⑴ 什麼牌子的臘腸比較好吃
廣州皇上皇臘腸，我覺得蠻好吃的，不過味道偏甜，可能有些小夥伴不喜歡。
我還吃的一種，就是那種又香又瘦的那種臘腸肉，但我不知道牌子。
⑵ 哪個牌子的臘腸好吃
臘（xī）肉是指肉經腌制後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至於為什麼現在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月里製作以待年夜飯之用有關。
臘肉是中國腌肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作「臘肉」。
【形態】
熏好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。
【特點】
臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。
臘肉在中國南北均有出產，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一品種，又因產地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有豬肉、羊肉及其臟器和雞、鴨、魚等之分；以產地而論，有廣東、湖南、雲南、四川等之別；因所選原料部位等的不同，又有許多品種。著名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。
廣式臘肉以臘腩條最聞名，是以豬的肋條肉為原料經腌制、烘烤而成，具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點；
湖南臘肉，亦稱三湘臘肉，是選用皮薄、肉嫩、體重適宜的寧香豬為原料，經切條、配製輔料，腌漬、洗鹽、晾乾和熏制六道工序加工而成，其特點是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、鹹淡適口、熏香濃郁、食之不膩；
四川臘肉，是將肉切成5cm寬的條狀，再經腌漬、洗晾、烘製而成，成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、營養豐富等特點。
此外，河南的蝴蝶臘豬頭，湖北的臘豬頭、臘雞、臘魚、臘鴨，廣西的臘豬肝，陝西的臘羊肉、臘驢肉，山西長治的臘驢肉，甘肅的臘牛肉等。
⑶ 臘腸哪個牌子最正宗好吃
臘腸是一種很古老的食物，是民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品。臘腸類型非常的多，不過常見的是川味臘腸和廣味臘腸，川味臘腸一般以辣味為主，廣味臘腸主要以甜味為主。中國最有名的五大臘腸，煙熏咸香，好吃到舔手指，一上桌就搶光。
四川臘腸
四川臘腸是讓你一吃就愛上的麻辣臘腸！源於川家風味，麻、辣、香。精選農家土豬肉腌制，再用柏樹枝、橘皮等材料進行煙熏，做好後的臘腸香辣可口，肥而不膩！直接蒸熟吃或炒著吃都可以。每次沒啥食慾就吃它，可下飯啦！
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廣東臘腸
廣東臘腸是最有粵菜特點的一款特色食品，咸鮮中帶有一點點甜味。吃一口，油脂的感覺更豐富，滿嘴的鮮香。用方式臘腸做的廣式臘味煲仔飯，口味鮮而不膩做法簡單，超級好吃，那你一聽到菜名就會流口水的節奏。
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痴迷廣東臘味煲仔飯的吃貨們都是這么吃的：揭開蓋，在陣陣臘香的誘惑下，先把表層的米飯和臘腸，分給自己，有客人在的時候，就不能任性了，要把米飯打松，和臘腸攪拌均勻，讓每個人嘗到「秋風起，食臘味」的快樂。秋天已到，我的臘腸呢……
睢寧臘腸
徐州的睢寧臘腸最具代表的江蘇特產。使用的是豬後腿精肉，這是豬身上最精華的部分，味道也是最好的部分。然後還要搭配非常名貴的植物香料，製作出來的睢寧臘腸醇香可口，回味悠長，而且它色澤鮮明，切開之後，就能看到紅白相間，還有一股臘香味襲來，馬上滿嘴的液體。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是俄羅斯風味，北方人尤其是哈爾濱人的最愛。哈爾濱紅腸不僅有熏煙的芳香，吃起來肥而不膩，而且越嚼越香，因為這些紅腸都是人工製作的，所以吃起來會很美味。
