貨自古有之，有人為吃河豚而詩性大發，有人為吃河豚而喝糞汁，眾生吃相，不一而足。
河豚的確是一道美味。4000多年前，長江兩岸的人們就食用河豚；2000多年前的吳越之地以盛產河豚著稱，在當時河豚被推崇為極品美食，只有皇室貴族才能享用。吳王更是享受河豚潔白如乳、豐腴鮮美、入口即化的感覺，並將其與美女西施相比。於是，河豚肝被雅稱「西施肝」，河豚精巢被稱之為「西施乳」。這絕對是古人享受河豚時的自我陶醉。
河豚味雖美，但肝臟、眼睛、卵巢富含劇毒。六朝江南士族大夫們生活糜爛，作風大膽，時時要一些新鮮的玩意來刺激一下味蕾。河豚的毒性，似乎更能激起士族大夫們吃欲。於是，三五成群，呼朋喚友一起吃，吃遍金陵城，沿江到揚州。士族大夫們身先士卒，將河豚文化在長江下游推向了繁盛。
吃歸吃，萬一中毒了怎麼辦？漢代張仲景給出的方子是「蘆根煮汁，服之即解」，隋朝孫思邈則給出了一個更為大膽的偏方「以蘆根汁和藍靚飲之，陳糞清亦可」。此方一出，輿論嘩然，但更多人的人將吃河豚的地點改在了茅廁旁。歷史上就有大奸臣嚴嵩大擺河豚宴並用糞水解毒的故事。看來古人已經無法抵禦河豚的美味了，只能拚死去吃了。這樣的人生體驗恐怕也只有古人才能體會了吧。
D. 明朝嚴嵩吃河豚宴鬧過什麼笑話
其年八十納一江南漁家美少女為妾。婚宴時屬下獻媚為其策劃河豚宴，為防萬一，令其年輕漁民岳父擔保，帶當地河豚和善做河豚庖廚一塊進京做膳。婚宴日權臣要員到賀，達官顯貴雲集，當香噴噴的清燉河豚魚端上桌時，垂涎欲滴的賓客爭相為食，眨眼間一盤盤河豚魚入口下肚。正當大家美不勝收時，突然一賓客陡然倒地，口冒白沫，渾身抽搐，不省人事。「有人中毒了！」婚宴嘩然，亂作一團。爪牙忙奔廚房捉拿廚子和年輕岳父，卻均不見蹤影。慌亂中嚴嵩勃然大怒，責問小妾：「何以解毒？」小妾答曰：「唯有黃湯。」於是嚴嵩即刻下令去茅廁擔來糞水，眾賓客為解毒活命，人人端碗，個個揚脖，閉眼將糞水喝下，哇哇將搶食之河豚魚等食物吐出，婚宴頓時臭氣熏天，一片狼籍。此時出外看熱鬧的岳父廚子二人回來了，倒地仁兄也蘇醒過來，道出了事情的真象，然來此公外出小解，待回來時發現河豚魚被一掃而光，頓時生了大氣，癲癇老病復發。。。此故事坊間笑談耳，不足為信，估計是哪位痛恨權臣奸佞的高手所編，然把鮮美的河豚和骯臟糞水、奸佞宵小編在一起，卻是糟蹋了如此美食的名聲。
E. 河豚真的很好吃嗎
我在南京吃過一次河豚，記憶深刻。
要知道當時吃的時候還不知道那就是河豚，但是後來才明白，回味起來確實感覺口感非常的鮮美，可以說是，非常難忘。
這家店當時是我爸爸在我去南京玩之前專門推薦給我的，為了找它還花了好多時間。當時和幾個同事走街串巷走了大概半個小時，才找到這家名叫江邊漁村的店，進去之後店鋪非常樸素，但是，我們專門就為點那一道小巴魚來嘗一嘗。
因為是慕名而來，所以期望值非常高，進到店鋪里頭，一條魚端上桌來，它的擺盤非常西式，吃到嘴裡的時候，感覺連魚湯都有一種濃稠的油脂的感情，入口即化的魚肉更是鮮美異常，白白嫩嫩的就如同嬰兒的小手一樣，在嘴唇上都有一種吹彈可破呢感覺。
那個時候我才知道喝多少到底有多好吃，很難想像一條魚會有這樣醇厚的口感，要知道肉一般做起來，如果烹飪的技巧不是非常好，可能會發柴發干，但是河豚肉吃起來的時候，一直都有那種非常肥厚醇美的口感。
