A. 如圖的豬軟骨是豬身上哪個部位的
是豬身上豬肋排最末端的肉和軟骨部分。
B. 豬蔗渣骨是哪兒圖片
做法及營養知識豬脊骨詳細描述
別名：豬有豬的脊椎骨骼
適合人群：一般人群均可食用豬脊骨治療作用：味甘，性微溫，入腎經;
滋補腎陰，填精髓;
對腎虛耳鳴，腰膝酸軟，陽痿，遺精，電風扇，貧血等。豬脊骨做法指導：脊椎中含有大量的骨髓，烹飪過程中，軟脂肪髓將被釋放。骨髓可以在調味汁，湯或燉碟使用，並添加義大利燉此外，也可以用熱調味汁包覆作為小點開胃。
C. 月牙骨是豬哪個位置
指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織。
拓展：
1、簡介：
它連著筒子骨、扇面骨，上面有一層薄薄的瘦肉，骨頭為白色的脆骨，可以用於整燒、燉湯、斬小後作為下酒小菜。
2、推薦一道好吃的下酒菜--照燒月牙骨
原料:月牙骨2塊、照燒醬半袋、蔥1根、料酒15ml、海鹽3克、小茴香3克
做法:
（1）將月牙骨洗凈，然後放入半袋照燒醬，加入小茴香、蔥、料酒，一起腌制半小時;
（2）中途記得翻面，以保證均勻入味;
（3）然後將腌制好的月牙骨取出，稍稍瀝去汁水，放入預熱到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分鍾，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨捲曲成熟即可，出爐後可以搭配少許磨碎的海鹽食用。
月牙骨在一些稍大的超市就能買到，一般都是分裝切好的，我在京客隆、新世界地下超市等等都見過。價格不貴，當然肉質也不多，就是吃一個脆勁兒，作為下酒小菜倒是非常適合，烤熟後有點類似肉筋的感覺，脆口耐嚼。
月牙骨受熱後容易捲曲，如果希望保持平整的形狀，入烤箱前需要用竹簽子將軟骨固定住，以防變形。照燒醬料，味道很濃郁，還有一股濃濃的姜味。用來做一些肉菜，連去腥的工作都能省略了，還有很多不同的味道，我們可以隨意搭配。
D. 豬筒骨 是豬身體的哪一部分用來煲湯有什麼作用
實際上豬大骨就是說筒子骨，筒子骨就是說豬大骨，二者是一樣的，僅僅因為各地方言的不一樣稱呼也就會有差別了。因而，豬棒骨和筒子骨沒有什麼差別，僅僅稱呼不一樣而已。豬大骨一般就是指豬羊牛的膝蓋骨，包含大腿骨和小腿骨，也叫棒骨、腔骨、棒子骨或筒骨，這類骨骼里邊帶有豐富多彩的骨髓，是用於熬湯的常見食物。那麼，豬筒骨是哪個位置?下邊一起來對於這一問題開展簡易的掌握和了解吧，期待以下幾點對大夥兒有一定的協助！
全部的豬大骨常有一個骨髓腔，里邊帶有豐富多彩的骨髓。用豬大骨熬湯的情況下，需要把豬大骨從正中間斬成每段，那樣才可以讓骨髓在熬湯的全過程中，漸漸地融進鮮美的湯里一起，進而讓湯的味兒更美味，營養成分更豐富。
用豬大骨煲制的滋補湯營養豐富，也是一定的補鈣補鋅實際效果，適度喝點對人體有利。可是，棒骨湯喝醉了對身心健康也是很不好的，由於豬大骨骨髓中的營養成分盡管豐富多彩，但它的脂肪率也很豐富多彩，常常喝棒骨湯非常容易讓人體攝取過多的人體脂肪。
許多人煲棒骨湯的情況下喜愛將其煲成乳白色，覺得那樣的湯更有營養成分。但實際上乳白色的湯脂肪率高些，往往展現乳白色是由於人體脂肪微滴勻稱地遍布在水中，產生的一種乳化現象。
喝棒骨湯毫無疑問要吸骨髓，不但香且滑爽，但骨髓不光脂肪率高其高膽固醇成分也高。因而棒骨湯喝醉了，非常容易膽固醇和人體脂肪攝取過多，進而引起膽固醇成分過高等學校身心健康問題。
