⑴ 古代游牧民族到底吃什麼呢，頓頓都吃的肉嗎
當然不可能頓頓吃肉，肉食之外主要還是麵食為主。
雖然說古代的游牧民族吃的東西沒有中原多，但是不管是什麼地區，什麼人種，還是都很講究葷素搭配的。
所以，不要再一位古代游牧民族只會吃肉了，畢竟牛羊還是需要換取財富的，而且普通人也沒有那麼多的牛羊可以供自己隨時享用美食。
現在我們去蒙古遊玩，可以嘗嘗當地的飯菜，我們會發現，蒙古族的飲食習慣，基本從古至今沒有特別大的改變。還是有跡可循古代蒙古族到底吃些什麼的。
⑵ 蒙古人吃什麼
在牧區的蒙古人飲食以牛肉、羊肉、奶食為主，糧食和蔬菜為輔，在農村的蒙古人飲食以糧食、蔬菜為主，奶食為輔，奶食分食品和飲料兩種，包括奶豆腐、奶干、乳酪、奶皮子、白酥油、奶茶等。
蒙古人吃什麼
蒙古人食用的肉類主要是牛肉、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉、馬肉，在狩獵季節他們也捕獵黃羊肉食用，常見的羊肉食用方法有全羊宴、烤羊排、炒羊肚、羊腦燴菜等。
蒙古人一般指的是蒙古族人民，蒙古族是主要分布於東亞地區的一個傳統游牧民族，是中國的少數民族之一，也是蒙古國的主體民族，在亞歐國家也有分布。
蒙古族世居草原，以畜牧為生計，過著逐水草而居的游牧生活，所以他們的食品來源主要為牧區動物的肉和奶。
⑶ 為什麼蒙古人的身體那麼壯他們一天都吃什麼
之前看過一個紀錄片是專門演蒙古人的生活的，他們的飲食主要就是以牛羊肉，酸奶，乳酪、面圈、奶茶為主，這也是他們身體壯實的原因。牛羊肉和奶製品蛋白質含量很高，能增長肌肉讓人變得有力量。蒙古族婦女們每天早上會拎著桶去擠羊奶和牛奶，擠完奶之後就把奶發酵成酸奶。發酵酸奶是很快的，通常兩個小時左右就可以把新鮮牛奶變成酸奶。
晚餐是他們最豐盛的一餐，因為這時候全家人都團坐在一起。在晚上他們會做牛羊肉。牛排、牛肚，牛頭是他們經常吃的。此外牛心、牛肺等牛下水他們也會做成不同的菜式。這基本就是他們一天的飲食。
⑷ 蒙古族人喜歡吃什麼
1、 烤全羊
烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。
烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食，烤全羊羊形完整，羊跪在方木盤內，外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
2、 涮羊肉
涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。
飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊：「羊肉！羊肉！」廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裡攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。
忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝 。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。
廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃後贊不絕口。廚師忙迎上說：「此菜尚無名稱，請帥爺賜名。」忽必烈笑答：「我看就叫『涮羊肉』吧！」從此「涮羊肉」就成了宮廷佳餚。
內蒙古涮羊肉多選用大尾綿羊的外脊、後腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火鍋沸湯中輕涮；再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作佐料，肉片鮮嫩可口，不膻不膩，邊涮邊吃。
值得一提的是現在流行的是以包頭「小肥羊」為代表不沾小料的新吃法。
3、烤羊腿
烤羊腿 ：以綿羊帶骨後腿肉配蔥頭、芹菜烤制而成。食時改刀切塊，保持原狀，配黃醬、蔥段、荷葉餅共食。此菜形美觀、色褐紅、肉酥爛、味香醇。
4、羊背子
羊背子，也稱烏查，經典的蒙古菜，是蒙族人民的傳統佳餚。放「羊背子」有著悠久歷史。相傳成吉思汗定天下，曾設烏查大宴功臣。