現在，感覺全國各大地區都在養殖河豚，甚至有專門開的河豚宴的店鋪，吃起來的時候會有各種不同的方法，比如河豚刺身河豚，嗯炒河豚肉鵝和燉湯等等等等，但是相對來說，真正嘗過河豚之後就發現確實這種魚，他的口味是非常的，值得去嘗試一下的，雖然有的時候我們要冒著中毒的風險，但是不失為一種非常好的美食
F. 揚中哪兒的河豚最好吃
揚中賓館已經改制了，廚師自己出來開了。
現在的揚中比較推薦三家：
1、滴咀長興樓
老闆也是主廚，是原來揚中賓館的主廚。他家就是河豚湯汁鮮美濃稠，不會發膩，肉質也嫩。食材也來自全國各地供應，配菜有米其林一星的水準，環境也不錯。適合懂吃的、美食家和有一定消費能力的群體。
G. 河豚全宴——日本東京饕餮美食體驗（完結篇）
東京的雨天並非想像中的那樣生硬和冷漠，空氣的清新和環境的整潔，城市布局的錯落有致、流光溢彩，反而讓上天賜予的密雲和陰雨成為襯托這座城市美麗的一部分。天際線以上是上帝揮灑出的由灰至暗的漸變色，卻讓地平線上五顏六色的東京魅力顯得更大更濃。
就在這樣的黃昏雨景中，小雷度過了在東京出差的最後一天，而對於朋友強烈推薦的東京河豚火鍋店，也報著最後的信念一定要將其拿下~~隨著導航的指引，走在飄著絲絲小雨的東京新宿街頭，看繁華商街的廣告牌林立，不少的店面均應有其核心競爭力才能在這樣的地方佔有自己的一席之地。
遵循導航，此家虎河豚專門店也在這商街的一隅被小雷發現啦~紅白相間的門店牌，色彩搭配與其他店面很不一樣，簡單卻能顯示出其與眾不同，這進一步吊起了小雷的胃口，想必裡面的美食應該一樣鶴立雞群吧~~
店面風格非常日式，為典型的日本和居式的餐廳，但因主打淺黃木色調，給食客歸家式的溫馨的感覺。日本無論男女服務員均永遠笑臉相迎的服務態度也一樣讓人覺得賓至如歸，於是乎，懷著幸福的心情，菜單上來了~~
果真，全河豚宴的菜單中，每一道菜的主料均為河豚的某一部分~從河豚皮到河豚子，做法從壽司、炸貨到火鍋和泡飯，甚至膠原蛋白都可以單獨成為一道菜，對於從來沒品嘗過河豚的小雷來說，一切菜品都充滿了未知，獵奇心態速升~~然而，這些菜到底吃多少算比較合適呢？總得有食量和經費預算的限制啊。幸運的是，坐在小雷旁邊的一對台灣夫妻與小雷語言相通，在兩人的推薦下，果斷選擇如下套餐~
吃得飽且吃得好，一個都不能少~~好在菜單中除英、日、韓文之外，還有中文翻譯，看來此店深受中國食客青睞啊，菜單反面的幾點說明，除了價格構成、座位費說明、酒水菜單說明、料理內容變化說明之外，還有幾點是關於食材的：柚子醋的蘸醬構成、店內用的全部是虎河豚、大米全部使用日本國產大米。
說到這里，享譽世界的日本國產大米自然不用多解釋了，小雷覺得有必要說明一下柚子醋的蘸醬和虎河豚呢~~
首先，柚子醋是由酒、柚子皮和甜日本酒——味淋同煮，冷卻後加入醬油和鮮榨柚子汁製成的調味品，味淋因其豐富的 葡萄糖 ，甘醇溫和，且有防止食物煮爛、增添色澤、去除魚腥味等等功效，柚子中豐富的 維生素、類胰島素、蛋白質和有機酸，以及鉀等微量元素，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效 ，且其清香的味道對於解膩也有增強功效。如此柚子醋，與同樣有降脂功效的蘿卜泥，和解毒的青蔥搭配，再配以維生素C豐富的辣醬，對於油炸類、脂肪較多的菜餚無異於久旱後的甘霖，無論從味道還是營養上，都門當戶對、珠聯璧合~~
