㈠ 核桃長在樹上的時候是什麼樣子
核桃長在樹上的時候，呈橢圓狀卵形至長橢圓形，長約6-15厘米，寬約3-6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近似於圓形，深綠色，果皮壁厚。
幼時綠皮上面長有一層短毛，隨著成熟綠毛消失，綠色的果皮上呈現出許多白點，日益長大後顏色也由綠變黃，然後上面會出現許多黑點並逐漸開裂。
(1)核桃是什麼樣圖片擴展閱讀：
人工打落採收的核桃，大多數堅果都是帶青果皮，一旦開始採收，必須隨採收隨脫青皮和乾燥，這是保證堅果品質優良的重要措施。
帶有青皮的核桃，由於青皮具有絕熱和防止水分散失的性能，使堅果熱量積累，當氣溫在37度以上時，核仁很易達到40度以上而受高溫危害，在炎日下採收時，更須加快揀拾。核桃脫青皮，人工脫皮比較費時費力費人工。生產上常用以下方法進行脫皮和清洗。
一、堆漚脫皮法：收回的青果應隨即在陰涼處脫去青皮，青皮未離皮時，可在陰涼處堆放，切忌在陽光下曝曬，然後按50厘米左右的厚度堆成堆。若在果堆上加一層10厘米厚的乾草或干樹葉，可提高堆內溫度，促進果實後熟，加快脫皮速度。
二、乙烯利脫皮法：果實採收後，在濃度為0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸約30秒鍾，再按50 厘米左右的厚度堆在陰涼處或室內，在溫度為30度、相對濕度80%~90%的條件下，經5天左右，離皮率達95%以上。
㈡ 核桃在哪長的土裡還是樹上 還是什麼
核桃是長在樹上的呀。
一般高達3-5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細柔毛（2年生枝常無毛）。也有高達20-25米，樹干較別的種類矮，樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。小枝無毛，具有光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。
核桃的食療價值：
1、減少患抑鬱症幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的幾率。
2、減少患乳腺癌的風險
每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
3、降低患糖尿病的風險
每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。
4、減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
5、核桃黑發，秋冬季吃核桃是最佳時季。
連續幾個月吃核桃，可以黑頭發。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
以上內容參考：
網路-核桃（胡桃科植物）
㈢ 核桃是什麼
胡桃科核桃屬，多年生落葉果樹，喬木。又名胡桃、羌桃。學名Juglans spp。
種類起源與分布
核桃屬約有15種，而作為果樹廣泛栽培的僅核桃（J.regia L.）和鐵核桃（J.sigilla-ta Dode）2種。核桃原產歐洲東南部和亞洲西部，據傳漢代張騫出使西域帶回中國，然後傳至國內各地，故又名胡桃，距今已有2000多年的歷史。
核桃在世界的分布，亞洲主要有中國、土耳其、印度、伊朗、日本、朝鮮等，歐洲主要有蘇聯、英國、法國、德國、義大利、希臘、保加利亞、羅馬尼亞等，美洲主要有美國、智利等。1988年世界核桃總產量約84.3萬噸，其中美國約18.1萬噸，中國約15.3萬噸，土耳其約11.0萬噸，蘇聯約8.5萬噸。
中國核桃分布范圍較廣，以秦嶺巴山山區、呂梁太行山區及燕山山區最為集中（雲貴高原主要是核桃屬的鐵核桃）。主產區有山西汾陽、孝義、陝西洛南、山陽、河北涉縣、盧龍，北京門頭溝、平谷，新疆和田、阿克蘇，西藏加查，山東歷城青州等地。雲南大理、楚雄，貴州畢節、威寧等地是鐵核桃的主要產區。
特徵與特性
核桃品種不同，但有其共同的特性特徵。
形態特徵
樹高可達30米。樹冠大，呈廣卵形或圓頭形。壽命長達數百年，西藏加查縣有近千年的核桃古樹。樹皮灰白色，光滑，老時變暗並形成淺至深縱裂。枝條粗壯，新梢棕綠色，具白色皮孔。混合芽呈球形，營養芽為錐形或闊三角形，雄花芽為側生裸芽，圓錐形呈鱗片狀。葉為奇數羽狀復葉，互生，長30～40厘米，小葉5～7片，總柄基部肥大有腺點，脫落後葉痕呈三角形；小葉長圓，倒卵或廣橢圓形，具短柄，先端微突尖，基部為心形、圓形等，表面綠色，背面淺綠色，脈腋有簇毛，葉全緣或微顯鋸齒。雄花葇荑花序，長8～12厘米，花被6裂，有雄蕊12～26枚，花絲極短，花葯成熟時顯黃色；雌花序頂生或小花2～3簇生，子房外面密生細柔毛，柱頭2裂呈羽狀反卷（圖1）。果實為堅果，圓形或橢圓形；外果皮肉質，表面光滑或具柔毛，淡綠到深綠色，有白色腺點；內果皮骨質稱為核殼，表面有刻溝或淺坑；種仁呈腦狀（圖2），被有黃白色或淡褐色的種皮，是主要可食部分。
施肥
核桃施肥方法可參照上表。
採收及果實處理
