⑴ 什麼叫商品雜交雞
雜交雞泛指兩個或兩個以上品種或品系間交配所產生的雞。一般來說，雜交雞能集合雙親的優點，發揮出一定的雜種優勢。商品雜交雞又不同於一般的雜交雞，因為它並不是這種簡單的雜交所產生的雞種，而是相同品種或不同品種的特定品系間的雜交。它是在現代育種理論指導下，採用先純合後雜化的程序，經過嚴格的雜交組合試驗（即配合力測定），篩選出最佳雜交組合方案，然後按此方案生產的商品雞，即通常所說的配套雜交雞或商品雜交雞。這些雞種具有以下特點：①多以培育該雞種的育種公司的名稱或編號命名。如海蘭褐蛋雞為美國海蘭國際公司培育，艾維茵肉雞是由美國艾維茵國際有限公司育成，星雜288蛋雞為加拿大謝弗公司培育，蘇禽85肉雞由我國江蘇省家禽科學研究所育成。②一般均綜合了多品系的優點，表現出較高的群體生產性能，在商品生產中具有較強的競爭能力。③群體性狀整齊，生產性能高，但遺傳性不穩定，故不能再作為種用繁殖。若其自群繁殖，將導致其後代的生活力、生產性能退化，也不能稱之為商品雜交雞。
⑵ 40天就出籠的雞，都是「激素雞」不能吃，是謠言還是確有此事
養殖40天就可以出籠的其實是巴西引入的白羽雞，這個品種的雞生長的比較快確實可以在40天達到出籠的標准。很多自家養家的人都會覺得40天出籠的雞絕對是不存在的，甚至會覺得這些雞那麼快長大據對是打了激素！可打激素真的可以量產且節省成本嗎？不是的，要知道打激素本身就存在風險以及成本高問題，一般養殖戶都不會那麼傻打激素。
而關於激素這個問題，小編覺得基本上不會那麼傻用激素，畢竟激素的成本其實很大，加上打激素是很容易導致雞大量死亡！不要傻傻地覺得長得快的雞就一定吃了激素。
⑶ 什麼叫生雞 生雞長什麼模樣 (帶圖）
生雞，指的是童子雞，也就是沒有交配過的公雞。也有叫做是小公雞或秧雞公，這個時候的肉質是最好的，一般用來爆炒。
(3)雜生雞高清圖片擴展閱讀：
我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。中國家雞由野雞馴化而成，有許多優良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃，又叫浦東雞，產於上海南江、奉賢、川沙一帶，是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。九斤黃，個體特大，肉味鮮美，因此受到世界人民的歡迎，對世界家雞的品種改良起了很大作用。
1843年首先引入英國，1847年輸入美國。美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。日本在隋朝時引入中國雞種，到幕府末期，引入上海的九斤黃雞，培育成著名的名古屋卵肉兼用雞。狼山雞主要產於江蘇一帶，此種雞抗病能力強，胸部雞肉發達。1872年輸入到英國，英國的有名品種奧品頓雞由狼山雞與當地雞雜交而成。後來狼山雞又輸入到美國和德國。可見，中國古代家雞品種對世界影響是非常大的。
⑷ 公雞好吃還是閹雞好吃呢
什麼是雜生雞？雜生雞也叫半生雞，是指由於閹割摘除睾丸不幹凈，術後仍然具有雄性特徵的公雞。如雞冠沒有萎縮、發紅。也喜歡追逐、踩踏母雞，好鬥並且會啼叫打鳴。雜生雞體重一般比閹雞要輕，生長速度比閹雞略慢。
什麼是閹雞？閹雞也叫熟雞，由於摘除睾丸，體內雄性激素大量減少，性情十分溫順，不爭強好勝、不打鬥，活動量少，生長速度就變得更快，體重比公雞和雜生雞都重，食量也少了很多。
廣東人少吃(生雞)公雞原因是怕燥，及毒，認為生雞是陽物，發物，性太猛，會帶起發物發作。引起舊患，積毒復發，所以少吃或不吃，但生雞其肉質比其它更爽更彈更滑更結實彈牙，美味難拒，轉而求其次，發明轉吃善雞，(經手術割取雞子的)，就是取其好吃，無毒特性，但要百曰後才毒素散盡再吃，有打葯善雞的，是雌激素，反而有害人體，生雞在廣東生仔婦女多用作補身，因生產過程，雌激素太濃，用生雞煮酒補身，雄雌激素中和，會起補身又止痛作用，這多是民間普遍做法了。
⑸ 怎麼區分半生雞和公雞啊
半生雞 也叫雜生雞，是指由於摘除睾丸不幹凈，術後仍然具有雄性特徵的公雞。如雞冠沒有萎縮下去，也喜歡追逐、踩踏母雞，好鬥並且會啼叫打鳴。半生雞體重一般比公雞要重，生長速度比公雞略快。
公雞 是指沒有被閹割過的，好鬥成性並且會啼叫打鳴的雞，活動量很大，消耗了大量的能量，使它生長速度慢。
閹雞 由於摘除睾丸，體內雄性激素就大大減少，性情也變得十分溫順，再也不爭強好勝、連打帶斗，活動量一減少，生長速度就變得更快，體重比公雞和半生雞都重，食量也少了很多。雞肉吃起來就口感鮮美，不像公雞肉那麼乾巴，發柴。