其次，河豚，為近海底層肉食性魚類，以貝類、甲殼類和小魚為食。遇敵時吸氣脹成球形，漂浮水面。其血及內臟劇毒，因此烹飪需要有專業資質。虎河豚，又稱星弓斑東方魨，此類河豚特徵為個體小，體橢圓形，尾部尖細，背側具1鞍狀斑，背鰭基部有一大黑斑，而口感卻為日本各類河豚之首~故菜單中的聲明，即意味著此店使用的河豚為 全日本最美味者 ~~
涼拌河豚皮
So，第一道菜——涼拌河豚皮呈上！河豚皮嚼起來的口感與海蜇有些許類似，但又不盡相同。河豚皮沒有海蜇皮的脆，但比海蜇皮有更佳不錯的韌性，又不至於過硬，河豚特有的溫和海洋氣息，以及魚肉的香味，配合青蔥和辣椒，吃下去彷彿在烈日下的海島岸邊游泳，沖突畢現，但海洋的味道仍然更占上風。
河豚生魚厚切片
在壽司店品嘗過美味的河豚壽司之後，小雷看到服務員很友好禮貌地詢問是否要將薄切片變更為厚切片時，果斷同意~~^_^Y之後便上了這道與眾不同的厚切片刺身！幾乎每一片厚切片上都認真塗上了特製醬汁，並撒上蔥花，檸檬也可以根據自我喜好酌量添加，整個菜樣看起來像是一朵披了一層碧綠巴西里末的梨花，中間用蘿卜絲和紅色藏紅花一樣的裝飾擺出像花蕊的造型，顏色搭配格外和諧。
把檸檬汁擠上，夾一片切片，附帶點蘿卜絲，配些柚子醋蘸醬，入口之後有淡淡的辣味，有淡淡的青蔥香，有醇厚的柚子醋味，最重要的，還有河豚肉原始的味道~厚切片完全可以將口腔填滿，口感像海綿一樣軟軟的，一片刺身的味道豐富到可以吃出層次感，小雷不禁一口氣全吃光了~~
香炸河豚
日料中的炸製品以天婦羅最為有名，品嘗到純炸制的魚肉還是小雷的第一次~炸魚比較困難的是同時做到魚肉的軟嫩，外部色澤的鮮亮，味道上不過於油膩。香炸河豚不但做到了，而且通過檸檬汁、紅薯、青椒等配菜，豐富了已經很鮮美但略顯單調的味道，好像給妸娜的美女身上穿上了恰到好處的盛裝。配合柚子醋及蘸醬，食客無法抵擋這樣的香酥軟嫩的口感和味道~~
烤河豚魚
日式燒烤有幾種形式，洋式即鐵板燒，和式為網架式燒烤爐以及獨樹一幟的成吉思汗鍋，烤河豚魚明顯採用了和式燒烤，通過細而不是那麼密的網架使火焰的效果達到最好，從而使這道燒烤迅速得以完成。當炙熱的火焰盡情地「親吻」過來，害羞的河豚也立刻由紅色搖身一變成為「白雪公主」，當烤炙到魚肉邊沿微微露出焦邊時便可以下爐冷卻了。
蘸上一些柚子醋及蘸醬，一份焦嫩而Q彈，清香而肉味飽滿的烤河豚魚就一口接一口是進入小雷的口中了，由於燒烤可以把沒油膩烤出來，相比香炸河豚，烤河豚的味道更清爽~~烤制的時間也恰到好處，不至於讓肉柴掉，魚肉中的蛋白質也最大程度地被保留，無疑在燒烤中也算上乘之作了。
河豚火鍋
說起火鍋，國內的各種香辣鍋、養生鍋、牛肉鍋都會映入腦海，但似乎沒有一種火鍋是不會加入各種食材涮制的，說是魚火鍋，其實豬肉、羊肉、牛肉都可以放到鍋里去涮，再配上各種輔料，吃的是這個混合的味道，真正單純以固定配料、配菜和主題食材做成的火鍋在吃到這款河豚火鍋之前，小雷還未嘗試過~事實證明，以河豚肉為固定食材的火鍋，味道有其獨特的清淡風格~~只見服務生小哥往已放有河豚肉的沸水鍋里依次加入生菜、白菜、菌菇，並開始計時，時間控製得剛好時，關火便可開始享用！魚肉香已經蔓延在鍋中的每一個角落，順著沸水冒出的蒸汽翻騰在空氣中，無孔不入的鑽進食客的鼻孔中，溫和地刺激著食客的味蕾。
