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高清芋頭圖片大全

發布時間: 2022-05-14 03:17:16

① 香芋長什麼樣,最好有圖片

為天南星科植物香芋的塊莖。草本,高20~40厘米。塊莖長卵圓形,須根很多。葉根出;葉柄柔軟而長,達20~25厘米;葉片卵狀長橢圓形,膜質,長15~20厘米,寬6~8厘米,先端尖,基部心臟形,光滑無毛。

② 這種是什麼芋

這種叫紫芋,很普通的芋頭種類。一般南方很多這種的。

③ 香芋是什麼 給個講解最好有圖片

香芋,(學名:Colocasia esculenta),又稱地栗子、黃栗芋,澤瀉目天南星科芋屬,淡味、灰白色,常用於中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根,外觀似小土豆,直徑一般2~4厘米,表皮黃褐色,其肉似薯類,但味道好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故名香芋。香芋營養豐富。與一般芋頭的不同點是:葉柄連葉頂中央著紫紅點,葉柄綠色,球莖肉質有紫紅斑紋,香芋的主食部分為球莖,葉柄可腌芋荷,作青飼料等,球莖纖維少,澱粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消費者喜愛。

④ 請問芋頭是什麼樣的有圖片嗎

切開裡面是白色的哦

芋頭多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為「芋頭」或「母芋」,球形、卵形、橢圓形或塊狀等。

蒸了以後蘸白砂糖是傳統吃法,當然也可以按個人口味做,營養價值很高。

希望可以幫到你吧。

⑤ 海芋和芋頭的圖片如何區別

海芋,多年生草本,高可達5m。莖粗壯,粗達30cm。葉互生;葉柄粗壯,長60-90cm,下部粗大,抱莖;葉片闊卵形,長30-90cm,寬20-60cm,先端短尖,基部廣心狀箭頭形,側脈9-12對,粗而明顯,綠色。

海芋如圖:

⑥ 香芋和芋頭的區別圖片

香芋和芋頭的區別

香芋和芋頭是同一種食物,所以它倆之間並沒有什麼區別。若是硬要說有什麼不同,那就是香芋中的品種很多,當然會有區別的。

  1. 香芋

    生活中被我們稱為香芋的品種為檳榔芋,它的口感十分香糯,因此得名香芋。與一般的品種區別在於,它的葉柄帶點紫紅,而一般的是綠色的。

  2. 芋頭

    很多人喜歡買那種體積較小的芋頭,這種的口感較綿柔。所以這種體積小的芋頭就被我們稱為芋頭,可不要看它體積小,它所含的澱粉含量也是不少的。可作為主食來吃。但是蒸煮的方法是最能保存芋頭的營養價值

⑦ 芋頭是什麼樣的啊

芋頭有很多種類,有以下種類:

紅芋,株高90-100厘米,葉片闊卵形,葉柄淡紫色。母芋較大,近圓形,每株子芋7-10個,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色,單株產量0.85-1公斤。含澱粉較多,品質優。鮮芋食用,也可干制。中熟。生長期210-240天,種植期2-3月,9-10月採收,畝產1500-1700公斤。

白芋,發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用,一般是將其搗爛製成芋餜等熟製品,而人們直接食用的則是發生第一次分櫱,形成小的球莖的「子芋」,這就是人們在超市裡常見的約雞蛋大小的芋子。

九頭芋,株高80-90厘米。葉片闊卵形,葉柄綠色。母芋與子芋叢生,子芋稍多,球莖倒卵形,褐色,肉白色。單株產量1.5公斤,肉質滑,味淡。蔬食和曬干作葯用。晚熟,生長期270-300天。種植期2-3月,11-12月採收,畝產2500-3000公斤。九頭芋的口味略優於白芋、紅芋。

結實的芋頭,且沒有斑點的為較好的。芋頭必須體型勻稱,拿起來重量輕,就表示水份少;切開來肉質細白的,就表示質地松,這就是上品。注意外型不要有爛點,否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口,切口汁液如果呈現粉質,肉質香脆可口;如果呈現液態狀,肉質就沒有那麼蓬鬆。

