Ⅰ 大麥與水稻有什麼不同
一、科目不同
1、大麥:早熟禾亞科。
2、水稻:稻亞科。
二、外形不同
1、大麥:一年生,稈粗壯,光滑無毛,直立,高50-100厘米。葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;兩側有兩披針形葉耳;葉舌膜質,長1-2毫米;葉片長9-20厘米,寬7-20毫米,扁平。穗狀花序長3-8厘米(芒除外),徑約1.5厘米,小穗稠密,每節著生三枚發育的小穗。
小穗均無柄,長1-1.5厘米(芒除外);穎線狀披針形,外被短柔毛,先端常延伸為8-14毫米的芒;外稃具5脈,先端延伸成芒,芒長8-15厘米,邊棱具細刺;內稃與外稃幾等長。穎果熟時粘著於稃內,不脫出。
三、分布不同
1、大麥:全世界大部分地區均有種植。我國南北各地栽培。
2、水稻:中國、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區,中國北方沿河地區也種植稻。也就是說,除了南極洲之外,幾乎大部分地方都有稻米生長。
世界上種植水稻面積最大的國家是印度,種植面積將近5千萬公頃,總產量為1億5千萬噸。
參考資料來源:網路-大麥
參考資料來源:網路-水稻
Ⅱ 大麥是什麼樣的植物
大麥屬一年生草本植物,稈粗壯,光滑無毛,直立,高可達100厘米。大麥是世界上最古老的種植作物之一,具有食用、飼用、釀造、葯用等多種用途。
大麥的作用:
1.大麥可分為稃大麥和裸大麥。裸大麥在青藏地區被稱為青稞,在長江流域被稱為元麥,在華北地區被稱為米麥。其味甘咸、性涼,有消暑解渴、回乳的功效,同時還能養五臟、補虛損,對治療小便淋痛、消化不良、飽腹悶脹有一定的療效。
6.在歐洲、北美地區,都會用大麥作為喂養牲畜的飼料。我國南方地區也會利用大麥喂豬,可以使得豬肉的肉質更加好。
Ⅲ 大麥,小麥,燕麥,青稞有什麼區別
從麥芒來區分,大麥的芒很長,和麥穗的長度差不多,小麥的芒相對來說要短,大麥的外殼很難剝下來,小麥的外殼在脫粒時已經掉了,大麥一般作啤酒的原料,或作飼料,小麥主要加工麵粉。大麥的收獲期比小麥早。
一.外觀不同
大麥:兩頭較尖、較細長。多用於清除飼料中佔30-50比例。
2、大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功效,治小便淋痛;治麥芒入目,治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦,治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
Ⅳ 大麥是什麼樣的
大麥的別名叫牟麥、飯麥、赤膊麥。大麥屬一年生草本植物,稈粗壯,光滑無毛,直立,高可達100厘米。大麥是世界上最古老的種植作物之一,具有食用、飼用、釀造、葯用等多種用途。
大麥的作用:
1、大麥含碳水化合物63.4%,蛋白質10.2%,膳食纖維9.9%,還含有B族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種澱粉酶、轉化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、糊精、B族維生素、磷脂、葡萄糖等。
2、大麥中富含的維生素E可以防止老化、保護皮膚,並對促進血液循環也卓有療效。
3、大麥可以消暑,用炒過的大麥泡的茶即為大麥茶,是夏天很好的消暑飲品。
4、大麥可以治療十二指腸潰瘍及胃炎等疾病,並有消食、消水腫等功效。
5、大麥有溫中下氣,暖脾胃,破冷氣,去腹脹等功效。適用於脾胃虛寒引起的腹脹、腹痛等症。
Ⅳ 麥子是米嗎 麥子是什麼樣的果實
麥子不是米。果實粉末白色,有黃棕色果皮小片。主要特徵:澱粉粒主為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀,直徑30~40μm,側面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀,寬11~19μm,兩端稍尖或鈍圓,臍點裂縫狀,復粒少數,由2~4或多分粒組成。
橫細胞成片,細長柱形,長38~232μm,直徑6~21μm,壁含珠狀增厚。果皮表皮細胞類長方形或長多角形,長64~216μm,直徑16~42μm,壁念珠狀增厚。果皮中層細胞細長條形或不規則形,壁念珠狀增厚。非腺毛單細胞,長43~950μm,直徑11~29μm,壁厚5~11μm。
(5)大麥是什麼糧食的圖片擴展閱讀
50萬年前,一粒小麥和烏拉爾圖小麥各自和山羊草屬的擬山羊草(Aegilops speltoides)或近似物種雜交,分別形成了提莫非維小麥(T. timopheevii)和二粒小麥(T. turgim),這兩種均為四倍體。 1.4萬年前末次冰期結束,人類進入新石器時代,小麥屬只有上述4個野生種,分布在西至巴爾干半島東部,東至外高加索(今亞塞拜然與亞美尼亞)的狹小地域。
該地域屬於地中海氣候,夏季炎熱乾燥漫長,冬季溫和多雨。為了熬過漫漫炎夏,小麥屬是一年生草本,種子在冬季到來之前萌發,以幼苗的形式越冬,在春季迅速拔高開花結實,酷夏到來前全株死亡,只剩下土壤中休眠的種子等待冬季到來。這種一年生模式,使植株把營養盡量保存在種子之中。新月沃土地帶的居民為了採集與磨粉小麥,開始磨製石鐮與杵臼,這種磨製石器是進入新石器的標志。
Ⅵ 大麥和小麥有什麼分別和用途
從麥芒來區分,大麥的芒很長,和麥穗的長度差不多,小麥的芒相對來說要短,大麥的外殼很難剝下來,小麥的外殼在脫粒時已經掉了,大麥一般作啤酒的原料,或作飼料,小麥主要加工麵粉。大麥的收獲期比小麥早。
一.外觀不同
大麥:兩頭較尖、較細長。多用於清除飼料中佔30-50比例。
2、大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功效,治小便淋痛;治麥芒入目,治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦,治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。