羊背子是蒙古族民眾最喜歡的名貴菜餚，只有在祭祀、婚嫁、老人慶壽或歡迎親朋貴賓的宴席上才可見到。
5、奶皮子
奶皮子（urum），蒙語稱「查干伊德」，「烏如木」、「烏日莫」。漢語的意思就是「白色的食品」。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即為奶皮子。
屬鮮奶中的精華奶皮，蒙古語稱「烏如木」，是奶食品系列中的佳品，營養價值頗高。
奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。該食物還可以護心,通乳生乳，提高免疫力。奶皮營養豐富，香甜油膩，能夠滋補身體，調理氣血，使人容光煥發。
6、乳酪
乳酪是將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾乾即為乳酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。
7、奶茶
奶茶：蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。
既可代湯下飯，又可待客。從超市裡買的奶茶粉沖來喝味道也不錯。
⑸ 蒙古人早餐吃什麼呢
我們一般早餐吃啥？包子油條以及小米粥應該是標配吧？在我們傳統的認知里，早餐要吃的清淡一點，營養豐富一點，午餐要吃的多一點，晚餐要少吃一點，用國外的話來說就是“早上吃的像皇帝，中午吃的像紳士，晚上吃的像窮鬼”。
我前幾年跑大貨車去蒙古，全是蒙回區。3個人點了一盤牛肉，誰知道上來一大瓷盆牛肉羊肉，問老闆來碗米飯，也沒有，來了包子，一個不賣。一籠20個牛肉包，正常人吃一兩個就行了。但老闆賣的也不貴。一盆牛肉，一盆羊肉加20個包子，十塊卷餅才80塊，卻實很實惠。開始吃一頓還行，兩頓一吃，我們3個都躺在醫院掛鹽水了，因為拉肚子，導致嚴重託水。因為油膩太大了，一般南方人受不了。回來吃了三天沒油的菜飯才緩過來。不得不說，蒙古漢子是真的猛！
⑹ 看看蒙古人的一日三餐,難怪那麼壯實,都吃些什麼
蒙古人的一日三餐主要是以牛羊肉為主，他們的這個吃法和歐美人吃的非常的相近，經常吃牛肉可以補充很多的蛋白質，再加上蒙古人經常的活動，所以蒙古人長得都很強壯。
蒙古人在中國文化上也是有著突出的貢獻，元朝就是蒙古人的統治時代，也是古代封建王朝疆域最大的國家。羊肉是蒙古族最喜歡吃的食品，是蒙古族牧民餐中佳品。傳統飲料有奶茶、酸奶子和奶酒，而奶酒最受牧民的喜愛，奶食品在蒙古族人民心中是上等的食品。蒙古人和牲畜之間建立起一種特殊的關系，創造出獨具特色的草原文化。
⑺ 蒙古族的主食是什麼
蒙古族的主食是奶與肉，他們日食三餐，每餐都離不開奶與肉。
蒙古族把奶食習慣地稱為白食（查干伊德）以奶為原料製成的食品，蒙古語稱"查干伊得"，意為聖潔、純凈的食品，即"白食"；分為飲用的：鮮奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、乳酪、奶酥、奶油、乳酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，營養特別豐富。
白食製做簡單卻有趣。在食用時一般都有"德吉"的禮俗，也就是把第一杯或碗食品首先讓客人品嘗的禮節。蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶製品。
(7)蒙古人吃什麼的圖片擴展閱讀
蒙古族始源於古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶。13世紀初，以成吉思汗為首的蒙古部統一了蒙古地區諸部，逐漸形成了一個新的民族共同體。
蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。過著「逐水草而居」的游牧生活，盡管這種生存方式在現代社會被弱化，但仍然被視作蒙古族的標志。蒙古族在科學文化事業上比較發達，而且音樂、舞蹈也在藝術上居於相對顯赫的地位。
《蒙古秘史》、《蒙古黃金史》、《蒙古源流》被稱為蒙古族的三大歷史巨著，其中《蒙古秘史》被聯合國教科文組織確定為世界著名文化遺產。英雄史詩《江格爾》是中國的三大史詩之一。