核桃必須達到果實完全成熟才可採收。採收過早，出仁率低，含油量少；播種則發芽率低，且幼苗生長不良。完熟後採收比提前10天採收增產1成以上。完熟的特徵是外果皮由青變黃，一部分自然裂開。
核果採收後，需經脫青皮、漂白等處理。脫青皮是將果實堆放於通風良好的陰涼場所並用濕草簾覆蓋，以防沮度過高和表土乾燥，經3～5天後用木棒輕擊，青皮即行脫落。脫青皮後的堅果應及時沖洗，洗後還需進行漂白。漂白用漂白粉1千克，加6～8千克溫水溶化，倒入60～80千克清水內製成漂白液，將堅果倒入漂白液內，以木棒攪拌，至表面變為黃白色時撈出，立即用清水反復沖洗，以表面無白斑點為止，漂白後的堅果可曬干。
病蟲害防治
①核桃舉肢蛾。又名核桃黑。為害果實。幼蟲孵化前噴葯；撿拾早期落果深埋；地凍前樹盤覆土阻殺翌年出土幼蟲。②核桃瘤蛾。又稱核桃毛蟲。幼蟲食害葉片，嚴重時將樹葉吃光。噴葯殺幼蟲，樹干束草誘殺下樹老熟幼蟲。③草履介殼蟲。以若蟲吸食枝、芽汁液。樹干周圍培土挖溝，阻殺早春出土上樹若蟲；樹干綁縛塗葯塑料帶粘殺若蟲；對上樹若蟲噴葯。④木橑尺蠖。幼蟲食害葉片。幼蟲期噴葯；人工捕殺或燈光誘殺成蟲。⑤核桃炭疽病。主要為害果實。噴殺菌劑。⑥核桃黑斑病。為害枝梢、葉片及果實。發芽前噴石硫合劑；發病前噴波爾多液或退菌特。
經濟價值
核桃仁含脂肪63～75%以上，蛋白質約15%，碳水化合物約10%，此外還含有磷、鈣、鎂、鉻等礦質元素和幾種維生素，具有多種營養和醫療價值。核桃仁可直接食用，亦可加工製成罐頭、蜜餞、琥珀核桃仁及糕點輔料。核桃仁用於烹調至少從元代便有記述，明清宮廷膳食及現代食品都有不少以核桃仁為主、輔料的菜餚及點心，群眾用於副食的吃法更多。核桃可作核桃仁粥、阿膠核桃等具食療葯膳作用；用於醫療有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸等功效。核桃仁油含亞油酸約73%，能降低血漿膽固醇並使之變為膽汁排出體外。核挑仁對冠心病、支氣管病有好的療效。青皮汁液塗治頑癬頗有效。核桃木材紋理緻密，是制傢具、工藝及槍托好材料。核桃殼可制活性炭，是回收貴金屬鉻的最佳炭種。核挑青皮可作鞣質、染料。
㈣ 野生核桃是什麼樣子
野生核桃皮薄，故極易破碎，成品多為不規則的塊狀，表面有皺曲的溝槽，大小不一，直徑在2~3cm。核桃皮一般是淡黃色或者黃褐色，膜狀，果肉中間的維管束脈紋為深棕色，子葉類白色。
野生核桃果實很脆，富油性，味道甘甜，沒有太強的異味，吃起來很爽口。但是核桃仁表層的果皮味道苦澀，如果生吃核桃沒有剝干凈，會很影響口感，這也是核桃被消費者視為澀膩的主要原因。
(4)核桃是什麼樣圖片擴展閱讀
核桃自古都有「萬壽果」、「智慧果」之稱，營養物質豐富，既可生食亦可入葯。傳統中醫認為核桃性溫味甘無毒，有健胃補血溫肺潤腸養神的功效。野生核桃營養成分較之常規品種效果更佳，適合入葯 。
現代醫學研究認為，核桃中富含的磷脂對腦神經有良好的保健作用，不飽和脂肪酸有防止動脈硬化的功效。除鐵磷鉀外，太行山野生核桃更富含鋅、錳、鉻等微量元素，尤其是鉻，能促進膽固醇代謝、保護心血管，非常適合日常食用。並且，核桃還具有鎮咳平喘的功效，也是慢性氣管炎患者和哮喘病患者食療的最佳食物。太行山野生核桃皮薄，不藉助工具也能輕松捏碎，非常適合食用。
㈤ 核桃有幾種每種得圖片名稱
核桃按果殼厚度分類有2種，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。
1、薄殼核桃。
(5)核桃是什麼樣圖片擴展閱讀：
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。
因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
㈥ 為什麼核桃長的很像大腦
什麼是核桃：
核桃又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
核桃的外表：
核桃雖然有一個桃字，但它和平常的水蜜桃、毛桃等完全不一樣。而且核桃的外表也沒有普通桃子那麼圓滑，核桃長得更加像人腦。我們吃的部分就是最裡面長的像人腦的果肉，這一部分其實是它的種仁，也就是子葉，它是屬於雙子葉植物。
為什麼核桃長得很像人腦：
其實，不能說是核桃特意長得像人腦，可能在人類不知道人腦長什麼樣子的時候。核桃就已經是這個樣子了。而且核桃的形狀主要還是由它的基因決定的，就像很多核果，桃仁，杏仁，它們的內果皮有些是粗糙有紋路，有些是光滑的，而核桃呢，極度的有紋路，而且還很有特點，然而裡面子葉的形狀認為可能是由於內果皮木質化之後，受到壓迫而形成的。
總結：
不是有一句古話：「吃什麼補什麼」嗎？例如，你腳受傷了，父母就會讓你多吃雞腳，說是「以形補形」而核桃富含多種脂肪酸和其它營養，可以很好的補腦，而且，核桃長得像人腦，就說核桃是人腦的形狀來方便記住核桃對大腦有好處這個優點。
㈦ 核桃果實是什麼類型
核桃果實是堅果。
核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
中國是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生產第一大國，擁有最大的種植面積和產量，出口量也僅次於美國，居世界第二。