通常芋頭的外表會顯得格外粗糙,上面看起來像有很多毛發,這時候應該捏一捏,看是否有一些不好的症狀存在,比如太硬或是有奇怪的味道出來。觀察新鮮度,新的好芋頭都是剛從土壤里弄出來的,這個是可以看出來是否新鮮。像老的舊的芋頭外表看起來就很陳舊,沒有一種剛從泥土裡挖出來的氣息。

(7)高清芋頭圖片大全擴展閱讀:

芋頭的營養價值

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

2、其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用。

3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

4、芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭發的作用,還可用來防治胃酸過多症。

5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。

參考資料來源:網路-芋頭

⑧ 圖片植物芋頭長什麼樣子

芋頭,多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為「芋頭」或「母芋」,球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽,但以中下部節位的腋芽活動力最強,發生第一次分櫱,形成小的球莖稱為「子芋」,再從子芋發生「孫芋」,在適宜條件下,可形成曾孫或玄孫芋等。 性喜高溫濕潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣,以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜;種芋在13~15℃開始發芽,生長適溫20℃以上,球莖在短日照條件下形成,發育最適溫27~30℃。如遇低溫乾旱則生長不良,嚴重影響產量。

⑨ 芋頭有哪些種類

芋頭的主要品種有:紅芋(又稱紅芽芋)、白芋(又稱白芽芋)、九頭芋(狗爪芋)、檳榔芋(廣西稱之為荔浦芋)等。

我國的芋頭資源較為豐富,主要分布在珠江、長江及淮河流域。除主要利用澱粉外,芋頭還可以作為制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等的原材料。

1、紅芋

株高90-100厘米,葉片闊卵形,葉柄淡紫色。母芋較大,近圓形,每株子芋7-10個,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色,單株產量0.85-1公斤。含澱粉較多,品質優。鮮芋食用,也可干制。中熟。生長期210-240天,種植期2-3月,9-10月採收,畝產1500-1700公斤。

2、白芋

發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。

白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用,一般是將其搗爛製成芋餜等熟製品。而人們直接食用的則是發生第一次分櫱,形成小的球莖的「子芋」,這就是人們在超市裡常見的約雞蛋大小的芋子了,可與白糖同食,當家常菜。

3、九頭芋

株高80-90厘米。葉片闊卵形,葉柄綠色。母芋與子芋叢生,子芋稍多,球莖倒卵形,褐色,肉白色。單株產量1.5公斤,肉質滑,味淡。蔬食和曬干作葯用。晚熟,生長期270-300天。種植期2-3月,11-12月採收,畝產2500-3000公斤。九頭芋的口味略優於白芋、紅芋。

【】檳榔芋【】
株高80-150厘米。葉片闊卵形,葉柄從下至上由綠逐漸過渡為咖啡紅,直至葉芯。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色,有咖啡色斑紋。母芋大,子芋長卵形,直徑3-5厘米,長度可達20厘米,福州地區俗稱芋柄。每株子芋6-10個。單株產量2.5-3公斤。澱粉含量高,香味濃,故名香芋。耐濕性較其他品種差,耐貯性較好。晚熟,生長期240-280天。

⑩ 芋頭長什麼樣葉子

滴水觀音(原名海芋或姑婆芋),天南星科海芋屬,又名佛手蓮等,台灣地區稱姑婆芋,原產南美洲,為熱帶和亞熱帶常見觀賞植物,俗稱痕芋頭、狼毒(廣東)、野芋頭、山芋頭、大根害龔憤夾蒞蝗縫偉俯連芋、大蟲芋、天芋、天蒙等,作為觀賞植物時則稱其為滴水觀音。多年生常綠草本植物,有葯用價值,球莖和葉可以葯用,其葉汁入口會中毒,根莖有毒。在空氣溫暖潮濕、土壤水分充足的條件下,便會從葉尖端或葉邊緣向下滴水,而且開的花像觀音,因此稱之為滴水觀音