等到可以吃的時候，迫不及待地夾起一塊魚肉，在紅白綠色蘸醬的陪襯下，以河豚魚特有的原始味道為主宰，伴以柚子醋和蘸醬的酸、甜和微辣的魚味舞者在口中優雅歡躍，逐漸跳轉到「舞台」的每個角落，連魚骨上的味道都讓小雷不想放過，確認吃干凈後方才扔掉魚骨。
河豚泡飯
與其說是河豚泡飯，不如說這是河豚火鍋湯泡飯，因為河豚肉已經在吃火鍋的時候被一掃而光了，吼吼~~剩下帶有魚肉和蔬菜香味的湯就成了泡飯的最重要鋪墊，加以日本產大米飯和本地雞蛋以及適量蔥花，一份河豚泡飯就大功告成，不單對傳統泡飯加以創新，加入了蛋黃液，讓黃色、綠色、白色組成一幅猶如白雪大地青松的美妙抽象畫卷，更使得整頓河豚宴不單包含生切、炸制、烤制、煮制等方法做出來的肉類和通過火鍋加入的蔬菜和菌類，更添加了蛋類和碳水化合物，使得整個河豚宴在營養上協調均衡，且老少咸宜~
乘一碗泡飯，撒一點海苔，海邊的風情和稻田的韻味被一網打盡，雞蛋黃的加入也讓味道增加了一層厚重，一整份泡飯可以分四至五碗吃完，但奇怪的是不會有膩味感，每一口進到嘴裡的泡飯總是那麼鮮，點贊這個可以有！
甜品
最後的甜品為咖啡冰淇淋，比較爽口，但在冬天時節可能對於小雷而言並不是特別適合吃冰涼的甜品，但依舊味道上乘~~
以此河豚宴作為此次美食之旅的末章，可謂既是結尾也是高潮！日本特有的具有代表性的幾種烹飪方法，配合本地較為特別的新鮮食材做成的整套宴席，綜合展現了日本飲食文化的長處，同時使得食客能否更加期待基於這些長處之上的各式花樣菜品給味覺帶來的更大驚喜~~！
天下真的是沒有不散的筵席，和東京的短暫邂逅，在忙碌的差旅空檔中獲得的各類美食的享受與思考，色、香、味給人留下的深刻印象，想必會影響每位來日本的遊客對這里的良好印象，食材的選材和新鮮度、烹飪的細節把控以及對技術的精益求精，使得日料在世界美食中獨樹一幟。此東京美食體驗系列已告一段落，希望這一系列的推薦可以讓更多客官了解日本美食，如有機會也可以去嘗試哦~
H. 燒河豚什麼時候放鹽
燒河豚在所有食材放入鍋里最後放鹽。
食材: 河豚、五花肉、鮮筍，油、蔥結、薑片，火腿、蟹黃油、母雞，醬油、綿白糖，蝦籽、精鹽
做法:
1.將河豚眼睛、內臟、鰓全部去凈，血水嚴格漂洗凈至清為止。
2. 炒鍋上火燒熱，入油、蔥結、薑片煸香 3.入河豚、五花肉、鮮筍片煸透後烹紹酒
4.入醬油、綿白糖，加入河蚌、火腿、蟹黃油、母雞、五花肉吊制的膏湯，入蝦籽、精鹽，大火煮沸
5.小火燜透後收稠湯汁裝盤
I. 世界有沒有北鰭豚
紅鰭東方豚1。產地分布分布於北太平洋西部。我國見於東海、黃海和渤海。2。外形特徵全長最大可達75厘米。體亞圓筒形，背面和腹面被小棘。上下領各具2喙狀牙板。體側皮褶發達。
背面黑灰色,散布小白斑，隨生長模糊。體側胸鰭後上方有一圓形大黑斑,邊緣白色，胸斑後方具黑色斑紋多條。 臀鰭全部白色。3。生活習性暖溫性中下層有毒魚類。
受刺激後迅速吸入水或空氣，鼓體張棘,以此威嚇御敵。紅鰭東方豚為生活於海中的大型種，自然數量較少，但生長速度較快，是當前市場銷售和養殖生產的主要豚類品種。