E. 豬脆骨是哪個部位
豬脆骨是豬肋排最末端的白色部分，也稱為豬軟骨，每隻豬大約有300克到500克的軟骨。
營養價值：
除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，含膠原蛋白較多。
脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆的發生。
F. 豬的各個部位的骨頭分別叫什麼骨
排骨就是肋骨，豬大骨就是四肢，豬脊骨就是脊髓骨
G. 豬軟骨是哪個部位
是豬身上豬肋排最末端的肉和軟骨部分。
豬脆骨是豬的身上較為軟的豬排骨，也叫豬軟骨。
豬脆骨又稱之為月牙骨，指的是小動物的前腿夾心肉與扇面畫骨相接處的一塊半月形軟組織(別名「脆骨」)，它連到筒骨、扇面畫骨，上邊有一層薄薄豬瘦肉，骨骼為乳白色脆骨。其帶有很多的蛋白，維他命，及其骨膠原蛋白、骨粘蛋白等營養元素，是老弱婦保食補很好的生豬肉一部分的優先選擇選擇位置。
豬肉的養生功效有哪些：
1、防治貧血：豬肉中含有豐富的血紅素，能幫助防治缺鐵性貧血。
2、補腎養血：中醫認為豬肉味甘咸性平，有補腎養血功效，能幫助治療腎虛體弱和產後血虛等症。
3、潤燥：用豬肉熬湯喝下，能補充體內的津液，有效治療熱病傷津等症，能消渴和滋潤肌膚等。
食用豬肉需要注意哪些事項：
務必煮熟：生豬肉中會有寄生蟲如豬肉絛蟲等，如果生吃或吃不太熟透的豬肉，可能會讓寄生蟲趁虛而入，危害人體健康。
H. 豬脆骨是哪個部位
豬脆骨存在於豬的耳朵、喉嚨等關節之上，也稱豬軟骨。
I. 豬驚骨在哪個部位
豬驚骨是豬耳內的聽骨，在豬耳朵里。豬驚骨，即豬的聽骨，俗稱「豬驚」或「驚骨」，左右耳內各一，一厘米見方大小，呈不規則狀。
豬身上的這兩塊聽骨，具有奇特的天然造型，翻過來看形似鬼臉，覆過去瞧狀如龍頭，自古在膠東民間就被視為壓驚、辟邪之物。
(9)豬齒骨是哪個部點陣圖片擴展閱讀
豬驚骨習俗：過去，哪家媳婦要生小孩了，家裡人會到屠戶家尋幾塊豬驚骨，洗刷干凈晾乾後，在石板上打磨光滑。等到小孩過百日那天，用紅繩穿好，戴在孩子的手腕或腳踝上。
豬耳營養價值：豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的「鹵豬耳」，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
J. 豬腔骨是什麼部位
豬腔骨是指豬的脊椎骨，肉層和骨頭各佔一半，肉質嫩而不油膩，但是由於形狀不整齊，即使剁小塊也不適合做菜，所以多用於做湯。
豬腔骨特點是形狀不規則，肉比較多，骨頭比較軟。豬腔骨也被稱之為豬龍骨，腔骨里富含蛋白質，燉腔骨在很多家庭中較為常見。
燉腔骨講究火候調味，以肉鬆湯濃色澤紅亮為佳，對製作水平要求也較高。燉腔骨的竅門：溫水下鍋為佳，因為開水和涼水都會使腔骨的肉發緊，想要肉鬆軟香嫩，火候就要足。此外，用到的香料品種也較多、還講究比例等。
(10)豬齒骨是哪個部點陣圖片擴展閱讀
在挑選腔骨時，要注意以下幾點：
1、看外觀。新鮮的腔骨外觀顏色鮮紅，以粉紅色為最佳，而太紅或者太白的都是不好的。
2、聞味道。氣味聞起來要比較新鮮，而且略帶點腥味，沒有其他任何異味。
3、用手按。拿手指按壓腔骨表面，如果腔骨上的肉能迅速地恢復原狀，則肉質就較好；再用手摸下腔骨表面，新鮮的腔骨表面略濕潤而且不粘手。
參考資料來源：網路-腔骨湯