(7)核桃是什麼樣圖片擴展閱讀：
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的幾率。
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
參考資料來源：網路-核桃
㈧ 什麼樣的核桃是最好的
核桃以個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，果身乾燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高的為質優。
具體鑒別以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，干癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次，帶深褐斑紋的「虎皮核桃」質量也不好。仁肉白凈新鮮為上，有油跡「菊花心」為次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已嚴重變質，不能食用。
良質核桃外殼薄而潔凈，果肉豐滿，肉質潔白。
次質核桃外殼較厚，果肉乾癟，有蟲蛀現象。
劣質核槐外殼堅硬，干癟無肉，果肉有哈喇味或生有蛀蟲。
挑選核桃的要點總結為「看、摸，聞，聽」。
看：核桃個頭要均勻，縫合線緊密。外殼白，光潔的好。發黑，泛油的多數為壞果。
摸：就是拿一個核桃掂掂重量，輕飄飄的沒有分量，多數為空果，壞果。
聞：拿幾個核桃放鼻子底下聞一聞。陳果，壞果有明顯的哈喇味。如果把核桃敲開聞，哈喇味更明顯。
聽：把核桃從1尺高左右扔在硬地上聽聲音。空果會發出象破乒乓球一樣的聲音。那幾個好核桃和空核桃比較以下，聲音明顯不同。大量收購的時候，有經驗的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉幾下，聽聽聲音，就能基本判斷出這一堆核桃的質量好壞。
質量以具體鑒別以取果仁觀察為主。果仁豐滿為上，干癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次，帶深褐斑紋的「虎皮核桃」質量也不好。仁肉白凈新鮮為上等，有油跡「菊花心」為次；桃仁全部泛油、色黑褐的已嚴重變質，不能食用。核桃放在手裡輕飄飄的沒有分量，一般說明沒有熟，有可能熱天就摘下來了，也就是六成熟。
㈨ 核桃長什麼樣子的圖片
核桃為球形，果實的直徑大概在4-6cm左右，為黃綠色，裡面的堅果顏色為黃褐色，且上面有著不規則的槽紋，頂端部分具短尖頭。口感微甘，不過種皮略微有些苦。核桃的抗病能力是很好的，並且也很喜歡陽光，花期是在5月份左右，結出來的果實有著較高的營養價值。
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類佔93.05%；中性脂類中三醯甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，並有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50%。
果實含1，4-萘醌，胡桃葉醌，4-羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，鉀、鈣、鐵、錳、鋅、銅、鍶等多種微量元素，未成熟果實富含維生素C。果皮含水楊酸，對-羥基苯甲酸，香草酸，龍膽酸，對-羥基苯基酸，沒食子酸，對-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原兒茶酸，丁香酸，和綠原酸。
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2.潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
3. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
4. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
5. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；
6. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
㈩ 核桃成熟時長什麼樣
核桃成熟時未剝皮時如下圖：
(10)核桃是什麼樣圖片擴展閱讀
核桃的營養價值
作為生活中常見的一種堅果，核桃的營養價值非常豐富，食用核桃時能夠吸收脂肪、礦物質、維生素、蛋白質、泛酸、氨基酸等物質，對於身體保健好處極多。
生活中，不少人還會把核桃賦予很多新的稱呼，例如「長壽果」、「養生之寶」等，可見，核桃的養生功效已經得到了很多人的認可，核桃不僅營養價值非常豐富，其葯用價值也很強。
核桃屬於味甘、性平的食材，能夠入腎、肝、大腸經，對於調節身體好處極多。
參考資料來源：網路-核桃
參考資料來源：人民網-核桃好吃且益處多