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每一個到哈爾濱旅遊的人，不僅會嘗一嘗這里的紅腸，離開的時候也常常會帶了回去送給親朋好友。
貴州麻辣臘腸
貴州人也是很能吃辣的，他們製作的臘腸也是以麻辣為主。不過貴州的麻辣臘腸，主要是用果木煙熏，它們的臘腸瘦肉和肥肉的標准在6:4，而且所使用的豬肉必須是前夾肉，因為豬肉的這部分製作出來的臘腸口感是最好的
⑷ 哪個牌子的臘腸好吃啊
臘腸廣東這邊的有煌上煌還有廣州酒家的，但是這種臘腸都是加了酒，如果不喜歡是有酒味的臘腸，你可以選擇「源鄂良辰」牌子的臘腸，還有一股淡淡的煙熏味，蠻好吃的。
⑸ 哪個牌子的香腸好吃
香腸煙熏的不錯，源鄂良辰他們就是正常的煙熏臘腸臘肉。土豬肉灌制，煙熏香腸，很好吃，鹹淡適中，我一頓可以吃到一根。他們的臘肉香腸超好吃，我每年都會買他們家的。
⑹ 香腸有哪些牌子好吃
平時見得比較多的香腸品牌有雙匯、喜旺、金鑼、雨潤、港佳等，香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。全國各地都有生產香腸的，按照風味可以分為五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
雙匯是大家比較熟悉的品牌，在肉類加工方面，初步形成了八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、「王中王」特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列，還有以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列。
金鑼採用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉製品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為"中國名牌產品"，高溫火腿腸被列為"國家質量免檢產品"，金鑼冷鮮肉連年被評為「全國安全放心肉」。
香腸大品牌喜旺，是中國最大的低溫肉食生產企業之一。秉承「振興民族食品工業，樹立喜旺國際品牌」的經營理念，致力於低溫肉製品的生產和銷售，為消費者提供健康安全肉製品。喜旺集團擁有中式和西式兩大產品系列，擁有300多個上市產品，儲備新品200個。喜旺採用國際連鎖直營的銷售模式，使公司的品牌形象深入到消費者心中。
0添加領軍品牌港佳主要研發銷售0添加防腐劑、0添加色素、0添加香精的低脂健康低溫肉製品，秉承「研發健康食品，樹立港佳0添加健康食品品牌」的經營理念，始終以「研究0添加健康食品」為使命，搶抓機遇，開拓創新，加快推進0添加健康肉製品的發展。主要有兒童冷凍系列、通用冷凍系列、兒童冷藏系列、通用冷藏系列等
⑺ 什麼牌子的香腸最好吃
作為一個香腸愛好者，嘗試過全國許多口味的香腸。廣式偏甜、川味咸辣、北方多為熏煮澱粉腸。不知樓主偏愛哪種口味~就我個人而言最愛吃的是金華地區產的香腸，肥瘦適中，咸中帶甜，油而不膩，配酒下飯回味無窮！在我心中穩居香腸NO1！牌子的話推薦金字香腸，我一般都在旗艦店買很方便，大牌子信得過，口味很正宗。望採納哦~
⑻ 臘腸什麼牌子好
臘腸是我們很多地區都會吃的一種臘味。北方的口味會偏咸一些，而南方一帶，則會偏甜一些。很多人都喜歡吃臘腸，臘腸也都會出現在各種常見的美食風味中。
臘腸中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘腸可開胃助食，增進食慾。
臘腸的安全食用方法：把臘肉臘腸用水先煮一遍。有的人喜歡上鍋蒸，認為這樣做出來更原汁原味，其實這樣並不對。因為臘肉等熏臘製品中都會有一定量的亞硝酸鹽，就算每次只攝入少量，時間長了，仍然會增加患胃癌等的風險。
如果將臘肉先放進水裡充分煮過，亞硝酸鹽就會溶解在水中，我們吃起來也更安全。
一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來干癟的臘肉臘腸變得更加滋潤。如果先用鍋蒸就達不到這個效果，而如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時，亞硝酸鹽也難以充分滲出。
⑼ 臘腸什麼牌子好吃
唐人神的臘腸品牌是很多年的老品牌質量有保障。
⑽ 什麼牌子的臘腸好吃
馬上就可以灌香腸了，自己做的，多放心啊！